40 a 50 reais

Cerveja Koala San Brew Modern Myths Double NE IPA 473ml

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“Chegou pra gente um novo produto à base de CITRA, e é claro que elaboramos uma receita com ele!

Esse produto nos permitiu aumentar a carga de lúpulo sem aumentar a carga de matéria verde, que traz características vegetais.

A Koala San Brew Modern Myths é a versão da cervejaria de uma NE DIPA carregada de CITRA em pellet e nesse novo formato!”

Disponibilidade:

Em estoque

R$43,90 Comprar

Cerveja Dogma Incognita Double IPA 473ml

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“O desafio de aumentar a carga de lúpulo sem elevar a sensação de adstringência e vegetal sempre nos acompanhou. Recentemente chegou ao mercado o incognito, um novo produto que promete revolucionar a forma de se fazer IPAs. O incognito é basicamente lupulina liquida livre de matéria vegetal. Dessa forma conseguimos trazer uma potência ainda maior de lúpulo! A Dogma Incognita é a nossa primeira cerveja a utilizar esse novo produto, conseguindo chegar ao equivalente a 40g/l de lúpulo (dobro da serie lovers) de Mosaic e Citra. Para dar sustentação à essa carga de lúpulo fizemos uma base clara, porém carregada de trigo e aveia para aumentar o corpo e equilibrar todo a lupulagem!”

Disponibilidade:

Em estoque

R$42,80 Comprar

Cerveja Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

Disponibilidade:

Em estoque

R$48,50 Comprar

Cerveja Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Disponibilidade:

Em estoque

R$48,50 Comprar

Cerveja Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

Disponibilidade:

Em estoque

R$48,50 Comprar

Cerveja Octopus Are You Experienced? New England Double IPA 473ml

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Experimentação define Octopus Are You Experienced. A cervejaria adicionou uma quantidade absurda dos lúpulos experimentais HBC 472 e Sabro. O resultado é uma combinação de aromas completamente atípicos no mundo das NEs. Sugerimos colocar um álbum do Jimmy Hendrix pra tocar antes de abrir a sua lata. Iniciando a viagem, a coloração amarelo turva dessa NE DIPA se distorce com aromas inesperados de madeira, bourbon e coco. Frutas como graviola e cupuaçu também aparecem no buquê. No paladar as frutas ácidas aparecem para balancear o dulçor residual típico de uma NE DIPA. Agora te perguntamos: Are You Experienced?

Disponibilidade:

Em estoque

R$41,90 Comprar

Cerveja Dogma e Narrow Gauge Brewing Hyperion Double IPA 473ml

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(0)

A Hyperion é a colaborativa da Cervejaria Dogma com os amigos da Narrow Gauge Brewing que fica em St Louis no Missouri. Uma Double IPA de 8.1% de teor alcoólico que combina os lúpulos Citra, Enigma e Idaho 7. Frutada e resinosa, tem uma base macia e encorpada.

Disponibilidade:

Em estoque

R$39,70 Comprar

Cerveja Koala San Brew Downward Spiral Russian Imperial Stout 350ml

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Com uma carta de malte complexa, composta por: centeio, trigo escuro, maltes defumados, aveia, maltes cristais e maltes torrados, a Koala San Brew Downward Spiral foi criada para ser uma RIS complexa e sem dulçor exacerbado.

Como adjuntos, foram escolhidos dois elementos dos mais complexos e difíceis de domar, alcaçuz e canela! Como gosta de fazer, eles dosaram controladamente com o objetivo de maior equilíbrio.

Disponibilidade:

Em estoque

R$40,90 Comprar

Cerveja Koala San Brew Death In Paradise Chocolate Coconut Porter 350ml

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“Durante o CBC de 2019 em Denver, brassamos mais uma colaborativa com a DENVER BEER CO. Convidamos Jason para vir ao Brasil pela segunda vez e sentados no balcão da cervejaria em Platte St. Na beira do rio Platte em Denver, discutíamos o que iriamos produzir aqui no Brasil

Conversas depois, lembramos de um dos casos mais antigos de Jason. Jason já foi cervejeiro na Oskar Blues e foi também o responsável por desenvolver DEATH BY COCONUT.

Só que há um porém, a cerveja desenvolvida, nunca foi comercializada pois ela era inviável comercialmente devido ao alto custo da elevada quantidade de coco e chocolate.

É claro que, instantaneamente, tivemos a mesma ideia de produzir sua receita original! Uma porter com quantidades irresponsáveis de chocolate e coco, alta drinkabilidade e corpo relativamente seco.”

Disponibilidade:

Em estoque

R$40,90 Comprar

Cerveja ZalaZ Ybyrá Iandé Safra 2019 Sour Barrel Aged c/ Café e Nibs de Cacau 375ml

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A ZalaZ Ybyrá Iandé Safra 2019 traz um blend de cervejas escuras que estavam desde 2017 em barricas de carvalho e depois passaram por um longo período de refermentação em garrafas. A “iandé” possui nuances que se apresentam em cada gole, em cada temperatura. Notas de café, cacau, acidez, acético, tabaco… Uma complexidade equilibrada!

Disponibilidade:

Em estoque

R$41,90 Comprar

Cerveja Octopus Song To Woody Barrel Aged Imperial Porter 473ml

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Seguindo com as inspirações em Blues’n Folk, a referência desta vez foi a música Song To Woody, uma das primeiras canções escritas por Bob Dylan. A Octopus elaborou uma Imperial Porter de base sólida, envelhecida em barril de amburana e maturada com cacau e coco queimado. Apresenta notas amadeiradas da amburana em primeiro plano, com coco, baunilha, e cacau complementando o aroma no segundo plano. O paladar segue o aroma, com corpo médio/alto e textura licorosa, entregando 11,5% ABV em uma sobremesa líquida.

Disponibilidade:

Em estoque

R$43,90 Comprar

Cerveja Bold Brewing B.Day Cake 2019 RIS c/ Coco, Coco Queimado, Cacau, Noz Pecan, Baunilha e Lactose 473ml

5.00 out of 5
(1)

Festa de aniversário sempre tem bolo! A Bold Brewing completa 1 ano e o bolo vem em forma de cerveja! A B.Day Cake 2019 é uma Imperial Milk Stout que traz os ingredientes de um German Chocolate Cake: cacau, coco, noz pecan e baunilha. Uma verdadeira sobremesa líquida!

Disponibilidade:

Em estoque

R$41,50 Comprar

Cerveja Octopus Twist of Fate Milkshake IPA 473ml

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A Octopus Twist Of Fate é uma Milkshake IPA com adição de lactose e baunilha de Madagascar. Ela apresenta coloração amarelo palha e é extremamente turva. O aroma é um mix de frutas tropicais com coco e madeira da baunilha de Madagascar. O corpo é super denso, dando a sensação de estar bebendo um milkshake de frutas.

Disponibilidade:

Em estoque

R$42,90 Comprar

Cerveja Octopus Epping Forest Dank Double IPA 473ml

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Dank! A Octopus Epping Forest apresenta uma combinação de lúpulos que explodem aromas resinosos e herbais, complementado pelo cítrico remetendo à laranja. Na boca apresenta textura extremamente aveludada, com notas frutadas e amargor assertivo, pedindo o segundo gole.

Disponibilidade:

Em estoque

R$42,90 Comprar

Taça de Cristal Suricato Ales Mad Butcher

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

Disponibilidade:

Em estoque

R$48,00 Comprar

Taça de Cristal Suricato Ales Suricato

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

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R$48,00 Comprar

Cerveja Great Divide Hercules Imperial IPA 355ml

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A Great Divide Hercules é uma Double IPA que não é para os fracos de coração. É, no entanto, adequada para os deuses. A Hercules oferece uma enorme quantidade de lúpulos do começo ao fim. Sua espinha dorsal de doçura do malte agradável equilibra seu perfil agressivo de lúpulo.

Disponibilidade:

Em estoque

R$31,50 R$44,90 Comprar

Cerveja Koala San Brew Astrocoast West Coast Double IPA 473ml

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A Astrocoast é a segunda West Coast Double IPA que a Koala San Brew lança em 2019. O desafio da cervejaria é mostrar que West Coast também podem ter perfis variados e distintos dentro das características do estilo!

Com um aroma pronunciado de pinho, resinoso e com notas tropicais, ela tem um sabor extremamente cítrico e refrescante. Somado com o corpo seco e leve de uma West Coast, fazem com que seja uma cerveja de drinkabilidade altíssima!

Disponibilidade:

Em estoque

R$31,90 R$40,90 Comprar

Cerveja Koala San Brew Livin’ The Dream Double IPA 473ml

5.00 out of 5
(1)

O estilo que tem suas origens em Vermont – EUA, etá dominando as novas tendências das cervejas lupuladas e dos hop heads! A Koala San Brew Livin’ The Dream é turva, clara e tem aroma tropical e frutado intenso que remetem a Abacaxi, Hortelã e Kiwi. Tem amargor presente porém macio e arredondado com caráter agradável.

Disponibilidade:

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Cerveja Koala San Brew Modern Myths Double NE IPA 473ml

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“Chegou pra gente um novo produto à base de CITRA, e é claro que elaboramos uma receita com ele!

Esse produto nos permitiu aumentar a carga de lúpulo sem aumentar a carga de matéria verde, que traz características vegetais.

A Koala San Brew Modern Myths é a versão da cervejaria de uma NE DIPA carregada de CITRA em pellet e nesse novo formato!”

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Cerveja Dogma Incognita Double IPA 473ml

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“O desafio de aumentar a carga de lúpulo sem elevar a sensação de adstringência e vegetal sempre nos acompanhou. Recentemente chegou ao mercado o incognito, um novo produto que promete revolucionar a forma de se fazer IPAs. O incognito é basicamente lupulina liquida livre de matéria vegetal. Dessa forma conseguimos trazer uma potência ainda maior de lúpulo! A Dogma Incognita é a nossa primeira cerveja a utilizar esse novo produto, conseguindo chegar ao equivalente a 40g/l de lúpulo (dobro da serie lovers) de Mosaic e Citra. Para dar sustentação à essa carga de lúpulo fizemos uma base clara, porém carregada de trigo e aveia para aumentar o corpo e equilibrar todo a lupulagem!”

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

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Cerveja Octopus Are You Experienced? New England Double IPA 473ml

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Experimentação define Octopus Are You Experienced. A cervejaria adicionou uma quantidade absurda dos lúpulos experimentais HBC 472 e Sabro. O resultado é uma combinação de aromas completamente atípicos no mundo das NEs. Sugerimos colocar um álbum do Jimmy Hendrix pra tocar antes de abrir a sua lata. Iniciando a viagem, a coloração amarelo turva dessa NE DIPA se distorce com aromas inesperados de madeira, bourbon e coco. Frutas como graviola e cupuaçu também aparecem no buquê. No paladar as frutas ácidas aparecem para balancear o dulçor residual típico de uma NE DIPA. Agora te perguntamos: Are You Experienced?

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Cerveja Dogma e Narrow Gauge Brewing Hyperion Double IPA 473ml

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A Hyperion é a colaborativa da Cervejaria Dogma com os amigos da Narrow Gauge Brewing que fica em St Louis no Missouri. Uma Double IPA de 8.1% de teor alcoólico que combina os lúpulos Citra, Enigma e Idaho 7. Frutada e resinosa, tem uma base macia e encorpada.

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Cerveja Koala San Brew Downward Spiral Russian Imperial Stout 350ml

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Com uma carta de malte complexa, composta por: centeio, trigo escuro, maltes defumados, aveia, maltes cristais e maltes torrados, a Koala San Brew Downward Spiral foi criada para ser uma RIS complexa e sem dulçor exacerbado.

Como adjuntos, foram escolhidos dois elementos dos mais complexos e difíceis de domar, alcaçuz e canela! Como gosta de fazer, eles dosaram controladamente com o objetivo de maior equilíbrio.

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Cerveja Koala San Brew Death In Paradise Chocolate Coconut Porter 350ml

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“Durante o CBC de 2019 em Denver, brassamos mais uma colaborativa com a DENVER BEER CO. Convidamos Jason para vir ao Brasil pela segunda vez e sentados no balcão da cervejaria em Platte St. Na beira do rio Platte em Denver, discutíamos o que iriamos produzir aqui no Brasil

Conversas depois, lembramos de um dos casos mais antigos de Jason. Jason já foi cervejeiro na Oskar Blues e foi também o responsável por desenvolver DEATH BY COCONUT.

Só que há um porém, a cerveja desenvolvida, nunca foi comercializada pois ela era inviável comercialmente devido ao alto custo da elevada quantidade de coco e chocolate.

É claro que, instantaneamente, tivemos a mesma ideia de produzir sua receita original! Uma porter com quantidades irresponsáveis de chocolate e coco, alta drinkabilidade e corpo relativamente seco.”

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Cerveja ZalaZ Ybyrá Iandé Safra 2019 Sour Barrel Aged c/ Café e Nibs de Cacau 375ml

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A ZalaZ Ybyrá Iandé Safra 2019 traz um blend de cervejas escuras que estavam desde 2017 em barricas de carvalho e depois passaram por um longo período de refermentação em garrafas. A “iandé” possui nuances que se apresentam em cada gole, em cada temperatura. Notas de café, cacau, acidez, acético, tabaco… Uma complexidade equilibrada!

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Cerveja Octopus Song To Woody Barrel Aged Imperial Porter 473ml

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Seguindo com as inspirações em Blues’n Folk, a referência desta vez foi a música Song To Woody, uma das primeiras canções escritas por Bob Dylan. A Octopus elaborou uma Imperial Porter de base sólida, envelhecida em barril de amburana e maturada com cacau e coco queimado. Apresenta notas amadeiradas da amburana em primeiro plano, com coco, baunilha, e cacau complementando o aroma no segundo plano. O paladar segue o aroma, com corpo médio/alto e textura licorosa, entregando 11,5% ABV em uma sobremesa líquida.

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Cerveja Bold Brewing B.Day Cake 2019 RIS c/ Coco, Coco Queimado, Cacau, Noz Pecan, Baunilha e Lactose 473ml

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Festa de aniversário sempre tem bolo! A Bold Brewing completa 1 ano e o bolo vem em forma de cerveja! A B.Day Cake 2019 é uma Imperial Milk Stout que traz os ingredientes de um German Chocolate Cake: cacau, coco, noz pecan e baunilha. Uma verdadeira sobremesa líquida!

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Cerveja Octopus Twist of Fate Milkshake IPA 473ml

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A Octopus Twist Of Fate é uma Milkshake IPA com adição de lactose e baunilha de Madagascar. Ela apresenta coloração amarelo palha e é extremamente turva. O aroma é um mix de frutas tropicais com coco e madeira da baunilha de Madagascar. O corpo é super denso, dando a sensação de estar bebendo um milkshake de frutas.

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Cerveja Octopus Epping Forest Dank Double IPA 473ml

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Dank! A Octopus Epping Forest apresenta uma combinação de lúpulos que explodem aromas resinosos e herbais, complementado pelo cítrico remetendo à laranja. Na boca apresenta textura extremamente aveludada, com notas frutadas e amargor assertivo, pedindo o segundo gole.

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Taça de Cristal Suricato Ales Mad Butcher

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

R$48,00 Comprar

Taça de Cristal Suricato Ales Suricato

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

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Taça de Cristal Suricato Ales Azedume

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Cerveja Great Divide Hercules Imperial IPA 355ml

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A Great Divide Hercules é uma Double IPA que não é para os fracos de coração. É, no entanto, adequada para os deuses. A Hercules oferece uma enorme quantidade de lúpulos do começo ao fim. Sua espinha dorsal de doçura do malte agradável equilibra seu perfil agressivo de lúpulo.

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Cerveja Koala San Brew Astrocoast West Coast Double IPA 473ml

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A Astrocoast é a segunda West Coast Double IPA que a Koala San Brew lança em 2019. O desafio da cervejaria é mostrar que West Coast também podem ter perfis variados e distintos dentro das características do estilo!

Com um aroma pronunciado de pinho, resinoso e com notas tropicais, ela tem um sabor extremamente cítrico e refrescante. Somado com o corpo seco e leve de uma West Coast, fazem com que seja uma cerveja de drinkabilidade altíssima!

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Cerveja Koala San Brew Livin’ The Dream Double IPA 473ml

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O estilo que tem suas origens em Vermont – EUA, etá dominando as novas tendências das cervejas lupuladas e dos hop heads! A Koala San Brew Livin’ The Dream é turva, clara e tem aroma tropical e frutado intenso que remetem a Abacaxi, Hortelã e Kiwi. Tem amargor presente porém macio e arredondado com caráter agradável.

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