Ácidas

Cerveja 4Árvores e Randy Mosher Fruto Proibido Gose de Maça 473ml

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Feita em colaboração com Randy Mosher, a Gose da 4Árvores leva 30% de suco de maçã e é fermentada com levedura de cidra. Além disso, leva duplo dry hopping dos lúpulos Cashmere e Ariana.

O resultado é uma cerveja com aromas cítricos e frutados, com um quê vínico. No sabor, é ácida e levemente salgada, com final seco e refrescante. Nas palavras do Randy: “É uma daquelas cervejas leves, porém com várias camadas de sabor”.

Disponibilidade:

Em estoque

R$38,90 Comprar

Cerveja Synergy e Narcose Frambonade Fruit Berliner Weisse 350ml

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Mais uma produção colaborativa entre as cervejarias Synergy e Narcose! A Frambonade é uma Fruit Berliner Weisse de 4.5% de teor alcoólico que parece suco de goiaba, tem sabor de limão, mas na verdade é de framboesa. Um refresco de cerveja!

Disponibilidade:

Em estoque

R$21,40 Comprar

Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Vermelhas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa e refrescante, de coloração rosada e leve turbidez, devido a adição das frutas, aveia e trigo. Com aromas intensos de frutas vermelhas, é fácil de perceber as notas de morango, amora e framboesa. O sabor segue os aromas das frutas vermelhas, convidando ao segundo gole.

Disponibilidade:

Em estoque

R$33,90 Comprar

Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Amarelas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Amarelas é uma cerveja refrescante e de alto drinkability, perfeita para o clima tropical brasileiro. Tem coloração amarelo palha com leve turbidez, aromas frescos de frutas amarelas, como abacaxi, maracujá, manga, melão e pêssego. O sabor segue o aroma e com leve acidez.

Disponibilidade:

Em estoque

R$33,90 Comprar

Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Vermelhas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa, refrescante e equilibrada. Sua coloração é rosada com leve turbidez, devido a adição das frutas, aveira e trigo. As frutas vermelhas casam muito bem com a acidez, deixando a cerveja suculenta e fácil de beber. No aroma o morango, amora e framboesa dominam o primeiro plano, seguido dos aromas do malte de trigo que remetem a pão e mel. Na boca as frutas vermelhas estão em harmonia com a acidez lática, tornando esta cerveja extremamente refrescante.

Disponibilidade:

Em estoque

R$33,90 Comprar

Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Amarelas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Amarelas é uma cerveja frutada e em pleno equilíbrio entre a lupulagem do dry hopping e a acidez lática, gerando incríveis sabores e aromas tropicais. De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor, uma explosão de frutas amarelas e cítricas com acidez que faz a boca salivar.

Disponibilidade:

Em estoque

R$33,90 Comprar

Cerveja Bold Brewing Censored Sour 473ml

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Bold Brewing Censored Sour, sim, ela foi censurada em seu nome original. Uma cerveja com abacaxi, hortelã, gengibre e espirulina. Ingredientes de um suco refrescante com acidez equilibrada, leve e uma cor surpreendente. Para desintoxicar seu paladar e sua alma!

Disponibilidade:

Em estoque

R$34,50 Comprar

Cerveja Bodoque Catharina Sour c/ Graviola, Goiaba e Pitanga 473ml

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A Catharina Sour da cervejaria Bodoque é feita com Graviola, Goiaba e Pitanga, e apresenta um intenso sabor e aroma de frutas. Com 4.5% de teor alcoólico, ela apresenta cor clara, baixo amargor e traz uma acidez refrescante e leve.

Disponibilidade:

Em estoque

R$34,20 Comprar

Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Bawnjorno Berliner Weisse c/ Manga, Maracuja, Goiaba e Lactose 473ml

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A Gorlami Series chegou!

Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!

A Suricato Ales Bawnjorno é a versão com lactose, maracujá, manga e goiaba.

Disponibilidade:

Em estoque

R$29,90 Comprar

Cerveja Garimpero PH3 Sour c/ Acerola 473ml

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A Garimpero PH3 é uma Berliner Weisse com adição de acerola. Ela traz um leve alaranjado da fruta na coloração. No aroma, presença da acerola e das notas de cereais e acidificação. No sabor, acidez moderada e presença marcante da fruta. Amargor baixo, corpo baixo e final seco.

Curiosidade: o nome da cerveja é homenagem a uma banda de punk rock de sucesso dos anos 2000 na região de Barão Geraldo.

Disponibilidade:

Em estoque

R$24,50 Comprar

Cerveja Thirsty Hawks Farm Brewery Cacá Catharina Sour 473ml

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A Thirsty Hawks Farm Brewery Cacá Catharina Sour é uma cerveja de trigo clara, refrescante, leve, acidez limpa e com altíssimo drinkability. Maracujá, Pêssego e Manga são as frutas amarelas escolhidas para compor o seu lado juicy de ser.

Disponibilidade:

Em estoque

R$31,90 Comprar

Cerveja Mafiosa Bloody Double Dry Hopping Sour IPA 473ml

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Sempre às ordens, sem testemunha, sem falhas, mas do jeito dela, como ela quiser. Uma Double Dry Hopping Sour IPA com laranja sangrenta e morango. Azeda, frutada e lupulada, a Mafiosa Bloody é uma cerveja “sangrenta” que vai desafiar seus sentidos e te colocar a disposição da “famiglia”.

Disponibilidade:

Em estoque

R$35,70 Comprar

Cerveja Perro Libre Crowd 13 Guava Sour 473ml

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Lá em 2017, feita em uma panelinha de 50L, ela foi apenas um teste, mas fez tanto sucesso que nos perguntaram: quando vem em lata? Neste ano, na 13a votação da série Crowd e com 53% dos votos, temos ela: Guava Sour!
Uma base de Berliner Weisse com adição de goiaba, hibisco e aveia, bem refrescante, un poco ácida y, claro, com gosto de fruta!

Disponibilidade:

Em estoque

R$36,40 Comprar

Cerveja 5 Elementos Isaac The Mango Sour American Sour c/ Manga 500ml

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Para cada nova vida, uma alegria diferente. Para cada nova luz, felicidade que transborda. Isaac veio para trazer mais riso, mais amor, mais paz. Filho da Alegria, Isaac veio para ficar. A American Sour Ale da 5 Elementos traz uma acidez refrescante, acompanhada de generosas doses de late single hopping de Citra, além de muita manga na maturação. Pra completar, mais CCitra no dry hopping. Celebre a vida e seja feliz!

Disponibilidade:

Em estoque

R$31,00 Comprar

Cerveja Suricato Ales Palessauro 2 Dry Hopped Sour Ale 473ml

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“Revivemos a acidez do período jurássico. Nossa Palessauro traz de volta em seu DNA o amargor do mundo perdido, combinando sabores frutados intensamente refrescantes. Agora meteoro nenhum acaba com essa sour and hoppy beer. Querida, cheguei!”

Versão com single hop de Galaxy.

Disponibilidade:

Em estoque

R$29,40 Comprar

Cerveja Leuven Triad Sour Catharina Sour 473ml

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A Leuven Triad Sour é uma cerveja do estilo Catharina Sour. Ela tem 4,5% de teor alcoólico e levou quantidades generosas de uvaia e lichia em sua receita. Ela é uma cerveja refrescante, saborosa e muito frutada, além de apresentar um delicado aroma de hortelã.

Disponibilidade:

Em estoque

R$30,40 Comprar

Cerveja Lohn Bier Catharina Sour Guaraná 330ml

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A Catharina Sour Guaraná é uma cerveja ácida e frisante, com um crispy láctico limpo na língua fazendo baixar o PH da boca, e com um final seco e frutado. O Guaraná surge no retrogosto, ampliando a sensação refrescante de uma cerveja pouco alcoólica e pouco lupulada. Mais uma Catharina Sour de respeito da cervejaria Lohn Bier.

Disponibilidade:

Em estoque

R$19,90 Comprar

Cerveja Lohn Bier, Cia. da Brassagem Brasil e Perro Libre Catharina Sour Com Café 330ml

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Parceria da Lohn Bier com a Cia de Brassagem Brasil, a Perro Libre e a Revista da Cerveja, a Catharina Sour Café celebra a brasilidade e as boas práticas no mundo cervejeiro. Com notas de café verde adicionado no processo de maturação, ela é uma cerveja leve, clara, refrescante e ácida.

Disponibilidade:

Em estoque

R$22,90 Comprar

Cerveja Infected Brewing Tropical Blood Berliner Weisse 473ml

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Demorou mas ela está de volta, a Tropical Blood, a Berliner Weisse com frutas vermelhas (amora, framboesa e goiaba) e aroma de laranja da Infected Brewing. Dessa vez foi usado um blend composto por Lactobacilos Plantarum, Brevis e Delbrueckii para uma acidificação um pouco mais complexa e extrema. Já na fermentação desse lote foram escolhidas duas novas cepas: uma de levedura de vinho vermelho para acentuar todos os ésteres, e uma farmhouse, além de dois tipos de Brettanomyces que conferem tanto aromas cítricos e tropicais, como também um perfil rústico. Para completar um delicioso e complexo perfil sensorial, foi feito o dry-hopping com os lúpulos Yellow Sub e El Dorado.

Disponibilidade:

Em estoque

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Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Náin Náin Berliner Weisse c/ Morango e Framboesa e Lactose 473ml

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A Gorlami Series chegou!

Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!

A Suricato Ales Náin Náin é a versão com lactose, morango e framboesa.

Disponibilidade:

Fora de estoque

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Cerveja 4Árvores e Randy Mosher Fruto Proibido Gose de Maça 473ml

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Feita em colaboração com Randy Mosher, a Gose da 4Árvores leva 30% de suco de maçã e é fermentada com levedura de cidra. Além disso, leva duplo dry hopping dos lúpulos Cashmere e Ariana.

O resultado é uma cerveja com aromas cítricos e frutados, com um quê vínico. No sabor, é ácida e levemente salgada, com final seco e refrescante. Nas palavras do Randy: “É uma daquelas cervejas leves, porém com várias camadas de sabor”.

R$38,90 Comprar

Cerveja Synergy e Narcose Frambonade Fruit Berliner Weisse 350ml

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Mais uma produção colaborativa entre as cervejarias Synergy e Narcose! A Frambonade é uma Fruit Berliner Weisse de 4.5% de teor alcoólico que parece suco de goiaba, tem sabor de limão, mas na verdade é de framboesa. Um refresco de cerveja!

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Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Vermelhas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa e refrescante, de coloração rosada e leve turbidez, devido a adição das frutas, aveia e trigo. Com aromas intensos de frutas vermelhas, é fácil de perceber as notas de morango, amora e framboesa. O sabor segue os aromas das frutas vermelhas, convidando ao segundo gole.

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Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Amarelas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Fruit Beer Frutas Amarelas é uma cerveja refrescante e de alto drinkability, perfeita para o clima tropical brasileiro. Tem coloração amarelo palha com leve turbidez, aromas frescos de frutas amarelas, como abacaxi, maracujá, manga, melão e pêssego. O sabor segue o aroma e com leve acidez.

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Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Vermelhas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa, refrescante e equilibrada. Sua coloração é rosada com leve turbidez, devido a adição das frutas, aveira e trigo. As frutas vermelhas casam muito bem com a acidez, deixando a cerveja suculenta e fácil de beber. No aroma o morango, amora e framboesa dominam o primeiro plano, seguido dos aromas do malte de trigo que remetem a pão e mel. Na boca as frutas vermelhas estão em harmonia com a acidez lática, tornando esta cerveja extremamente refrescante.

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Cerveja Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Amarelas 473ml

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A Invicta Sour Or Not Too Sour – Catharina Sour Frutas Amarelas é uma cerveja frutada e em pleno equilíbrio entre a lupulagem do dry hopping e a acidez lática, gerando incríveis sabores e aromas tropicais. De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor, uma explosão de frutas amarelas e cítricas com acidez que faz a boca salivar.

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Cerveja Bold Brewing Censored Sour 473ml

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Bold Brewing Censored Sour, sim, ela foi censurada em seu nome original. Uma cerveja com abacaxi, hortelã, gengibre e espirulina. Ingredientes de um suco refrescante com acidez equilibrada, leve e uma cor surpreendente. Para desintoxicar seu paladar e sua alma!

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Cerveja Bodoque Catharina Sour c/ Graviola, Goiaba e Pitanga 473ml

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A Catharina Sour da cervejaria Bodoque é feita com Graviola, Goiaba e Pitanga, e apresenta um intenso sabor e aroma de frutas. Com 4.5% de teor alcoólico, ela apresenta cor clara, baixo amargor e traz uma acidez refrescante e leve.

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Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Bawnjorno Berliner Weisse c/ Manga, Maracuja, Goiaba e Lactose 473ml

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Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!

A Suricato Ales Bawnjorno é a versão com lactose, maracujá, manga e goiaba.

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Cerveja Garimpero PH3 Sour c/ Acerola 473ml

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A Garimpero PH3 é uma Berliner Weisse com adição de acerola. Ela traz um leve alaranjado da fruta na coloração. No aroma, presença da acerola e das notas de cereais e acidificação. No sabor, acidez moderada e presença marcante da fruta. Amargor baixo, corpo baixo e final seco.

Curiosidade: o nome da cerveja é homenagem a uma banda de punk rock de sucesso dos anos 2000 na região de Barão Geraldo.

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Cerveja Thirsty Hawks Farm Brewery Cacá Catharina Sour 473ml

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A Thirsty Hawks Farm Brewery Cacá Catharina Sour é uma cerveja de trigo clara, refrescante, leve, acidez limpa e com altíssimo drinkability. Maracujá, Pêssego e Manga são as frutas amarelas escolhidas para compor o seu lado juicy de ser.

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Cerveja Mafiosa Bloody Double Dry Hopping Sour IPA 473ml

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Sempre às ordens, sem testemunha, sem falhas, mas do jeito dela, como ela quiser. Uma Double Dry Hopping Sour IPA com laranja sangrenta e morango. Azeda, frutada e lupulada, a Mafiosa Bloody é uma cerveja “sangrenta” que vai desafiar seus sentidos e te colocar a disposição da “famiglia”.

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Cerveja Perro Libre Crowd 13 Guava Sour 473ml

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Lá em 2017, feita em uma panelinha de 50L, ela foi apenas um teste, mas fez tanto sucesso que nos perguntaram: quando vem em lata? Neste ano, na 13a votação da série Crowd e com 53% dos votos, temos ela: Guava Sour!
Uma base de Berliner Weisse com adição de goiaba, hibisco e aveia, bem refrescante, un poco ácida y, claro, com gosto de fruta!

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Cerveja 5 Elementos Isaac The Mango Sour American Sour c/ Manga 500ml

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Para cada nova vida, uma alegria diferente. Para cada nova luz, felicidade que transborda. Isaac veio para trazer mais riso, mais amor, mais paz. Filho da Alegria, Isaac veio para ficar. A American Sour Ale da 5 Elementos traz uma acidez refrescante, acompanhada de generosas doses de late single hopping de Citra, além de muita manga na maturação. Pra completar, mais CCitra no dry hopping. Celebre a vida e seja feliz!

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Cerveja Suricato Ales Palessauro 2 Dry Hopped Sour Ale 473ml

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“Revivemos a acidez do período jurássico. Nossa Palessauro traz de volta em seu DNA o amargor do mundo perdido, combinando sabores frutados intensamente refrescantes. Agora meteoro nenhum acaba com essa sour and hoppy beer. Querida, cheguei!”

Versão com single hop de Galaxy.

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Cerveja Leuven Triad Sour Catharina Sour 473ml

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A Leuven Triad Sour é uma cerveja do estilo Catharina Sour. Ela tem 4,5% de teor alcoólico e levou quantidades generosas de uvaia e lichia em sua receita. Ela é uma cerveja refrescante, saborosa e muito frutada, além de apresentar um delicado aroma de hortelã.

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Cerveja Lohn Bier Catharina Sour Guaraná 330ml

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A Catharina Sour Guaraná é uma cerveja ácida e frisante, com um crispy láctico limpo na língua fazendo baixar o PH da boca, e com um final seco e frutado. O Guaraná surge no retrogosto, ampliando a sensação refrescante de uma cerveja pouco alcoólica e pouco lupulada. Mais uma Catharina Sour de respeito da cervejaria Lohn Bier.

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Cerveja Lohn Bier, Cia. da Brassagem Brasil e Perro Libre Catharina Sour Com Café 330ml

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Parceria da Lohn Bier com a Cia de Brassagem Brasil, a Perro Libre e a Revista da Cerveja, a Catharina Sour Café celebra a brasilidade e as boas práticas no mundo cervejeiro. Com notas de café verde adicionado no processo de maturação, ela é uma cerveja leve, clara, refrescante e ácida.

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Cerveja Infected Brewing Tropical Blood Berliner Weisse 473ml

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Demorou mas ela está de volta, a Tropical Blood, a Berliner Weisse com frutas vermelhas (amora, framboesa e goiaba) e aroma de laranja da Infected Brewing. Dessa vez foi usado um blend composto por Lactobacilos Plantarum, Brevis e Delbrueckii para uma acidificação um pouco mais complexa e extrema. Já na fermentação desse lote foram escolhidas duas novas cepas: uma de levedura de vinho vermelho para acentuar todos os ésteres, e uma farmhouse, além de dois tipos de Brettanomyces que conferem tanto aromas cítricos e tropicais, como também um perfil rústico. Para completar um delicioso e complexo perfil sensorial, foi feito o dry-hopping com os lúpulos Yellow Sub e El Dorado.

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Cerveja Suricato Ales Gorlami Series: Náin Náin Berliner Weisse c/ Morango e Framboesa e Lactose 473ml

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A Gorlami Series chegou!

Além da lactose ser trendosa e cativar o coraçãozinho dos beer geeks, ela dá corpo, leve dulçor e equilíbrio para as cervejas. E, ao mesmo tempo, a cerveja se torna mais atrativa para a galera que não está acostumada com a ácidez suricática.
Acho que já deu para perceber que os caras da Suricato Ales curtem sours, lactose e Tarantino, não é mesmo?
Au revoir, Shoshanna!

A Suricato Ales Náin Náin é a versão com lactose, morango e framboesa.

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