Intensas

Cerveja Zalaz e Bold Brewing – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Imperial Coffee Porter c/ Café 500ml

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A safra 2019 dos cafés da ZalaZ é exaltada nessa receita colaborativa com a Bold Brewing. Para destacar o café, eles fizeram uma Imperial Porter com muito corpo, cujo estilo a Bold trabalha com maestria. Brindemos, para que mais cafés cheguem dessa forma em nossos copos de cerveja.

ZalaZ & Bold – Festival ZalaZ 2019 – Da Fazenda Ao Copo

A collaboration with Bold Brewing
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(4.19) | 31 Ratings
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Cerveja Zalaz, 3 Orelhas e Gärd – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Dark Strong Ale c/ Morango e Melado 500ml

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A ZalaZ se juntou às cervejarias 3 Orelhas e Gärd para criarem uma receita com terroir da Mantiqueira. Eles adicionaram lúpulo de Campos, Morango de Gonçalves e melado de Paraisópolis à uma receita belga. Assim nasce essa celebração da bélgica brasileira.

ZalaZ & Gard & 3 Orelhas – Festival ZalaZ 2019 – Da Fazenda Ao Copo

A collaboration with 3 OrelhasGård Cervejaria
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Cerveja 5 Elementos Vanilla e Pancake Brunch Stout 310ml

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A 5Elementos Cervejaria traz a você um verdadeiro deleite em forma de cerveja. Nossa série limitada traz a experiência do típico brunch americano, com um toque a mais em cada edição. São Imperial Stouts adicionadas de lactose, xarope de maple e um ingrediente extra, especialmente para você. Aprecie a qualquer momento!

Nessa edição o ingrediente extra é a baunilha.

Vanilla & Pancake Brunch Stout

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Cerveja 5 Elementos Coffee e Pancake Brunch Stout 310ml

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A 5Elementos Cervejaria traz a você um verdadeiro deleite em forma de cerveja. Nossa série limitada traz a experiência do típico brunch americano, com um toque a mais em cada edição. São Imperial Stouts adicionadas de lactose, xarope de maple e um ingrediente extra, especialmente para você. Aprecie a qualquer momento!

Nessa edição o ingrediente extra é o café.

Coffee & Pancake Brunch Stout

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Cerveja Koala San Brew The Terpene Chronics Northern Lights Double IPA 473ml

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“THE TERPENE CHRONICS: NORTHERN LIGHTS Uma das Índicas mais famosas de todos os tempos, de buds pungentes e cobertos de cristais roxos, a Northern Lights é a terceira strain da nossa série experimental.

Fruto da viagem sinergética com os amigos da Cerveja Llift e Alvaro Mafras , essa cerveja está explodindo com aromas de uva branca, florais e frutas amarelas, somados ao marcante dank resinoso da série”

The Terpene Chronics Northern Lights

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(4.28) | 110 Ratings
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Cerveja Dádiva Medio Tiempo English Smoked Imperial Stout 473ml

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A Dádiva Medio Tiempo é uma English Smoked Imperial Stout de 8% de teor alcoólico. Ela foi feita com 25% de malte defumado, favas de baunilha e carvalho americano. O nome da cerveja faz referência à folha usada no blend do charuto Dádiva, que fica na parte alta da planta e traz robustez e intensidade ao produto.

Medio Tiempo

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Cerveja Dádiva Brewer’s Cut #4 Triplebock Port Wine Barrel Aged 375ml

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A Dádiva Brewer’s Cut #4 é uma Triplebock Port Wine Barrel Aged de 14.3% de teor alcoólico. Ela é uma cerveja de fermentação Lager envelhecida por 14 meses em barril de carvalho francês que antes continha vinho do Porto. Tem notas de caramelo, chocolate e frutas passas. Ácida. Licorosa. Complexa!

Brewer’s Cut #4

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(4.30) | 38 Ratings
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Cerveja Tábuas Colher de Pau Pastry Stout c/ Coco, Avelã, Baunilha, Chocolate e Lactose 473ml

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Para comemorar os seus 3 anos de existência, a cervejaria Tábuas elaborou essa Pastry Stout para ser o bolo de aniversário líquido deles! Eles adicionaram coco, avelã, baunilha, chocolate e lactose em uma base escura, torrada e intensa. O resultado é uma cerveja que nos remete às sobremesas feitas por nossas avós com as tão famosas colheres de pau.

Colher De Pau

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(4.32) | 52 Ratings
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Cerveja Octopus Monday Morning Blues Russian Imperial Stout 473ml

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“Imagine aquela manhã de Segunda-Feira, onde precisa se preparar mentalmente para o início da semana. Uma pausa para relaxar enquanto prepara um café com chocolate e baunilha, embalado ao som do lendário Mississipi John Hurt e seu inconfundível fingerpicking. A Octopus Monday Morning Blues foi criada para representar esse momento, porém com um pequeno detalhe: colocamos 14,5% abv neste café, pra te ajudar a relaxar, e viajar.”

Monday Morning Blues

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(4.11) | 73 Ratings
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Cerveja Spartacus ICON Banana French Toast Imperial Stout c/ Banana, Canela e Maple 500ml

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“Amamos rabanada, a vulga French Toast , com canela, bananas picadas e um traço de maple… Foi assim que surgiu inspiração para essa obra.

Compartilhando a mesma base da ICON Chocolate Peanut Butter, na Banana French Toast foram adicionados 200kg de banana nanica congelada, canela e xarope de maple.”

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Cerveja Devaneio do Velhaco Plínio, O Velhaco West Coast Double IPA 750ml

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Equilibrada entre a base de maltes e o caráter dos lúpulos. Resinosa e floral com um corpo na medida para contrabalancear o amargor. Um ano e meio depois o Velhaco decidiu repetir um clássico. E agora foi a vez da nossa homenagem a um ícone da cultura pop californiana. Nossa Ovelha Dolly Brazuca. O nosso velho, com toque de Velhaco e história de Plínio. Amarga e linda, por dentro e por fora.

Lúpulos Mosaic, Amarillo e Cascade e Dry Hopping de Mosaic, Amarillo e Cascade.

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Cerveja Hocus Pocus The Stoned Ape Theory Imperial Pastry Stout c/ Banana e Chocolate 375ml

5.00 out of 5
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A Hocus Pocus The Stoned Ape Theory é uma Imperial Pastry Stout muito densa, que se move lentamente pela boca por causa do seu corpo altíssimo. Ela leva uma quantidade irresponsável de chocolate e banana na maturação, e seus 13% de teor alcoólico trazem um leve calor que equilibra essa “sobremesa” e faz com que seja fácil beber bem mais do que só uma taça.

The Stoned Ape Theory

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(4.29) | 616 Ratings
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Cerveja Hocus Pocus Elephants Graveyard Imperial Pastry Stout c/ Amendoim e Chocolate 375ml

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A Hocus Pocus Elephants Graveyard é uma Imperial Pastry Stout extremamente densa, quase mastigável, e leva bastante amendoim e chocolate envoltos em 13% de teor alcoólico.

Ela foi eleita a 2a melhor cerveja do Mondial de la Biére Rio 2019 na votação do público, e a 3a melhor em ratings do Untappd.

Elephants’ Graveyard

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(4.43) | 1,032 Ratings
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Cerveja Dogma The Hop Is In The Head II Double IPA 473ml

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A The Hop Is In The Head surgiu ainda quando os cervejeiros da Dogma faziam cerveja em casa. A ideia dessa cerveja sempre foi unir lúpulos clássicos com novidades do mercado em uma base simples e neutra que permita que esse ingrediente brilhe em primeiro plano. Depois do sucesso da primeira versão, ela está de volta com uma nova receita!

The Hop Is In the Head II

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(4.11) | 155 Ratings
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Cerveja MinduBier, Dádiva e Augustinus LicuRIS Imperial Stout c/ Licuri, Cacau e Coco 350ml

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As cervejarias MinduBier, Dádiva e Augustinus se juntaram para criarem uma Imperial Stout com um toque bem brasileiro. Do Nordeste vieram o coquinho licuri, que tostado lembra chocolate com nozes, e o cacau que foi combinado a um pouco de coco queimado para evidenciar as características do licuri. Uma cerveja potente e muito brasileira!

LicuRIS

A collaboration with Cervejaria DádivaCervejaria Augustinus
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(4.29) | 204 Ratings
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Cerveja Augustinus Yurito Russian Imperial Stout c/ Pimenta, Canela, Baunilha, Café e Cacau 350ml

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A Yurito é a versão da Augustinus de uma “Mexican RIS”, uma Imperial Stout que agrega uma combinação de ingredientes muito tradicionais da culinária mexicana, como cacau e pimenta, baunilha, café e canela. No aroma, o chocolate e a baunilha dividem o protagonismo com a canela, que no sabor recebem um acréscimo de complexidade dado pelo café e, aos poucos, pela pimenta habanero tostada. Uma abordagem diferente e muito intensa de Imperial Stout, que por muito tempo foi a interpretação mais cobiçada do estilo.

Yurito 2019

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(4.39) | 247 Ratings
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Cerveja La Caminera Ronin Double West Coast IPA 473ml

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A La Caminera Ronin é uma Double West Coast IPA que vem com uma inovação chamada Incógnito TM, extrato de lúpulo em óleo que acaba de chegar trazendo maior eficiência e complexidade. O resultado é uma cerveja com perfil tropical, corpo médio, amargor limpo e final seco. Sabores e aromas de abacaxi, damasco e maracujá provenientes dos lúpulos Ekuanot e Citra.

Ronin

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(3.92) | 178 Ratings
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Cerveja Koala San Brew The Terpene Chronics Cantaloupe Haze Double IPA 473ml

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The Terpene Chronics é uma série de receitas com cálculos avançados de lúpulos e Terpenos para recriar aroma dos strains mais aromáticos do mundo. Série desenvolvida em parceria com a cervejaria Lift e Alvaro Mafra.

A Cantaloupe Haze é a segunda versão dessa série, nela a Koala San Brew recriou uma strain ainda mais frutada e tropical que a primeira, balanceada pelo dank resinoso e amargor na medida.

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Cerveja Bold Brewing Bold Barista Mocaccino Imperial Stout com Café, Cacau e Lactose 350ml

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Bold Barista é a nova série de cervejas da Bold Brewing que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão eles reproduziram o Mocaccino, um café com leite e calda de chocolate. Em uma base de Imperial Stout eles acrescentaram café em grãos, cacau e lactose. Dessa vez foi usado o café maturado em barris de bourbon do Franck’s Ultra Coffee!

Bold Barista Mocaccino

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(4.20) | 167 Ratings
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Cerveja SunnyBrew Orange Sunset American IPA 473ml

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A SunnyBrew Orange Sunset vem celebrar a chegada da Primavera 2020. É uma cerveja colaborativa, feita em parceria com a CERBS, de Limeira. Traz em sua receita laranjas de produtores locais. Traz uma explosão de aromas cítricos sem perder o sabor de uma IPA clássica. Sua refrescância se faz notar a cada gole. Os lúpulos utilizados foram o Summit, Amarillo e Lemon Drop.

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Cerveja Zalaz e Bold Brewing – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Imperial Coffee Porter c/ Café 500ml

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A safra 2019 dos cafés da ZalaZ é exaltada nessa receita colaborativa com a Bold Brewing. Para destacar o café, eles fizeram uma Imperial Porter com muito corpo, cujo estilo a Bold trabalha com maestria. Brindemos, para que mais cafés cheguem dessa forma em nossos copos de cerveja.

ZalaZ & Bold – Festival ZalaZ 2019 – Da Fazenda Ao Copo

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Cerveja Zalaz, 3 Orelhas e Gärd – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Dark Strong Ale c/ Morango e Melado 500ml

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A ZalaZ se juntou às cervejarias 3 Orelhas e Gärd para criarem uma receita com terroir da Mantiqueira. Eles adicionaram lúpulo de Campos, Morango de Gonçalves e melado de Paraisópolis à uma receita belga. Assim nasce essa celebração da bélgica brasileira.

ZalaZ & Gard & 3 Orelhas – Festival ZalaZ 2019 – Da Fazenda Ao Copo

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Cerveja 5 Elementos Vanilla e Pancake Brunch Stout 310ml

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A 5Elementos Cervejaria traz a você um verdadeiro deleite em forma de cerveja. Nossa série limitada traz a experiência do típico brunch americano, com um toque a mais em cada edição. São Imperial Stouts adicionadas de lactose, xarope de maple e um ingrediente extra, especialmente para você. Aprecie a qualquer momento!

Nessa edição o ingrediente extra é a baunilha.

Vanilla & Pancake Brunch Stout

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Cerveja 5 Elementos Coffee e Pancake Brunch Stout 310ml

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Nessa edição o ingrediente extra é o café.

Coffee & Pancake Brunch Stout

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“THE TERPENE CHRONICS: NORTHERN LIGHTS Uma das Índicas mais famosas de todos os tempos, de buds pungentes e cobertos de cristais roxos, a Northern Lights é a terceira strain da nossa série experimental.

Fruto da viagem sinergética com os amigos da Cerveja Llift e Alvaro Mafras , essa cerveja está explodindo com aromas de uva branca, florais e frutas amarelas, somados ao marcante dank resinoso da série”

The Terpene Chronics Northern Lights

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Cerveja Dádiva Medio Tiempo English Smoked Imperial Stout 473ml

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A Dádiva Medio Tiempo é uma English Smoked Imperial Stout de 8% de teor alcoólico. Ela foi feita com 25% de malte defumado, favas de baunilha e carvalho americano. O nome da cerveja faz referência à folha usada no blend do charuto Dádiva, que fica na parte alta da planta e traz robustez e intensidade ao produto.

Medio Tiempo

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Cerveja Tábuas Colher de Pau Pastry Stout c/ Coco, Avelã, Baunilha, Chocolate e Lactose 473ml

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Para comemorar os seus 3 anos de existência, a cervejaria Tábuas elaborou essa Pastry Stout para ser o bolo de aniversário líquido deles! Eles adicionaram coco, avelã, baunilha, chocolate e lactose em uma base escura, torrada e intensa. O resultado é uma cerveja que nos remete às sobremesas feitas por nossas avós com as tão famosas colheres de pau.

Colher De Pau

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Monday Morning Blues

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Cerveja Spartacus ICON Banana French Toast Imperial Stout c/ Banana, Canela e Maple 500ml

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Compartilhando a mesma base da ICON Chocolate Peanut Butter, na Banana French Toast foram adicionados 200kg de banana nanica congelada, canela e xarope de maple.”

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Cerveja Devaneio do Velhaco Plínio, O Velhaco West Coast Double IPA 750ml

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Equilibrada entre a base de maltes e o caráter dos lúpulos. Resinosa e floral com um corpo na medida para contrabalancear o amargor. Um ano e meio depois o Velhaco decidiu repetir um clássico. E agora foi a vez da nossa homenagem a um ícone da cultura pop californiana. Nossa Ovelha Dolly Brazuca. O nosso velho, com toque de Velhaco e história de Plínio. Amarga e linda, por dentro e por fora.

Lúpulos Mosaic, Amarillo e Cascade e Dry Hopping de Mosaic, Amarillo e Cascade.

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Cerveja Hocus Pocus The Stoned Ape Theory Imperial Pastry Stout c/ Banana e Chocolate 375ml

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A Hocus Pocus The Stoned Ape Theory é uma Imperial Pastry Stout muito densa, que se move lentamente pela boca por causa do seu corpo altíssimo. Ela leva uma quantidade irresponsável de chocolate e banana na maturação, e seus 13% de teor alcoólico trazem um leve calor que equilibra essa “sobremesa” e faz com que seja fácil beber bem mais do que só uma taça.

The Stoned Ape Theory

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Ela foi eleita a 2a melhor cerveja do Mondial de la Biére Rio 2019 na votação do público, e a 3a melhor em ratings do Untappd.

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Cerveja Dogma The Hop Is In The Head II Double IPA 473ml

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As cervejarias MinduBier, Dádiva e Augustinus se juntaram para criarem uma Imperial Stout com um toque bem brasileiro. Do Nordeste vieram o coquinho licuri, que tostado lembra chocolate com nozes, e o cacau que foi combinado a um pouco de coco queimado para evidenciar as características do licuri. Uma cerveja potente e muito brasileira!

LicuRIS

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Cerveja Augustinus Yurito Russian Imperial Stout c/ Pimenta, Canela, Baunilha, Café e Cacau 350ml

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A Yurito é a versão da Augustinus de uma “Mexican RIS”, uma Imperial Stout que agrega uma combinação de ingredientes muito tradicionais da culinária mexicana, como cacau e pimenta, baunilha, café e canela. No aroma, o chocolate e a baunilha dividem o protagonismo com a canela, que no sabor recebem um acréscimo de complexidade dado pelo café e, aos poucos, pela pimenta habanero tostada. Uma abordagem diferente e muito intensa de Imperial Stout, que por muito tempo foi a interpretação mais cobiçada do estilo.

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Ronin

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Cerveja Koala San Brew The Terpene Chronics Cantaloupe Haze Double IPA 473ml

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The Terpene Chronics é uma série de receitas com cálculos avançados de lúpulos e Terpenos para recriar aroma dos strains mais aromáticos do mundo. Série desenvolvida em parceria com a cervejaria Lift e Alvaro Mafra.

A Cantaloupe Haze é a segunda versão dessa série, nela a Koala San Brew recriou uma strain ainda mais frutada e tropical que a primeira, balanceada pelo dank resinoso e amargor na medida.

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Cerveja Bold Brewing Bold Barista Mocaccino Imperial Stout com Café, Cacau e Lactose 350ml

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Bold Barista é a nova série de cervejas da Bold Brewing que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão eles reproduziram o Mocaccino, um café com leite e calda de chocolate. Em uma base de Imperial Stout eles acrescentaram café em grãos, cacau e lactose. Dessa vez foi usado o café maturado em barris de bourbon do Franck’s Ultra Coffee!

Bold Barista Mocaccino

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