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Devaneio do Velhaco Alma Doidivana – Fermentação Mista em Barrica 375ml
R$46,94R$29,90Coloração acobreada, aroma de frutas amarelas e vermelhas, como pêssego, manga, cereja e framboesa, uma nota de caramelo do malte e baunilha da madeira. Suculenta na boca, acidez médio alta alternando entre lático e uma nota de acético fina que agrega sem ser pungente. Final seco e salivante. Carbonatação média.
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Devaneio do Velhaco Dantes- Fermentação Mista em Barrica 375ml
R$46,94R$29,90Coloração dourada-alaranjado, com leve turbidez e com boa formação e retenção de espuma. Notas de funhy e frutas amarelas em intensidade média, toque de baunilha da madeira e do caramelo do malte, leve condimentado lembrando cardamomo e gengibre e uma nota sutil queimada equilibrando o conjunto.
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Salvador Brewing Easy Company American Pale Wheat 473ml
R$36,89R$24,90A Easy Company foi uma das companhias do 506º Regimento de Infantaria Para-quedista e teve um papel importante e decisivo no Dia D. Nesta cerveja, trouxemos uma releitura americana da clássica Weiss alemã, utilizando os lúpulos Citra e Chinook, conferindo toques cítricos e frutados. Ao contrário da Weiss alemã, o fermento é neutro e não confere notas e cravo e banana.
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Salvador Brewing P-47 American Pale Ale 473ml
R$34,59R$24,90O P-47 foi um Gigante em sua época. Seu tamanho e seu poder de fogo provocavam o terror nas linhas alemãs. Com o mesmo poder de destruição deste caça chega ao campo de batalha nossa clássica American Pale Ale com perfil extremamente cítrico e equilibrado com lupulagem de Citra e Chinook.
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EverBrew Ever Best Coffee APA 473ml
R$34,42R$29,25Ever Best Coffee é uma cerveja colaborativa com a Santos Best Coffee onde usamos café fresco e de torra clara para extração a frio (cold brew) e dosamos em uma APA com notas cítricas e florais que combinaram perfeitamente com o café escolhido.
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Dogma Austral Riwaka Hazy IPA 473ml
R$47,48R$40,36Austral é nossa Hazy IPA feita apenas com lúpulos do hemisfério sul. Tradicionalmente feita com Vic Secret e Galaxy esse ano decidimos fazer duas versões variando o Moutere que utilizamos nos anos anteriores. A versão com Riwaka traz aromas de frutas tropicais intensas lembrando maracujá e laranja!
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Dogma Austral Nelson Hazy IPA 473ml
R$47,48R$40,36Austral é nossa Hazy IPA feita apenas com lúpulos do hemisfério sul. Tradicionalmente feita com Vic Secret e Galaxy esse ano decidimos fazer duas versões variando o Moutere que utilizamos nos anos anteriores. A versão com Nelson traz aromas cítricos intensos que remetem laranja, toranja, além do tradicional aroma de uvas verdes!
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Dogma Hoptilla Hazy Double IPA 473ml
R$49,24R$41,86Hoptilla é a “nossa” nova Green Monster! Uma DDH Double IPA com 8,2% de abv e com 25g/l de Citra, Mosaic e El Dorado! Com aromas cítricos e tropicais, porém equilibrados por herbal e floral intens, essa Double IPA apresenta um conjunto equilibrado e fácil de beber.
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Dogma Lover-Licious Double Hazy IPA 473ml
R$51,01R$43,36Dogma Loverlicious é uma Double Hazy IPA Colab com os amigos da 3 Sons Brewing. É uma mistura das Lovers com Dopelicious, Double IPA da 3 Sons com muito Sabro na parte quente e muito Citra e Mosaic no dry hopping. É uma Cerveja encorpada e macia, com aroma muito complexo, trazendo coco, baunilha, manga, maracujá, pêssego, limão e laranja.
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Stormy Brewing Enigma ?! New England IPA 473ml
R$43,24R$36,76Seguindo a “nossa” linha de trabalho em produzir New England IPA com maior drinkability, lançamos a Enigma?! Abusamos da lupulagem, então esperem uma cerveja extremamente aromática e saborosa. Apresenta coloração amarelo palha, amargor equilibrado, corpo médio-baixo e sedoso. O lúpulo Enigma (australiano), trouxe notas cítricas exóticas como pitanga e acerola e o lúpulo Ekuanot (americano), trouxe frescor com notas de lima, limão tahiti e uma leve picância.
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Stormy Brewing Watermelon Imperial Sour 473ml
R$42,36R$36,01Explorando cada vez mais o universo das Fruited Sours, encontramos uma combinação pra lá de deliciosa: melancia com frutas vermelhas! A melancia prevalece dando aquela sensação super refrescante e as frutas vermelhas garantem a base com um sabor singular! Coloração vermelho claro com leve turbidez, acidez baixa/moderada, corpo médio e o álcool que nem parece presente.
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Croma Diamonds Double Juicy IPA 473ml
R$51,71R$43,96Croma Diamonds é uma Double Juicy IPA com dry hopping 100% CRYO HOPS Sabro & Amarillo. Aromática ao extremo e de sabor complexo, essa DIPA vai te surpeender.
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Croma Melon King Juicy APA 473ml
R$49,00R$39,20Novo lote da MelonKing para os apaixonados por Melão. Temos aqui uma Juicy APA de 5,5% ABV levinha e com drinkability nas alturas.
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Satélite & Geezer Inner Self Smoothie Sour Red Fruits 473ml
R$43,95R$37,36Série Colab entre a Cervejaria Satélite ( São Paulo-SP) e Geezer (Botucatu-SP). Uma Smoothie Sour de frutas vermelhas, corpo elevadíssimo, leva adição de cacau, marshmallow, banana, morango e framboesa. Cerveja rica em sabor frutado, densa apesar dos surpreendentes 6% de ABV, possui dulçor evidente dos adjuntos em equilíbrio com a acidez do conjunto das frutas e fermentação !
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Satélite & Geezer Self Smoothie Sour Yellow Fruits 473ml
R$43,95R$37,36Série Colab entre a Cervejaria Satélite ( São Paulo-SP) e Geezer (Botucatu-SP). Uma Smoothie Sour de frutas amarelas, corpo elevadíssimo, leva adição de cacau, marshmallow, banana, pessego e maracujá. Cerveja rica em sabor frutado, densa apesar dos surpreendentes 6% de ABV, possui dulçor evidente dos adjuntos, em equilíbrio com a acidez do conjunto das frutas e fermentação !
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Satélite Froot Cosmos Imperial Sour 473ml
R$37,59R$31,96Seu café da manhã do dia dia da noite tem nome, “Froot Cosmos” é nossa
receita espacial, rica em malte, aveia, trigo e muita fruta, muita fruta mesmo.
Nesta embalagem temos uma Imperial Sour encorpada, suculenta, com um blend delicioso de abacaxi, manga e maracujá! ENJOY! -
Satélite Hop Attack Strata Juicy IPA 473ml
R$43,95R$37,36“Nossa” décima edição da linha hop attack series, apenas com single hop de neipas não poderia ser mais especial, deixamos nosso público decidir qual lúpulo utilizarmos e o escolhido da vez foi o revolucionário STRATA, como muitos descrevem seu aroma como o “o encontro de maracujá e cannabis”, rico em características dank, carga vegetal e frutas amarelas, tornou esta receita uma das mais complexas da linha até agora ! Uma Neipa suculenta, mega aromática e seca com aquele final dual entre frutado e herbal!
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Tábuas Resist Imperial Stout 473ml
R$44,13R$37,51Nossa solidariedade à comunidade cervejeira e ao povo Ucraniano.
A receita da Resist foi criada por cervejeiros que perderam seu espaço por conta da querra. Ela é uma Ukranian Anti-Imperial Stout inspirada na Borshch,feita com muitos maltes caramelizados, torrados, tostados e uma quantidade generosa de beterraba, parte da venda da Resist será doada a Cruz Vermelha para ajuda humanitária prestada ao País. -
Tábuas Vento Cold IPA 473ml
R$43,00R$34,40Criada para ser a antítese das NEIPAs, ela chega com a potência de lúpulo que sua rival sempre carregou, mas com um corpo muito mais baixo e amargor bem mais evidente. Essa cerveja foi feita com 20% de flocos de arroz, fermentada com levedura de lager em temperatura mais alta e Dry Hopping de Sultana, Strata e Chinook. Dank, resinosa, cítrica, superatenuada, amarga e carregada de drinkability.
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Tábuas Oolong Lager 473ml
R$37,95R$29,90“Criamos” essa lager leve e refrescante com adição de Oolong – chá muito tradicional em Taiwan – e Dry Hopping de Contessa. Delicada, sequinha, com uma pegada floral, de chá verde e frutas brancas.
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Dogma Nextra II Cold IPA 473ml
R$45,00R$33,75Nossa Cold IPA em uma nova versão! Nextra II é uma IPA fermentada com levedura de lager em alta temperatura, para um perfil mais limpo deixando os lúpulos brilharem! Feita com duas variedades de Comet e Riwaka o resultado é uma IPA seca, de amargor baixo e muito frutada, remetendo a maracujá e frutas tropicais!
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Dogma Hybrid Minds German Pils 473ml
R$38,00R$26,60Dando sequência a série de Lagers, a Dogma Hybrid Minds é uma German Pils que utiliza o lúpulo experimental X33. Essa variedade traz aromas florais e amadeirados em primeiro plano, com tradicional herbal e picante mais suave. O resultado é uma Cerveja leve, fácil de beber e com aromas florais delicados.
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Escafandrista Diverzilla Double New England IPA 473ml
R$52,77R$44,86Diverzilla é mais uma das nossas criações utilizando o novíssimo phantasm. Usamos as mais variadas formas de produtos disponíveis para intensificar o perfil sensorial dessa cerveja. Começamos com uma fundação sólida de malte pilsen alemão com trigo e quantidades absurdas de aveia, para intensificar a cremosidade que pede o estilo. Usamos novamente o Phantasm no whirlpool buscando potencializar a quantidade de precursores de tiois, juntamente com um tratamento enzimático agressivo de beta lyase. além disso, doses cavalares de Mosaic Incognito, Citra Cryo Riwaka e Eclipse, nossos lúpulos favoritos do momento.
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Escafandrista Anthropophagism #2 Double New England IPA 473ml
R$43,95R$37,36Anthropophagism part II é a segunda cerveja da nossa série de Single hop pensada para explorar o máximo de uma só variedade em seus mais variados formatos de produtos a base de lúpulo. Para essa edição, usamos o consagrado Mosaic nos formatos T90, Incognito e Spectrum, este último um produto novo, feito para ser um dry hopping líquido. O resultado é um mix complexo de frutas tropicais, resinas, frutas brancas e berries, tudo isso envolto numa base de 7.8 % de álcool, corpo médio e sedoso, e amargor baixo.
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Escafandrista Explosions in the Sky Phantasm Edition Double New England IPA 473ml
R$49,90R$39,92Explosions in the Sky foi nossa primeira double New England, e uma receita pela qual temos muito carinho. Resolvemos relançá-la, porém, ficamos curiosos para ver como ela ficaria com a adição de phantasm. O resultado foi um mix intrigante de coco, uva verde, maracujá e Goiaba tanto no paladar quanto no aroma, envolto num corpo sedoso e coloração amarelo palha.
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Cervejaria Maali The Human Hop Project Hazy IPA 473ml
R$42,36R$36,01Amarela, levemente turva, fermentada com levedura Juicy Ale em temperaturas mais baixas para garantir a menor interferência dos ésteres gerados com a fermentação dessa cepa e garantindo mais sinergia entre essa cepa e o blend de lúpulos que vem a seguir: Whirlpool com Amarillo LUPOMAX, somado a doses de El Dorado, Idaho7 e um toque de Sabro Cryo Hops. Blend que garante notas equilibradas entre frutas doces e frutas cítricas assim como muitos precursores para a Bio-Transformação, que contou com mais Amarillo LUPOMAX e Aromazyme (b-glicosidase) adicionados no tanque em plena fermentação. Dry Hopping final com Amarillo LUPOMAX, Centennial, Simcoe e Citra SPECTRUM. Saborosa, muito aromática, refrescante e fácil de tomar.
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Cervejaria Maali The World Needs Hop NEIPA 473ml
R$42,18R$35,86NEIPA clara, de corpo médio, aveludada e muito macia. Apresenta os lúpulos Barbe Rouge (França), Enigma (Austrália) e Idaho Gem (EUA). Blend incrível com notas de frutas cítricas, frutas vermelhas, floral e leve dank.
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OCA Cervejaria Uirapuru Double NEIPA 473ml
R$51,01R$43,36Uma NE Double IPA de 7,5%abv com Duplo Dry Hopping de Motueka, Galaxy, Citra e Eldorado. O resultado desse trabalho é uma cerveja macia, sedosa de cor amarelo turvo, aromático ao extremo.
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Oca & Tarin FRUTO: Ameixa, Mirtilo, Amora e Marshmallow Smoothie Sour 473ml
R$49,24R$41,86Uma deliciosa Smooth Sour Ale, dessa vez colaborativa com a Cervejaria Tarin. Na receita foi utilizada quantidade maciça de Ameixa, Mirtilo, Amora e Marshmallow. Sim, 20kg de Marshmallow! O resultado é uma cerveja de cor vermelha aroxeada, corpo cremoso, suculento, levemente ácida e um delicioso dulçor proporcionado pelo Marshmallow. Ah, tudo isso com pedaços de frutas. Muito refrescante, vai proporcionar uma inusitada e prazerosa experiência! Frutifique-se!
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Abutres Palavras Cruzadas West Coast IPA 473ml
R$41,00R$30,75Uma West Costa IPA clássica, seca, extremamente saborosa e com amargor presente e persistente após o final do gole. Aroma de frutas cítricas e frutas amarelas, como Pêssego, Melão, Papaia, Manga e Maracujá. No DH foi utilizado muito Ekuanot, Citra e Amarillo, já no Whirlpool uma bela mãozada de Citra , Amarillo e Cascade. Tudo isso complementado por um tratamento enzimático com Aromazyme visando uma extrção ainda maior de aroma dos lúpulos utilizados.
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Van Been The Old Sailor Juicy IPA 473ml
R$35,18R$29,90Esta Juicy IPA, de cor clara, corpo médio, bem aveludada e muito macia na boca. Apresenta a dobradinha de lúpulos neo-zelandeses Riwaka e Motueka resultando em uma explosão de frutas cítricas e um leve dank.
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Devaneio do Velhaco Fogo Sincero American IPA 473ml
R$36,18R$30,76Fogo Sincero – IPA com Amarillo, Cascade, Centennial, Simcoe e Loral. Aroma cítrico, resinoso e herbal, lembrando principalmente limão, capim cidró e pinho. corpo médio, amargor alto, final seco com um belo crispy de West Coast IPA clássica.
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ZalaZ Potira Touceira Double IPA 500ml
R$46,00R$36,80O capim limão se transformou em um ingrediente presente em “nosso” dia a dia, em coquetéis, pratos e cervejas. Nesta versão usamos de suas Touceiras que enfeitam nosso lago pra criar uma Double IPA com sua personalidade forte e marcante, além de dry hopping com lúpulos Idaho 7,Citra e Centennial.
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ZalaZ Amantik Coffea (Safra 2022) Wild Ale 375ml
R$45,01R$38,26Nessa safra os frutos maduros do café, recém colhidos, foram os responsáveis pela fermentação da cerveja. Em seguida ela refermentou em barricas de madeira por 9 meses e agora refermenta na garrafa desde dezembro/21. Uma nova safra para trazer novas nuances dessas fermentações desses dois produtos que amamos.
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ZalaZ Amantik Undatus Wild Ale 375ml
R$45,71R$38,86Brazilian Wild Ale fermentada com levedura selvagem e vinho de Pitaya de fermentação natural.
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Quatro Graus Teeth And Claws Imperial Stout 473ml
R$49,90R$39,90Aveia, mel e maple compõem a nossa nova cerveja Teeth and Claws. Uma Imperial Stout com aroma delicado de chocolate amargo e o toque inconfundível do maple syrup, que traz um caráter outonal para essa receita. Na boca, ela entrega maple, chocolate e mel, um conjunto harmônico e cheio de personalidade. O corpo é médio e bem equilibrado, sustentando toda a complexidade do aroma e paladar, permitindo que você chegue ao fim do copo quase sem perceber e querendo mais.
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HopMundi Parreirais Double Grape Juicy IPA 473ml
R$46,42R$39,46A Parreirais está de volta na sua versão 2022! Nesse ano, utilizamos os mostos das uvas Chardonnay, Moscato e Prosecco junto com os lúpulos Nelson Sauvin e Hallertau Blanc. O resultado é uma Double Juicy de assinatura única, com aromas bem presentes das uvas junto com os perfis de frutas brancas dos lúpulos. Delicada, elegante e complexa, a Parreirais é uma ótima opção para juntar os dois mundos: cerveja e vinho!
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Sigilo Total & Hop Mundi Highway to Haze Juicy IPA 473ml
R$46,42R$39,46Continuando com “nossa” serie DUETS, apresentamos a Highway to Haze, uma Haze IPA produzida com um sensacional blend de lúpulos neozelandeses Riwaka, Motueka e Nelson Sauvin, que levam a complexidade dos aromas, com sabores de maracujá, limão fresco e vinho branco. Uma Haze IPA com 6% de abv, incrivelmente aveludada e com drinkability nas alturas.
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Sigilo Total & Captain Brew Haze In the Street Double Juicy IPA 473ml
R$46,42R$39,46Sigilo Total e Captain Brew apresentam: Haze in the Streets – Uma dança irresistivelmente cremosa e intensa que te convidam para um mundo delicioso e absurdo. Uma Double Juicy IPA carregada de Galaxy, Enigma e Comet Nacional trazem você de volta para onde você nunca foi, na pegada mais classica e complexa que você poderia esperar destes grandes nomes da arte. Venha atras da musica!
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Augustinus Grandma’s Super Secret Weapon Imperial Sour 473ml
R$45,71R$38,86Nessa nova versão da nossa já famosa Grandma’s Secret Weapon, optamos por deixá-la ainda mais especial e potente, adicionando framboesa à lista de ingredientes. Framboesa em primeiro plano, amora em segundo. A baunilha e a canela trazem o aroma e sabor que remetem a massa de torta que tanto gostamos. Tudo isso em um corpo macio e acidez equilibrada.
