Complexas

Cerveja Suricato Ales Salted Caramel Imperial Stout c/ Lactose e Sal 473ml

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A Suricato Ales Salted Caramel é uma Pastry Stout inspirada em uma torta de chocolate com caramelo salgado. Com notas de chocolate e caramelo, ela também conta com lactose para trazer o dulçor da torta e sal para dar mais equilíbrio e drinkability para essa cerveja.

Salted Caramel

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Cerveja 5 Elementos Coconut Dream Barley Wine 500ml

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Lembra da Coconut Dream, uma das últimas Imperial Stouts que a 5 Elementos lançou? Agora a cervejaria de Fortaleza lança a Coconut Dream Barley Wine, uma cerveja intensa, encorpada e como era de se esperar, com o coco se destacando bastante no primeiro plano.

Coconut Dream Barley Wine

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Cerveja 5 Elementos Sara Sour #2.0 Sour c/ Graviola 500ml

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Suave, meiga, doce. Ácida na medida. Aconchegante, intrigante e exótica. Sara, menina linda, faceira, fruta reconfortante. Sara Sour Graviola, uma novidade 5 Elementos com lactose, baunilha e graviola, refrescante e equilibrada em 4% de ABV e pra despertar muitos sorrisos.

Versão #2.0 com aprimoramento na receita.

Sara Sour #2.0

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Kit Dádiva Dragon Flies High RIS BA (Breakfast, Mexican e Pastry) 375ml

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Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

Dragon Flies High Pastry

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Dragon Flies High Mexican

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

Dragon Flies High Breakfast

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Cerveja Octopus Are You Experienced? New England Double IPA 473ml

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Experimentação define Octopus Are You Experienced. A cervejaria adicionou uma quantidade absurda dos lúpulos experimentais HBC 472 e Sabro. O resultado é uma combinação de aromas completamente atípicos no mundo das NEs. Sugerimos colocar um álbum do Jimmy Hendrix pra tocar antes de abrir a sua lata. Iniciando a viagem, a coloração amarelo turva dessa NE DIPA se distorce com aromas inesperados de madeira, bourbon e coco. Frutas como graviola e cupuaçu também aparecem no buquê. No paladar as frutas ácidas aparecem para balancear o dulçor residual típico de uma NE DIPA. Agora te perguntamos: Are You Experienced?

Are You Experienced

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Vanilla (Baunilha) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de ainda mais baunilha do que a base.

Black Anthrax Vanilla/Baunilha (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Nucifera (Coconut) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de coco natural e tostado.

Black Anthrax Nucifera/Coconut (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Coffea (Café) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de muitas doses de café expresso.

Black Anthrax Coffeea/Café (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Capsicum (Pimenta) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de pimenta durante a maturação.

Black Anthrax Capiscum/Pimenta (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Acer (Maple) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de Maple.

Black Anthrax Acer/Maple (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Black Anthrax (2019)

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Cerveja Perro Libre CCPS Imperial Stout c/ Cumaru, Café e Palo Santo 473ml

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#CCPSVOLTOU!

Impossível esquecer a Perro Libre CCPS. Ela foi a Crowd 07, envasada em agosto de 2017, e até hoje tem gente com ela guardada.Pra quem ainda tem, chegou a hora da comparação. Pra quem já bebeu, é hora de acabar com a saudade. E pra quem vai beber pela primeira vez, bom, esta é uma Imperial Stout muy latino americana, com adjuntos típicos dessa região tão especial do hemisfério sul.

Uma cerveja com nosso DNA latino americano inserido!
Muitos sabores e aromas devido às adições de Cumaru, Café e Palo Santo.
Cumaru, conhecido como a baunilha brasileira, porém com um toque mais amadeirado, traz também aromas de amêndoas e canela. É nativo de países como Brasil, Colômbia e Peru.
Café, produzido aqui no Brasil, vem deixar essa cerveja com dulçor acentuado e leve adstringência.
Palo Santo, com origem na região sul-americana de países latinos como México, Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, também podendo ser encontrado no cerrado brasileiro.

CCPS Imperial Stout

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Cerveja Tábuas Brasa Russian Imperial Stout c/ Café, Canela e Cumaru 350ml

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A Tábuas Brasa é uma Russian Imperial Stout intensa e com corpo aveludado. A cervejaria de Campinas usou uma enorme quantidade de maltes caramelizados e torrados, que traz sabores de café, chocolate e frutas secas. Nesta versão, foi adicionado café extraído a frio, canela e cumaru.

Brasa 2019

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Cerveja Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo Imperial Stout c/ Lactose e Coco Queimado 473ml

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A Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo é uma Imperial Stout com adição de lactose e coco queimado. Completamente preta, intensa e com um corpo alto lembrando licor. Sensorialmente, ela traz chocolate e caramelo, e a lactose entra para oferecer o dulçor em perfeito equilíbrio com o coco queimado.

O Furo É Mais Embaixo

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Cerveja Koala San Brew Downward Spiral Russian Imperial Stout 350ml

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Com uma carta de malte complexa, composta por: centeio, trigo escuro, maltes defumados, aveia, maltes cristais e maltes torrados, a Koala San Brew Downward Spiral foi criada para ser uma RIS complexa e sem dulçor exacerbado.

Como adjuntos, foram escolhidos dois elementos dos mais complexos e difíceis de domar, alcaçuz e canela! Como gosta de fazer, eles dosaram controladamente com o objetivo de maior equilíbrio.

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Cerveja Dádiva e Sommelier da Depressão Criado a Leite Com Pera Milkshake IPA c/ Pera 473ml

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“Quer leitinho com pêra meu bem!? Deixa que vó faz pra você.” Pois é, sabemos que sua infância foi recheada com essa frase, e foi pensando em você, bebedor criado a leite com pera, que o Sommelier da Depressão convidou a Dádiva para fazer esta cerveja. Uma Milkshake IPA de 6.2% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de pera.

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Cerveja Ocêanica Deep Red Barleywine c/ Melado de Cana 500ml

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A Deep Red é primeira cerveja da série Oceânica Experience. Uma série na qual se pretende explorar sensações. Nesta English Barley Wine de 10.5% de teor alcoólico se usa melado de cana para compor um perfil potente que apresenta notas de açúcar queimado, caramelo e groselha.

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Cerveja Suricato Ales Salted Caramel Imperial Stout c/ Lactose e Sal 473ml

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A Suricato Ales Salted Caramel é uma Pastry Stout inspirada em uma torta de chocolate com caramelo salgado. Com notas de chocolate e caramelo, ela também conta com lactose para trazer o dulçor da torta e sal para dar mais equilíbrio e drinkability para essa cerveja.

Salted Caramel

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Cerveja 5 Elementos Coconut Dream Barley Wine 500ml

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Lembra da Coconut Dream, uma das últimas Imperial Stouts que a 5 Elementos lançou? Agora a cervejaria de Fortaleza lança a Coconut Dream Barley Wine, uma cerveja intensa, encorpada e como era de se esperar, com o coco se destacando bastante no primeiro plano.

Coconut Dream Barley Wine

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Cerveja 5 Elementos Sara Sour #2.0 Sour c/ Graviola 500ml

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Suave, meiga, doce. Ácida na medida. Aconchegante, intrigante e exótica. Sara, menina linda, faceira, fruta reconfortante. Sara Sour Graviola, uma novidade 5 Elementos com lactose, baunilha e graviola, refrescante e equilibrada em 4% de ABV e pra despertar muitos sorrisos.

Versão #2.0 com aprimoramento na receita.

Sara Sour #2.0

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Kit Dádiva Dragon Flies High RIS BA (Breakfast, Mexican e Pastry) 375ml

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Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Pastry RIS c/ Lactose, Baunilha, Cacau e Morango 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Pastry é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged com lactose, baunilha, cacau e morango. Envelhecida por 6 meses em barril de carvalho, ela é uma cerveja forte e escura com notas de ingredientes usados em sobremesas.

Dragon Flies High Pastry

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Mexican RIS BA c/ Café, Canela, Baunilha e Pimenta 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Dragon Flies High Mexican

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Cerveja Dádiva Dragon Flies High Breakfast RIS BA c/ Café e Maple 375ml

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A Dádiva Dragon Flies High Breakfast é uma Russian Imperial Stout Barrel Aged (envelhecida por 6 meses em barril de carvalho) com adição de Café Reserva da Fazenda Ambiental Fortaleza e Xarope de Maple canadense. Ela apresenta notas de torra e dulçor equilibrado.

Dragon Flies High Breakfast

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Cerveja Octopus Are You Experienced? New England Double IPA 473ml

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Experimentação define Octopus Are You Experienced. A cervejaria adicionou uma quantidade absurda dos lúpulos experimentais HBC 472 e Sabro. O resultado é uma combinação de aromas completamente atípicos no mundo das NEs. Sugerimos colocar um álbum do Jimmy Hendrix pra tocar antes de abrir a sua lata. Iniciando a viagem, a coloração amarelo turva dessa NE DIPA se distorce com aromas inesperados de madeira, bourbon e coco. Frutas como graviola e cupuaçu também aparecem no buquê. No paladar as frutas ácidas aparecem para balancear o dulçor residual típico de uma NE DIPA. Agora te perguntamos: Are You Experienced?

Are You Experienced

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Vanilla (Baunilha) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de ainda mais baunilha do que a base.

Black Anthrax Vanilla/Baunilha (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Nucifera (Coconut) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de coco natural e tostado.

Black Anthrax Nucifera/Coconut (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Coffea (Café) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Versão com adição de muitas doses de café expresso.

Black Anthrax Coffeea/Café (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Capsicum (Pimenta) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de pimenta durante a maturação.

Black Anthrax Capiscum/Pimenta (2019)

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Acer (Maple) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Versão com adição de Maple.

Black Anthrax Acer/Maple (2019)

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Black Anthrax (2019)

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Cerveja Perro Libre CCPS Imperial Stout c/ Cumaru, Café e Palo Santo 473ml

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Uma cerveja com nosso DNA latino americano inserido!
Muitos sabores e aromas devido às adições de Cumaru, Café e Palo Santo.
Cumaru, conhecido como a baunilha brasileira, porém com um toque mais amadeirado, traz também aromas de amêndoas e canela. É nativo de países como Brasil, Colômbia e Peru.
Café, produzido aqui no Brasil, vem deixar essa cerveja com dulçor acentuado e leve adstringência.
Palo Santo, com origem na região sul-americana de países latinos como México, Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, também podendo ser encontrado no cerrado brasileiro.

CCPS Imperial Stout

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Cerveja Tábuas Brasa Russian Imperial Stout c/ Café, Canela e Cumaru 350ml

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A Tábuas Brasa é uma Russian Imperial Stout intensa e com corpo aveludado. A cervejaria de Campinas usou uma enorme quantidade de maltes caramelizados e torrados, que traz sabores de café, chocolate e frutas secas. Nesta versão, foi adicionado café extraído a frio, canela e cumaru.

Brasa 2019

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Cerveja Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo Imperial Stout c/ Lactose e Coco Queimado 473ml

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A Suricato Ales O Furo É Mais Embaixo é uma Imperial Stout com adição de lactose e coco queimado. Completamente preta, intensa e com um corpo alto lembrando licor. Sensorialmente, ela traz chocolate e caramelo, e a lactose entra para oferecer o dulçor em perfeito equilíbrio com o coco queimado.

O Furo É Mais Embaixo

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Cerveja Koala San Brew Downward Spiral Russian Imperial Stout 350ml

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Com uma carta de malte complexa, composta por: centeio, trigo escuro, maltes defumados, aveia, maltes cristais e maltes torrados, a Koala San Brew Downward Spiral foi criada para ser uma RIS complexa e sem dulçor exacerbado.

Como adjuntos, foram escolhidos dois elementos dos mais complexos e difíceis de domar, alcaçuz e canela! Como gosta de fazer, eles dosaram controladamente com o objetivo de maior equilíbrio.

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Cerveja Dádiva e Sommelier da Depressão Criado a Leite Com Pera Milkshake IPA c/ Pera 473ml

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“Quer leitinho com pêra meu bem!? Deixa que vó faz pra você.” Pois é, sabemos que sua infância foi recheada com essa frase, e foi pensando em você, bebedor criado a leite com pera, que o Sommelier da Depressão convidou a Dádiva para fazer esta cerveja. Uma Milkshake IPA de 6.2% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de pera.

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Cerveja Ocêanica Deep Red Barleywine c/ Melado de Cana 500ml

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A Deep Red é primeira cerveja da série Oceânica Experience. Uma série na qual se pretende explorar sensações. Nesta English Barley Wine de 10.5% de teor alcoólico se usa melado de cana para compor um perfil potente que apresenta notas de açúcar queimado, caramelo e groselha.

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