Cerveja Dogma Nêmesis American IPA 473ml
“A Dogma Nêmesis é uma American IPA que mistura nosso lúpulo favorito, Citra, com os lúpulos neozelandeses Rakau, Moutere e Wai-iti. Fermentada com nossa levedura Exclusiva Dogma 010 – Fruit Cream o resultado é um perfil frutado que remete frutas cítricas, como laranja e grapefruit, e amarelas como manga, maracujá e pêssego.”
Cerveja Octopus Around The Bend Double New England IPA 473ml
“O que acontece quando elaboramos uma Double IPA com quantidades massivas de 3 dos lúpulos que mais gostamos aqui na Octopus? Saturação de aromas frutados, daqueles que se espalha pelo ambiente assim que abre a lata. Sabro, Citra, e Galaxy se juntam de maneira harmoniosa, em uma base de grãos sedosa… right around the bend!”
Cerveja Octopus Pacific Grove New England APA 473ml
“Para criar essa receita, mentalizamos um fim de tarde dourado em uma pequena cidade Californiana, Pacific Grove. Sentado na varanda de uma casa vitoriana, contemplando as ondas do pacífico se contrastarem com o tapete de flores rosado, uma New England APA leve, de baixo teor alcóolico (4,9%ABV) e super juicy é o que imaginamos como harmonização perfeita para o momento.
Aromas frutados, seguidos de coco, pinho e madeira, trazem um perfil único pra essa NE APA. O corpo sedoso e final
seco garantem o juicy característico do estilo, sem comprometer o drinkability.
So let’s go back to Pacific Grove.”
Cerveja Imigração Barrel Whisky Lambic 375ml
A Barrel Whisky Lambic é mais um lançamento da linha Sour da cervejaria Imigração. Ela foi maturada e envelhecida ao longo de dois anos em barris de carvalho americano que anteriormente abrigaram Whisky. Com 8,5% de teor alcoólico e 12 IBUs, é uma cerveja complexa e rica em notas amadeiradas remetendo a carvalho, baunilha e coco.
Cerveja Demonho Hop Birth West Coast IPA 473ml
“Renascemos com o que mais nos agrada em termos de IPA: West Coast. Retomamos esse subestilo com o que há mais moderno em termos de técnicas de lupulagem: whirpool hopping e triplo dry hop, com adições em diferentes momentos e temperaturas a fim de extrair as diferentes nuances aromáticas que os lúpulos podem oferecer. A Demonho Hop Birth apresenta amargor médio, sensação moderadamente seca na boca, sabor e aroma intensos de lúpulos que remetem a frutas cítricas. Ponderamos o exagero focando mais no equilíbrio.”
Cerveja Bold Brewing Maori Joy DDH Oatmeal IPA 473ml
A Bold Brewing Maori Joy é uma Oatmeal IPA baseada na Juicy Joy mas dessa vez com os lúpulos da Nova Zelândia recém chegados no Brasil sendo os protagonistas. Foram usados os lúpulos Nelson Sauvin, Wai-iti, Rakau e Moutere em um Duplo Dry Hopping para um resultado com muitas frutas exóticas e tropicais. O uso de aveia em grandes quantidades deixa a cerveja com mais corpo e textura mais cremosa.
Cerveja Tábuas Cerca Viva Dry Hopped Pilsner 473ml
A Tábuas Cerca Viva é uma Dry Hopped Pilsner de 5.7% de teor alcoólico feita com os lúpulos Mosaic e Huell Melon. Ela é refrescante, crispy e frutada na medida certa.
Cerveja Tesla Fahrenheit Sour Gose c/ Frutas Vermelhas e Coco 473ml
“Aqui no Brasil, quando se fala em temperatura, já se pensa no calor escaldante do nosso verão. Decidimos então elaborar uma receita de um estilo que surgiu na Alemanha, mas que tudo tem a ver com o clima tupiniquim. Lógico que demos o nosso toque e deixamos essa cerveja ácida, refrescante e levemente salgada com um tom de mercúrio através das Frutas Vermelhas e, de forma discreta, apenas para balancear o azedume vermelho e salgado, adicionamos Coco.
Decidimos então homenagear Daniel Gabriel Fahrenheit, aquele que aperfeiçoou o termômetro de mercúrio e ganhou em seu nome uma escala termométrica.
Sugerimos que prove desse refresco, onde um gole pede outro, entre 39,2°F e 46,4°F.”
Cerveja EverBrew & Koala San Brew Point Of No Return Double New England IPA 473ml
A Point Of No Return é uma collab das cervejarias EverBrew e Koala San Brew. Ela é uma Double New England IPA de 8.2% de teor alcoólico, 70 IBU e feita com um pesado Dry hop de Nelson Sauvin, Galaxy e Simcoe unindo com o que há de melhor das 2 cervejarias.
Cerveja EverBrew Makes Me Dry West Coast IPA 473ml
A EverBrew Makes Me Dry é uma IPA com aquela pegada da costa oeste norte americana, com lúpulos Amarillo, Simcoe e Galaxy, é uma cerveja seca, aromática e com amargor mais pronunciado, mas ao mesmo tempo, fácil de beber.
Cerveja EverBrew EverEAP New England IPA 473ml
A EverBrew EverEAP é uma New England IPA produzida para um dos lugares que é o grande destaque nacional quando o assunto é Craft Beer.
Na composição, foram utilizados os lúpulos El Dorado e Galaxy e um mix de leveduras que trazem um perfil agradável na boca e um aroma destacando características frutadas e cítricas.
Cerveja Juan Caloto Obsessión Por Pêssego New England IPA c/ Pêssego 473ml
Faz tiempo que Juan Caloto seguiu los Camiños de la Obsessión por las Juicy IPAs. Primero, pirou en diversos lúpulos. Después, se refestelo en Citra. Entonces mergulhó en la complexidad de Mosaic. Cuando todas apostas en él Saloon eran para una nueva single hop, él bandolero envereda ainda más pelo lado frutífero. Literalmiente! Estaria Juan Caloto ficando más saudable? Ou és la obsessión por intensificar sabores y aromas de las NEIPAs? Lo resultado és increíble!
Cerveja Satélite Hop Attack Motueka New England IPA 473ml
A Cervejaria Satélite começa 2020 dando prosseguimento na sensacional linha Hop Attack, que apresenta cervejas do estilo New England IPA produzidas com um único tipo de lúpulo, mesmo teor alcoólico e IBU, para ser possível notar as características evidentes de cada perfil da lupulagem, além disso, os rótulos possuem a temática “geek” dos anos 80, fazendo uma homenagem ao clássico game “Space Invaders”! A novidade é a quinta variação, dessa vez com o lúpulo neozelandês Motueka, garantindo a cerveja aromas de frutas tropicais, limão siciliano e lima da persa, o sabor cítrico combina perfeitamente com a suculência da receita, sutis características herbais “dank” também podem ser percebidas, garantindo um final seco e refrescante !
Cerveja Croma Say Hello Double Juicy IPA 473ml
A cervejaria Croma inicia o ano de 2020 com a Say Hello!, uma Double Juicy IPA de 8% de teor alcoólico, aromas de frutas tropicais e resinosos e um amargor redondo que acompanha perfeitamente esse verão que está apenas começando.
Cerveja 3 Orelhas e La Caminera Caminho das Gerais Imperial IPA 500ml
A 3 Orelhas e La Caminera Caminho das Gerais é uma Imperial IPA feita com quatro grãos, incluindo centeio, turva e de cor amarelo/alaranjado. Foram usados os lúpulos Centennial e Perle que conferiram à cerveja aromas florais, herbais e frutados além de um cítrico de personalidade, que persiste no sabor. Na boca, corpo macio, leve picância trazida pelo centeio e um toque defumado. Amargor limpo e agradável. Final levemente seco, retrogosto herbal e defumado marcantes.
Cerveja Noi Nuova Terra – El Dorado New England IPA 473ml
A Nuova Terra é a primeira incursão da Noi pelo território das cervejas disponíveis exclusivamente em versão não pasteurizada, o que garante o frescor e a explosão de aromas e sabores. Com 45 de IBU e 6,4% de ABV, a Nuova Terra sempre terá como base de apoio o lúpulo Columbus e em cada edição um lúpulo diferente terá destaque sendo adicionado em diversos momentos da brassagem e numa quantidade absurda no dry hopping. Na estreia, o escolhido foi o El Dorado, que traz aroma e sabor que remetem às frutas tropicais.
Cerveja Croma Yellow Strike Sour Ale c/ Manga e Pêssego 473ml
Depois do sucesso da Red Strike, a cervejaria Croma agora lança a Yellow Strike, uma Sour Ale de 4,4% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de muita manga e pêssego.
Cerveja Croma 4BillionChoppers Double Juicy IPA 473ml
Mais uma cerveja da série 4Billion da cervejaria Croma! O lançamento da vez é a Croma 4BillionChoppers, uma Double Juicy IPA de 8.2% de teor alcoólico, quad dry hop e lúpulos secretos que conferem uma explosão de aromas e sabores.
Cerveja Augustinus Sweet and Sour Imperial Sour c/ Amora, Framboesa, Morango e Cacau 473ml
A Augustinus Sweet & Sour é uma Imperial Dark Sour de 8.5% de teor alcoólico e que lembra aqueles espetinhos de chocolate que a gente costumava comer na infância. A semelhança vem da adição de cacau e polpa de morango, framboesa e amora.
Cerveja Dogma Nêmesis American IPA 473ml
“A Dogma Nêmesis é uma American IPA que mistura nosso lúpulo favorito, Citra, com os lúpulos neozelandeses Rakau, Moutere e Wai-iti. Fermentada com nossa levedura Exclusiva Dogma 010 – Fruit Cream o resultado é um perfil frutado que remete frutas cítricas, como laranja e grapefruit, e amarelas como manga, maracujá e pêssego.”
Cerveja Octopus Around The Bend Double New England IPA 473ml
“O que acontece quando elaboramos uma Double IPA com quantidades massivas de 3 dos lúpulos que mais gostamos aqui na Octopus? Saturação de aromas frutados, daqueles que se espalha pelo ambiente assim que abre a lata. Sabro, Citra, e Galaxy se juntam de maneira harmoniosa, em uma base de grãos sedosa… right around the bend!”
Cerveja Octopus Pacific Grove New England APA 473ml
“Para criar essa receita, mentalizamos um fim de tarde dourado em uma pequena cidade Californiana, Pacific Grove. Sentado na varanda de uma casa vitoriana, contemplando as ondas do pacífico se contrastarem com o tapete de flores rosado, uma New England APA leve, de baixo teor alcóolico (4,9%ABV) e super juicy é o que imaginamos como harmonização perfeita para o momento.
Aromas frutados, seguidos de coco, pinho e madeira, trazem um perfil único pra essa NE APA. O corpo sedoso e final
seco garantem o juicy característico do estilo, sem comprometer o drinkability.
So let’s go back to Pacific Grove.”
Cerveja Imigração Barrel Whisky Lambic 375ml
A Barrel Whisky Lambic é mais um lançamento da linha Sour da cervejaria Imigração. Ela foi maturada e envelhecida ao longo de dois anos em barris de carvalho americano que anteriormente abrigaram Whisky. Com 8,5% de teor alcoólico e 12 IBUs, é uma cerveja complexa e rica em notas amadeiradas remetendo a carvalho, baunilha e coco.
Cerveja Demonho Hop Birth West Coast IPA 473ml
“Renascemos com o que mais nos agrada em termos de IPA: West Coast. Retomamos esse subestilo com o que há mais moderno em termos de técnicas de lupulagem: whirpool hopping e triplo dry hop, com adições em diferentes momentos e temperaturas a fim de extrair as diferentes nuances aromáticas que os lúpulos podem oferecer. A Demonho Hop Birth apresenta amargor médio, sensação moderadamente seca na boca, sabor e aroma intensos de lúpulos que remetem a frutas cítricas. Ponderamos o exagero focando mais no equilíbrio.”
Cerveja Bold Brewing Maori Joy DDH Oatmeal IPA 473ml
A Bold Brewing Maori Joy é uma Oatmeal IPA baseada na Juicy Joy mas dessa vez com os lúpulos da Nova Zelândia recém chegados no Brasil sendo os protagonistas. Foram usados os lúpulos Nelson Sauvin, Wai-iti, Rakau e Moutere em um Duplo Dry Hopping para um resultado com muitas frutas exóticas e tropicais. O uso de aveia em grandes quantidades deixa a cerveja com mais corpo e textura mais cremosa.
Cerveja Tábuas Cerca Viva Dry Hopped Pilsner 473ml
A Tábuas Cerca Viva é uma Dry Hopped Pilsner de 5.7% de teor alcoólico feita com os lúpulos Mosaic e Huell Melon. Ela é refrescante, crispy e frutada na medida certa.
Cerveja Tesla Fahrenheit Sour Gose c/ Frutas Vermelhas e Coco 473ml
“Aqui no Brasil, quando se fala em temperatura, já se pensa no calor escaldante do nosso verão. Decidimos então elaborar uma receita de um estilo que surgiu na Alemanha, mas que tudo tem a ver com o clima tupiniquim. Lógico que demos o nosso toque e deixamos essa cerveja ácida, refrescante e levemente salgada com um tom de mercúrio através das Frutas Vermelhas e, de forma discreta, apenas para balancear o azedume vermelho e salgado, adicionamos Coco.
Decidimos então homenagear Daniel Gabriel Fahrenheit, aquele que aperfeiçoou o termômetro de mercúrio e ganhou em seu nome uma escala termométrica.
Sugerimos que prove desse refresco, onde um gole pede outro, entre 39,2°F e 46,4°F.”
Cerveja EverBrew & Koala San Brew Point Of No Return Double New England IPA 473ml
A Point Of No Return é uma collab das cervejarias EverBrew e Koala San Brew. Ela é uma Double New England IPA de 8.2% de teor alcoólico, 70 IBU e feita com um pesado Dry hop de Nelson Sauvin, Galaxy e Simcoe unindo com o que há de melhor das 2 cervejarias.
Cerveja EverBrew Makes Me Dry West Coast IPA 473ml
A EverBrew Makes Me Dry é uma IPA com aquela pegada da costa oeste norte americana, com lúpulos Amarillo, Simcoe e Galaxy, é uma cerveja seca, aromática e com amargor mais pronunciado, mas ao mesmo tempo, fácil de beber.
Cerveja EverBrew EverEAP New England IPA 473ml
A EverBrew EverEAP é uma New England IPA produzida para um dos lugares que é o grande destaque nacional quando o assunto é Craft Beer.
Na composição, foram utilizados os lúpulos El Dorado e Galaxy e um mix de leveduras que trazem um perfil agradável na boca e um aroma destacando características frutadas e cítricas.
Cerveja Juan Caloto Obsessión Por Pêssego New England IPA c/ Pêssego 473ml
Faz tiempo que Juan Caloto seguiu los Camiños de la Obsessión por las Juicy IPAs. Primero, pirou en diversos lúpulos. Después, se refestelo en Citra. Entonces mergulhó en la complexidad de Mosaic. Cuando todas apostas en él Saloon eran para una nueva single hop, él bandolero envereda ainda más pelo lado frutífero. Literalmiente! Estaria Juan Caloto ficando más saudable? Ou és la obsessión por intensificar sabores y aromas de las NEIPAs? Lo resultado és increíble!
Cerveja Satélite Hop Attack Motueka New England IPA 473ml
A Cervejaria Satélite começa 2020 dando prosseguimento na sensacional linha Hop Attack, que apresenta cervejas do estilo New England IPA produzidas com um único tipo de lúpulo, mesmo teor alcoólico e IBU, para ser possível notar as características evidentes de cada perfil da lupulagem, além disso, os rótulos possuem a temática “geek” dos anos 80, fazendo uma homenagem ao clássico game “Space Invaders”! A novidade é a quinta variação, dessa vez com o lúpulo neozelandês Motueka, garantindo a cerveja aromas de frutas tropicais, limão siciliano e lima da persa, o sabor cítrico combina perfeitamente com a suculência da receita, sutis características herbais “dank” também podem ser percebidas, garantindo um final seco e refrescante !
Cerveja Croma Say Hello Double Juicy IPA 473ml
A cervejaria Croma inicia o ano de 2020 com a Say Hello!, uma Double Juicy IPA de 8% de teor alcoólico, aromas de frutas tropicais e resinosos e um amargor redondo que acompanha perfeitamente esse verão que está apenas começando.
Cerveja 3 Orelhas e La Caminera Caminho das Gerais Imperial IPA 500ml
A 3 Orelhas e La Caminera Caminho das Gerais é uma Imperial IPA feita com quatro grãos, incluindo centeio, turva e de cor amarelo/alaranjado. Foram usados os lúpulos Centennial e Perle que conferiram à cerveja aromas florais, herbais e frutados além de um cítrico de personalidade, que persiste no sabor. Na boca, corpo macio, leve picância trazida pelo centeio e um toque defumado. Amargor limpo e agradável. Final levemente seco, retrogosto herbal e defumado marcantes.
Cerveja Noi Nuova Terra – El Dorado New England IPA 473ml
A Nuova Terra é a primeira incursão da Noi pelo território das cervejas disponíveis exclusivamente em versão não pasteurizada, o que garante o frescor e a explosão de aromas e sabores. Com 45 de IBU e 6,4% de ABV, a Nuova Terra sempre terá como base de apoio o lúpulo Columbus e em cada edição um lúpulo diferente terá destaque sendo adicionado em diversos momentos da brassagem e numa quantidade absurda no dry hopping. Na estreia, o escolhido foi o El Dorado, que traz aroma e sabor que remetem às frutas tropicais.
Cerveja Croma Yellow Strike Sour Ale c/ Manga e Pêssego 473ml
Depois do sucesso da Red Strike, a cervejaria Croma agora lança a Yellow Strike, uma Sour Ale de 4,4% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de muita manga e pêssego.
Cerveja Croma 4BillionChoppers Double Juicy IPA 473ml
Mais uma cerveja da série 4Billion da cervejaria Croma! O lançamento da vez é a Croma 4BillionChoppers, uma Double Juicy IPA de 8.2% de teor alcoólico, quad dry hop e lúpulos secretos que conferem uma explosão de aromas e sabores.
Cerveja Augustinus Sweet and Sour Imperial Sour c/ Amora, Framboesa, Morango e Cacau 473ml
A Augustinus Sweet & Sour é uma Imperial Dark Sour de 8.5% de teor alcoólico e que lembra aqueles espetinhos de chocolate que a gente costumava comer na infância. A semelhança vem da adição de cacau e polpa de morango, framboesa e amora.