Maltadas

Cerveja 5 Elementos e Salvador Pistacchio Espresso Affogato Imperial Stout c/ Lactose, Café, Baunilha e Pistache 500ml

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A Pistacchio Espresso Affogato é mais um rótulo colaborativo entre as cervejarias 5 Elementos e Salvador Brewing. Ela é uma Imperial Stout de 12% de teor alcoólico que traz grandes quantidades de pistache in natura e base potente da famosa sobremesa de café e sorvete.

Pistacchio Espresso Affogato

A collaboration with Salvador Brewing Co.
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Cerveja Octopus To Be Thick Pastry Stout c/ Coco Queimado, Cacau e Baunilha 473ml

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Depois de uma criteriosa seleção de ingredientes, horas de fervura e longos meses de maturação, a confeitaria Octopus apresenta duas pastry stouts tão complexas quanto a canção que as nomeia. Com uma sensação de boca absurdamente licorosa, trazem em comum notas de base de chocolate, cacau e frutas secas. Ao final do processo, porém, cada uma ganha sua própria identidade: To be Thick recebe coco queimado, cacau e baunilha, enquanto As a Brick traz pistache e baunilha. Destaque na primeira página do St. Cleve Chronicle desta semana, este lançamento deve ser apreciado com generosas e lentas colheradas.

To Be Thick

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Cerveja Octopus As A Brick Pastry Stout c/ Pistache e Baunilha 473ml

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Depois de uma criteriosa seleção de ingredientes, horas de fervura e longos meses de maturação, a confeitaria Octopus apresenta duas pastry stouts tão complexas quanto a canção que as nomeia. Com uma sensação de boca absurdamente licorosa, trazem em comum notas de base de chocolate, cacau e frutas secas. Ao final do processo, porém, cada uma ganha sua própria identidade: To be Thick recebe coco queimado, cacau e baunilha, enquanto As a Brick traz pistache e baunilha. Destaque na primeira página do St. Cleve Chronicle desta semana, este lançamento deve ser apreciado com generosas e lentas colheradas.

As A Brick

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Cerveja Dádiva Black Mist Coffee Imperial Stout 473ml

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A Dádiva Black Mist está de volta e com receita nova! Com adição de café e suaves notas de cacau, baunilha e carvalho, essa nova Black Mist agora tem o café mais evidente que anteriormente, com todo o aveludado e potência alcoólica de antes.

Black Mist Coffee

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Cerveja Mafiosa Irrefutabile #2 (LTG Take the Cannoli BA) Russian Imperial Stout Barrel Aged 375ml

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Envelhecida por 15 meses em barris de carvalho francês anteriormente usados para Vinho do Porto, a Irrefutabile #2 é a versão Barrel Aged da Leave The Gun Take The Cannoli. Com o descanso nas barricas, a cerveja ganhou novo perfil sensorial, com notas de frutas passas, ameixa, um toque de acidez puxando para balsâmico e grande presença de madeira.

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Cerveja Koala San Brew Mess Of Wires Coffee IPA (Café Mess Of Wires) 473ml

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“Com o nome inspirado na música da Banda Punk de Ontario, Canadá, Metz, Mess of Wires é mais uma Coffee IPA! Todos sabem que coffee beer é nossa paixão aqui na Koala San Brew e não foi à toa que resolvemos fazer mais uma receita deste tipo. Mas, dessa vez, estabelecemos um perfil completamente diferente da nossa outra coffee IPA (Café Racer). Mess of Wires é extremamente refrescante, frutada e tropical!”

Variante com o café Mess of Wires (2019/2020). Catuaí Amarelo fermentado por um processo natural e controlado, Honey. Torra média. E o resultado foram notas de melaço de cana, caramelo e mascavo com uma acidez leve e brilhante.

Mess of Wires – Café Mess of Wires 2019/2019

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Cerveja Tarantino ZN Lager 473ml

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A Tarantino ZN Lager é uma American Lager puro malte. Produzida com os lúpulos Magnum e Cascade, que remetem a pinho e frutas cítricas e malte Pilsen, que lembra grãos e pão. É uma cerveja de corpo leve e amargor agradável com 4.5% de teor alcoólico.

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Cerveja Zalaz e Avós – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – American Lager c/ Mandioca 500ml

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A ZalaZ se juntou com os reis da Lager para apresentar a leveza da fazenda, produzindo uma lager super refrescante. Eles adicionaram mandioca da fazenda e arroz, criando uma cerveja com terroir ZalaZ e alma Avós.

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Cerveja Avós Vó Terezinha German Pils 473ml

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A Avós Vó Terezinha gosta de dizer que tem sangue azul, afinal é feita só com lúpulos nobres alemães. Mas não se preocupe, isso não deixa ela metida, mas sim com um aroma bem floral, leve e muito equilibrada (apesar dela não parar de matraquear sobre nobreza). É uma boa pra quem ainda não tem tanta experiência no mundo das cervejas artesanais, e pra essas pessoas nem faz sentido eu dizer que ela tem 4,4% ABV e 22 IBU.

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Cerveja Avós Vó Francisca Dark Lager 473ml

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A Avós Vó Francisca tem um estilo que não é muito conhecido no Brasil, mas na Europa ela é famosa. Inclusive, quando ela vai pra lá, ela fica em casa de parentes. Escura, mas sem aquela torra e aquela doçura que as outras cervejas escuras tem. Seus números da sorte são 5,2% ABV e 17 IBU.

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Cerveja Bold Brewing Bold Barista Blonde Caramel Macchiato Barley Wine c/ Café Maturado em Barril de Bourbon 350ml

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Bold Barista é a nova série de cervejas da Bold Brewing que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão eles reproduziram o Blonde Caramel Macchiato, um café claro com calda de caramelo. A partir de uma base de Barley Wine eles usaram café em grãos e caramelo.

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Cerveja Bodoque e Roister Biscoito Escocês Wee Heavy 473ml

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O Biscoitinho Escocês da cervejaria Bodoque é uma Wee Heavy, também chamada de Strong Scotch Ale, colaborativa com os amigos do Roister. A cerveja tem um perfil maltoso rico e complexo com notas de caramelo, toffee, biscoito, amêndoas e leve tostado, corpo médio-cheio e álcool bem inserido no conjunto sensorial. Fermentada com a levedura Edinburgh Ale.

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Cerveja Japas Black Daruma Russian Imperial Stout 500ml

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A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.

Black Daruma

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Cerveja Three Hills Luiza American Pale Ale 473ml

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“Apresentamos a vocês a Three Hills Luiza, uma American Pale Ale. Com 38 IBUs e uma combinação de lúpulos americanos, a cerveja traz aromas que remetem a frutas cítricas, como toranja (grapefruit), maracujá e limão. Além disso, o gritz de malte busca trazer maior equilíbrio à cerveja, como nas tradicionais APAs da década de 80, o que promove um maior drinkability à bebida.”

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Cerveja 5 Elementos American Coffee Break Imperial Stout 500ml

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Sabe aquele café da manhã americano caprichado? Agora você pode experimentá-lo em forma líquida, na deliciosa 5 Elementos American Coffee Break, uma RIS com adição de coco, lactose, xarope de maple, café e maltes especiais torrados que lembram muito o bacon que os ianques tanto curte logo cedo.

American Coffee Break

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Cerveja Thirsty Hawks Farm Stouteada Imperial Pumpkin Stout 473ml

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Hawks foi aos campos em busca de abóboras e especiarias para elaborar a Stouteada, uma potente e exótica Imperial Pumpkin Stout. As abóboras foram caramelizadas juntamente com a base de maltes especiais e adição de pimenta da jamaica, noz moscada, cravo e canela.
Notas de abóbora e especiarias no aroma e o sabor remete a um conjunto de camadas complexas com leve picância, bourbon, tâmaras, chocolate amargo e abóboras do campo.
Renda-se stouteantemente a ela.

Stouteada

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Cerveja Satélite Heavy Impact Imperial Stout c/ Baunilha 310ml

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A Satélite Heavy Impact é uma potente Imperial Stout, de visual negro e espuma cremosa, corpo alto, tem aroma que lembra chocolate amargo, toffee, biscoito e frutas passas, equilibrado por amargor marcante, são 80 IBU e a baunilha ajudando a deixar a cerveja ainda mais complexa.

Heavy Impact

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Cerveja 4 Islands Brewing Seagull American Pale Ale 350ml

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Drinkability é a maior característica das cervejas da 4 Islands, e o terceiro lançamento da cervejaria é um grande exemplo dessa qualidade. A 4 Islands Brewing Seagull é uma American Pale Ale de baixo ABV, bastante aromática e com corpo muito leve. Simples, direta, deliciosa. Pra beber aos montes, todos os dias, em qualquer situação. Easy like a Sunday morning.

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Cerveja 5 Elementos Coconut Dream Barley Wine 500ml

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Lembra da Coconut Dream, uma das últimas Imperial Stouts que a 5 Elementos lançou? Agora a cervejaria de Fortaleza lança a Coconut Dream Barley Wine, uma cerveja intensa, encorpada e como era de se esperar, com o coco se destacando bastante no primeiro plano.

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Vanilla (Baunilha) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de ainda mais baunilha do que a base.

Black Anthrax Vanilla/Baunilha (2019)

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Cerveja 5 Elementos e Salvador Pistacchio Espresso Affogato Imperial Stout c/ Lactose, Café, Baunilha e Pistache 500ml

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A Pistacchio Espresso Affogato é mais um rótulo colaborativo entre as cervejarias 5 Elementos e Salvador Brewing. Ela é uma Imperial Stout de 12% de teor alcoólico que traz grandes quantidades de pistache in natura e base potente da famosa sobremesa de café e sorvete.

Pistacchio Espresso Affogato

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Cerveja Octopus To Be Thick Pastry Stout c/ Coco Queimado, Cacau e Baunilha 473ml

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Depois de uma criteriosa seleção de ingredientes, horas de fervura e longos meses de maturação, a confeitaria Octopus apresenta duas pastry stouts tão complexas quanto a canção que as nomeia. Com uma sensação de boca absurdamente licorosa, trazem em comum notas de base de chocolate, cacau e frutas secas. Ao final do processo, porém, cada uma ganha sua própria identidade: To be Thick recebe coco queimado, cacau e baunilha, enquanto As a Brick traz pistache e baunilha. Destaque na primeira página do St. Cleve Chronicle desta semana, este lançamento deve ser apreciado com generosas e lentas colheradas.

To Be Thick

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Cerveja Octopus As A Brick Pastry Stout c/ Pistache e Baunilha 473ml

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Depois de uma criteriosa seleção de ingredientes, horas de fervura e longos meses de maturação, a confeitaria Octopus apresenta duas pastry stouts tão complexas quanto a canção que as nomeia. Com uma sensação de boca absurdamente licorosa, trazem em comum notas de base de chocolate, cacau e frutas secas. Ao final do processo, porém, cada uma ganha sua própria identidade: To be Thick recebe coco queimado, cacau e baunilha, enquanto As a Brick traz pistache e baunilha. Destaque na primeira página do St. Cleve Chronicle desta semana, este lançamento deve ser apreciado com generosas e lentas colheradas.

As A Brick

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Cerveja Dádiva Black Mist Coffee Imperial Stout 473ml

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A Dádiva Black Mist está de volta e com receita nova! Com adição de café e suaves notas de cacau, baunilha e carvalho, essa nova Black Mist agora tem o café mais evidente que anteriormente, com todo o aveludado e potência alcoólica de antes.

Black Mist Coffee

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Cerveja Mafiosa Irrefutabile #2 (LTG Take the Cannoli BA) Russian Imperial Stout Barrel Aged 375ml

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Cerveja Koala San Brew Mess Of Wires Coffee IPA (Café Mess Of Wires) 473ml

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Variante com o café Mess of Wires (2019/2020). Catuaí Amarelo fermentado por um processo natural e controlado, Honey. Torra média. E o resultado foram notas de melaço de cana, caramelo e mascavo com uma acidez leve e brilhante.

Mess of Wires – Café Mess of Wires 2019/2019

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Cerveja Tarantino ZN Lager 473ml

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A Tarantino ZN Lager é uma American Lager puro malte. Produzida com os lúpulos Magnum e Cascade, que remetem a pinho e frutas cítricas e malte Pilsen, que lembra grãos e pão. É uma cerveja de corpo leve e amargor agradável com 4.5% de teor alcoólico.

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Cerveja Zalaz e Avós – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – American Lager c/ Mandioca 500ml

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Cerveja Avós Vó Terezinha German Pils 473ml

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A Avós Vó Terezinha gosta de dizer que tem sangue azul, afinal é feita só com lúpulos nobres alemães. Mas não se preocupe, isso não deixa ela metida, mas sim com um aroma bem floral, leve e muito equilibrada (apesar dela não parar de matraquear sobre nobreza). É uma boa pra quem ainda não tem tanta experiência no mundo das cervejas artesanais, e pra essas pessoas nem faz sentido eu dizer que ela tem 4,4% ABV e 22 IBU.

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Cerveja Avós Vó Francisca Dark Lager 473ml

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A Avós Vó Francisca tem um estilo que não é muito conhecido no Brasil, mas na Europa ela é famosa. Inclusive, quando ela vai pra lá, ela fica em casa de parentes. Escura, mas sem aquela torra e aquela doçura que as outras cervejas escuras tem. Seus números da sorte são 5,2% ABV e 17 IBU.

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Cerveja Bold Brewing Bold Barista Blonde Caramel Macchiato Barley Wine c/ Café Maturado em Barril de Bourbon 350ml

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Bold Barista é a nova série de cervejas da Bold Brewing que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão eles reproduziram o Blonde Caramel Macchiato, um café claro com calda de caramelo. A partir de uma base de Barley Wine eles usaram café em grãos e caramelo.

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Cerveja Bodoque e Roister Biscoito Escocês Wee Heavy 473ml

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O Biscoitinho Escocês da cervejaria Bodoque é uma Wee Heavy, também chamada de Strong Scotch Ale, colaborativa com os amigos do Roister. A cerveja tem um perfil maltoso rico e complexo com notas de caramelo, toffee, biscoito, amêndoas e leve tostado, corpo médio-cheio e álcool bem inserido no conjunto sensorial. Fermentada com a levedura Edinburgh Ale.

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Cerveja Japas Black Daruma Russian Imperial Stout 500ml

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A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.

Black Daruma

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Cerveja Three Hills Luiza American Pale Ale 473ml

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Cerveja 5 Elementos American Coffee Break Imperial Stout 500ml

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Sabe aquele café da manhã americano caprichado? Agora você pode experimentá-lo em forma líquida, na deliciosa 5 Elementos American Coffee Break, uma RIS com adição de coco, lactose, xarope de maple, café e maltes especiais torrados que lembram muito o bacon que os ianques tanto curte logo cedo.

American Coffee Break

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Cerveja Thirsty Hawks Farm Stouteada Imperial Pumpkin Stout 473ml

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Hawks foi aos campos em busca de abóboras e especiarias para elaborar a Stouteada, uma potente e exótica Imperial Pumpkin Stout. As abóboras foram caramelizadas juntamente com a base de maltes especiais e adição de pimenta da jamaica, noz moscada, cravo e canela.
Notas de abóbora e especiarias no aroma e o sabor remete a um conjunto de camadas complexas com leve picância, bourbon, tâmaras, chocolate amargo e abóboras do campo.
Renda-se stouteantemente a ela.

Stouteada

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Cerveja Satélite Heavy Impact Imperial Stout c/ Baunilha 310ml

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A Satélite Heavy Impact é uma potente Imperial Stout, de visual negro e espuma cremosa, corpo alto, tem aroma que lembra chocolate amargo, toffee, biscoito e frutas passas, equilibrado por amargor marcante, são 80 IBU e a baunilha ajudando a deixar a cerveja ainda mais complexa.

Heavy Impact

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Cerveja 4 Islands Brewing Seagull American Pale Ale 350ml

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Drinkability é a maior característica das cervejas da 4 Islands, e o terceiro lançamento da cervejaria é um grande exemplo dessa qualidade. A 4 Islands Brewing Seagull é uma American Pale Ale de baixo ABV, bastante aromática e com corpo muito leve. Simples, direta, deliciosa. Pra beber aos montes, todos os dias, em qualquer situação. Easy like a Sunday morning.

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Cerveja 5 Elementos Coconut Dream Barley Wine 500ml

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Lembra da Coconut Dream, uma das últimas Imperial Stouts que a 5 Elementos lançou? Agora a cervejaria de Fortaleza lança a Coconut Dream Barley Wine, uma cerveja intensa, encorpada e como era de se esperar, com o coco se destacando bastante no primeiro plano.

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Cerveja Quatro Graus Black Anthrax Vanilla (Baunilha) 2019 Russian Imperial Stout 355ml

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Safra 2019 de uma das melhores cervejas do Brasil. A Quatro Graus Black Anthrax é uma Russian Imperial Stout complexa e potente com adição baunilha em favas, café em grãos e carvalho francês durante a maturação. Esse ano ela vem acompanhada de 5 variantes!

Versão com adição de ainda mais baunilha do que a base.

Black Anthrax Vanilla/Baunilha (2019)

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