Cerveja Mea Culpa Moderação Brut IPA 473ml
Já que nos falam para beber com moderação, a cervejaria Mea Culpa fez uma cerveja que representa bem esta virtude! A Mea Culpa Moderação é uma Brut IPA que foi planejada na medida, com adição de 22gr dos lúpulos Citra e Mosaic por litro que deixam muito aromática e com sabores tropicais. Seu diferencial está no corpo baixo, o final na boca é seco e frisante que destaca o amargor delicado, beba sempre que possível com moderação.
Cerveja Suricato Ales Salted Caramel Imperial Stout c/ Lactose e Sal 473ml
A Suricato Ales Salted Caramel é uma Pastry Stout inspirada em uma torta de chocolate com caramelo salgado. Com notas de chocolate e caramelo, ela também conta com lactose para trazer o dulçor da torta e sal para dar mais equilíbrio e drinkability para essa cerveja.
Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Decocco Berliner Weisse c/ Lactose e Coco 473ml
A Gorlami Series chegou!
Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!
A Suricato Ales Decocco é a versão com lactose e coco.
Cerveja Satelite Black Infinity Double Black IPA 473ml
A Satélite Black Infinity é uma Double Black IPA bem marcante que vai surpreender você. Uma cerveja escura, com espuma bege e no sabor notas de malte e uma presença sutil de chocolate, além de uma sabor resinoso devido aos lúpulos. No aroma tem notas de malte além de floral, frutas cítricas e pinho devido a combinação de lúpulos utilizados.
Cerveja Croma City Sounds Juicy IPA 473ml
A Croma City Sounds é a nova Juicy IPA da cervejaria paulistana. Ela tem 7,0% ABV e foi feita com DDH de Galaxy, Citra e Amarillo. Com este blend de lúpulos eles conseguiram uma cerveja super harmônica com notas cítricas predominantes de laranja e grapefruit e um leve toque de pêssego.
Cerveja Imigração Nêspera Lambic 375ml
A elaboração desta cerveja tem como objetivo resgatar a cultura clássica de produção belga das cervejas do estilo Lambic. De alta complexidade sensorial, a Imigração Nêspera Lambic passou por um processo de fermentação mista com levedura saccharomyces e envelhecida em barril de carvalho francês durante dois anos com Brettanomyces, Lactobacillus e Pediococcus, onde foram adicionadas nêsperas naturais. A cerveja possui potencial de guarda, com constante evolução de suas características na garrafa. Armazene por até dez anos e aprecie esta experiência.
Cerveja Imigração Hop Farmhouse Ale 375ml
Entrando na arte das cervejas envelhecidas e modernas, a cervejaria Imigração ousou em unir uma clássica Saison belga envelhecida por mais de um ano em barrica de madeira com uma clássica American IPA, que possui aromas cítricos e frutados provenientes do seu Dry Hopping. Como resultado, originou-se a Imigração Hop Farmhouse Ale que traz o equilíbrio entre o frutado e amargor do lúpulo com o caprílico das leveduras Brettanomyces.
Cerveja EverBrew EverLab Double IPA 473ml
Depois de receber ótima avaliação do público, a EverBrew decidiu que a EverLab Double IPA, a primeira cerveja produzida no brewpub deles, não podia mais ficar restrita a cidade de Santos e região, então, eles aumentaram a escala de produção para que outras regiões pudessem desfrutar dessa maravilha lupulada!
Cerveja 5 Elementos Sara Sour #2.0 Sour c/ Graviola 500ml
Suave, meiga, doce. Ácida na medida. Aconchegante, intrigante e exótica. Sara, menina linda, faceira, fruta reconfortante. Sara Sour Graviola, uma novidade 5 Elementos com lactose, baunilha e graviola, refrescante e equilibrada em 4% de ABV e pra despertar muitos sorrisos.
Versão #2.0 com aprimoramento na receita.
Cerveja Japas Sumô Yuzu Double New England IPA 473ml
O Sumô foi a inspiração da cervejaria Japas para esta cerveja forte. A Japas Sumô Yuzu é uma New England Imperial IPA com adição de yuzu, um cítrico japonês raro e muito aromático que tem notas de limão siciliano, tangerina e toranja. Essa potente IPA também leva uma bela quantidade de lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as características cítricas do yuzu.
Cerveja Croma 4Billion Trucks Double New England IPA 473ml
Mais uma novidade dessa série de sucesso da cervejaria, a Croma 4Billion Trucks chega para trazer uma experiência sensorial única. A combinação de lúpulos secretos em um QUAD DRY HOP, traz um perfil muito aromático com predominância cítrica.
Cerveja ZalaZ Spontaneous Saison #1 375ml
A ZalaZ Spontaneous Saison #1 é uma saison com fermentação primária em barricas de madeira e com a microflora local da cervejaria. Ela tem 6% de teor alcoólico e recebe adição de zest de laranja lima recém colhido da fazenda.
Cerveja Mafiosa Goddamn Milkshake IPA 473ml
Até os mais frios dos capos tem seus momentos de diversão! Na Mafiosa Goddamn uma grande quantidade de lúpulos americanos se misturam ao dulçor da lactose e da baunilha. A manga intensifica o frescor e o sabor de fruta e o coco finaliza toda essa explosão de sabores. Afinal, toda tarefa bem executada merece uma comemoração!
Cerveja Mafiosa Consiglieri Edizione Speciale (Sabro) Double IPA 473ml
A premiada Double IPA da cervejaria Mafiosa está de volta, nessa edição contando com o frescor do lúpulo neo-mexicano SABRO, trazendo uma pegada mais frutada para a receita.
“A Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria!
Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.”
Cerveja Dogma White Distortion White IPA 473ml
A Dogma White Distortion é uma White IPA que tem 50% de sua base de maltes compostas por malte de trigo. Isso combinado a dois dos lúpulos favoritos da cervejaria, o Citra e o Galaxy, resultou em uma IPA frutada, resinosa e cítrica com corpo acentuado e leve acidez proveniente do malte de trigo!
Cerveja Perro Libre CCPS Imperial Stout c/ Cumaru, Café e Palo Santo 473ml
#CCPSVOLTOU!
Impossível esquecer a Perro Libre CCPS. Ela foi a Crowd 07, envasada em agosto de 2017, e até hoje tem gente com ela guardada.Pra quem ainda tem, chegou a hora da comparação. Pra quem já bebeu, é hora de acabar com a saudade. E pra quem vai beber pela primeira vez, bom, esta é uma Imperial Stout muy latino americana, com adjuntos típicos dessa região tão especial do hemisfério sul.
Uma cerveja com nosso DNA latino americano inserido!
Muitos sabores e aromas devido às adições de Cumaru, Café e Palo Santo.
Cumaru, conhecido como a baunilha brasileira, porém com um toque mais amadeirado, traz também aromas de amêndoas e canela. É nativo de países como Brasil, Colômbia e Peru.
Café, produzido aqui no Brasil, vem deixar essa cerveja com dulçor acentuado e leve adstringência.
Palo Santo, com origem na região sul-americana de países latinos como México, Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, também podendo ser encontrado no cerrado brasileiro.
Cerveja Avós & Lamplighter Gramma’s Juice 2 India Pale Lager c/ Limão Siciliano e Tangerina 473ml
Colaborativa feita entre as cervejarias Avós e Lamplighter Brewing Co. de Boston, EUA, a Gramma’s Juice 2 é uma India Pale Lager com limão siciliano e tangerina. Dona de um visual amarelo, com espuma clara e abundante, tem aroma cítrico que lembra frutas amarelas e é complementado pelas notas do limão e da tangerina. Com corpo leve, boa carbonatação, é uma cerveja extremamente refrescante, com amargor médio, 5,6% de álcool e alta drinkability.
Cerveja Molinarius Nada De Novo No Front Double IPA 473ml
A Molinarius Nada De Novo No Front é uma Double West Coast IPA elaborada para comemorar os 2 anos da cervejaria paulistana. Ela tem 8% de teor alcoólico e foi feita com uma generosa carga dos tradicionais lúpulos Columbus, Chinook e Simcoe!
Cerveja Tábuas Brasa Russian Imperial Stout c/ Café, Canela e Cumaru 350ml
A Tábuas Brasa é uma Russian Imperial Stout intensa e com corpo aveludado. A cervejaria de Campinas usou uma enorme quantidade de maltes caramelizados e torrados, que traz sabores de café, chocolate e frutas secas. Nesta versão, foi adicionado café extraído a frio, canela e cumaru.
Cerveja Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo Imperial Stout c/ Lactose e Coco Queimado 473ml
A Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo é uma Imperial Stout com adição de lactose e coco queimado. Completamente preta, intensa e com um corpo alto lembrando licor. Sensorialmente, ela traz chocolate e caramelo, e a lactose entra para oferecer o dulçor em perfeito equilíbrio com o coco queimado.
Cerveja Mea Culpa Moderação Brut IPA 473ml
Já que nos falam para beber com moderação, a cervejaria Mea Culpa fez uma cerveja que representa bem esta virtude! A Mea Culpa Moderação é uma Brut IPA que foi planejada na medida, com adição de 22gr dos lúpulos Citra e Mosaic por litro que deixam muito aromática e com sabores tropicais. Seu diferencial está no corpo baixo, o final na boca é seco e frisante que destaca o amargor delicado, beba sempre que possível com moderação.
Cerveja Suricato Ales Salted Caramel Imperial Stout c/ Lactose e Sal 473ml
A Suricato Ales Salted Caramel é uma Pastry Stout inspirada em uma torta de chocolate com caramelo salgado. Com notas de chocolate e caramelo, ela também conta com lactose para trazer o dulçor da torta e sal para dar mais equilíbrio e drinkability para essa cerveja.
Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Decocco Berliner Weisse c/ Lactose e Coco 473ml
A Gorlami Series chegou!
Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!
A Suricato Ales Decocco é a versão com lactose e coco.
Cerveja Satelite Black Infinity Double Black IPA 473ml
A Satélite Black Infinity é uma Double Black IPA bem marcante que vai surpreender você. Uma cerveja escura, com espuma bege e no sabor notas de malte e uma presença sutil de chocolate, além de uma sabor resinoso devido aos lúpulos. No aroma tem notas de malte além de floral, frutas cítricas e pinho devido a combinação de lúpulos utilizados.
Cerveja Croma City Sounds Juicy IPA 473ml
A Croma City Sounds é a nova Juicy IPA da cervejaria paulistana. Ela tem 7,0% ABV e foi feita com DDH de Galaxy, Citra e Amarillo. Com este blend de lúpulos eles conseguiram uma cerveja super harmônica com notas cítricas predominantes de laranja e grapefruit e um leve toque de pêssego.
Cerveja Imigração Nêspera Lambic 375ml
A elaboração desta cerveja tem como objetivo resgatar a cultura clássica de produção belga das cervejas do estilo Lambic. De alta complexidade sensorial, a Imigração Nêspera Lambic passou por um processo de fermentação mista com levedura saccharomyces e envelhecida em barril de carvalho francês durante dois anos com Brettanomyces, Lactobacillus e Pediococcus, onde foram adicionadas nêsperas naturais. A cerveja possui potencial de guarda, com constante evolução de suas características na garrafa. Armazene por até dez anos e aprecie esta experiência.
Cerveja Imigração Hop Farmhouse Ale 375ml
Entrando na arte das cervejas envelhecidas e modernas, a cervejaria Imigração ousou em unir uma clássica Saison belga envelhecida por mais de um ano em barrica de madeira com uma clássica American IPA, que possui aromas cítricos e frutados provenientes do seu Dry Hopping. Como resultado, originou-se a Imigração Hop Farmhouse Ale que traz o equilíbrio entre o frutado e amargor do lúpulo com o caprílico das leveduras Brettanomyces.
Cerveja EverBrew EverLab Double IPA 473ml
Depois de receber ótima avaliação do público, a EverBrew decidiu que a EverLab Double IPA, a primeira cerveja produzida no brewpub deles, não podia mais ficar restrita a cidade de Santos e região, então, eles aumentaram a escala de produção para que outras regiões pudessem desfrutar dessa maravilha lupulada!
Cerveja 5 Elementos Sara Sour #2.0 Sour c/ Graviola 500ml
Suave, meiga, doce. Ácida na medida. Aconchegante, intrigante e exótica. Sara, menina linda, faceira, fruta reconfortante. Sara Sour Graviola, uma novidade 5 Elementos com lactose, baunilha e graviola, refrescante e equilibrada em 4% de ABV e pra despertar muitos sorrisos.
Versão #2.0 com aprimoramento na receita.
Cerveja Japas Sumô Yuzu Double New England IPA 473ml
O Sumô foi a inspiração da cervejaria Japas para esta cerveja forte. A Japas Sumô Yuzu é uma New England Imperial IPA com adição de yuzu, um cítrico japonês raro e muito aromático que tem notas de limão siciliano, tangerina e toranja. Essa potente IPA também leva uma bela quantidade de lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as características cítricas do yuzu.
Cerveja Croma 4Billion Trucks Double New England IPA 473ml
Mais uma novidade dessa série de sucesso da cervejaria, a Croma 4Billion Trucks chega para trazer uma experiência sensorial única. A combinação de lúpulos secretos em um QUAD DRY HOP, traz um perfil muito aromático com predominância cítrica.
Cerveja ZalaZ Spontaneous Saison #1 375ml
A ZalaZ Spontaneous Saison #1 é uma saison com fermentação primária em barricas de madeira e com a microflora local da cervejaria. Ela tem 6% de teor alcoólico e recebe adição de zest de laranja lima recém colhido da fazenda.
Cerveja Mafiosa Goddamn Milkshake IPA 473ml
Até os mais frios dos capos tem seus momentos de diversão! Na Mafiosa Goddamn uma grande quantidade de lúpulos americanos se misturam ao dulçor da lactose e da baunilha. A manga intensifica o frescor e o sabor de fruta e o coco finaliza toda essa explosão de sabores. Afinal, toda tarefa bem executada merece uma comemoração!
Cerveja Mafiosa Consiglieri Edizione Speciale (Sabro) Double IPA 473ml
A premiada Double IPA da cervejaria Mafiosa está de volta, nessa edição contando com o frescor do lúpulo neo-mexicano SABRO, trazendo uma pegada mais frutada para a receita.
“A Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria!
Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.”
Cerveja Dogma White Distortion White IPA 473ml
A Dogma White Distortion é uma White IPA que tem 50% de sua base de maltes compostas por malte de trigo. Isso combinado a dois dos lúpulos favoritos da cervejaria, o Citra e o Galaxy, resultou em uma IPA frutada, resinosa e cítrica com corpo acentuado e leve acidez proveniente do malte de trigo!
Cerveja Perro Libre CCPS Imperial Stout c/ Cumaru, Café e Palo Santo 473ml
#CCPSVOLTOU!
Impossível esquecer a Perro Libre CCPS. Ela foi a Crowd 07, envasada em agosto de 2017, e até hoje tem gente com ela guardada.Pra quem ainda tem, chegou a hora da comparação. Pra quem já bebeu, é hora de acabar com a saudade. E pra quem vai beber pela primeira vez, bom, esta é uma Imperial Stout muy latino americana, com adjuntos típicos dessa região tão especial do hemisfério sul.
Uma cerveja com nosso DNA latino americano inserido!
Muitos sabores e aromas devido às adições de Cumaru, Café e Palo Santo.
Cumaru, conhecido como a baunilha brasileira, porém com um toque mais amadeirado, traz também aromas de amêndoas e canela. É nativo de países como Brasil, Colômbia e Peru.
Café, produzido aqui no Brasil, vem deixar essa cerveja com dulçor acentuado e leve adstringência.
Palo Santo, com origem na região sul-americana de países latinos como México, Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, também podendo ser encontrado no cerrado brasileiro.
Cerveja Avós & Lamplighter Gramma’s Juice 2 India Pale Lager c/ Limão Siciliano e Tangerina 473ml
Colaborativa feita entre as cervejarias Avós e Lamplighter Brewing Co. de Boston, EUA, a Gramma’s Juice 2 é uma India Pale Lager com limão siciliano e tangerina. Dona de um visual amarelo, com espuma clara e abundante, tem aroma cítrico que lembra frutas amarelas e é complementado pelas notas do limão e da tangerina. Com corpo leve, boa carbonatação, é uma cerveja extremamente refrescante, com amargor médio, 5,6% de álcool e alta drinkability.
Cerveja Molinarius Nada De Novo No Front Double IPA 473ml
A Molinarius Nada De Novo No Front é uma Double West Coast IPA elaborada para comemorar os 2 anos da cervejaria paulistana. Ela tem 8% de teor alcoólico e foi feita com uma generosa carga dos tradicionais lúpulos Columbus, Chinook e Simcoe!
Cerveja Tábuas Brasa Russian Imperial Stout c/ Café, Canela e Cumaru 350ml
A Tábuas Brasa é uma Russian Imperial Stout intensa e com corpo aveludado. A cervejaria de Campinas usou uma enorme quantidade de maltes caramelizados e torrados, que traz sabores de café, chocolate e frutas secas. Nesta versão, foi adicionado café extraído a frio, canela e cumaru.
Cerveja Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo Imperial Stout c/ Lactose e Coco Queimado 473ml
A Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo é uma Imperial Stout com adição de lactose e coco queimado. Completamente preta, intensa e com um corpo alto lembrando licor. Sensorialmente, ela traz chocolate e caramelo, e a lactose entra para oferecer o dulçor em perfeito equilíbrio com o coco queimado.