Hocus Pocus

    • Hocus Pocus Event Horizon New England IPA 473ml

      R$39,50 R$33,58

      Event Horizon é o nome que se dá para o limite do espaço-tempo além do qual não existe a possibilidade de retorno. Tudo que passar por esta linha imaginária, até a luz, estará totalmente isolado de qualquer contato com o universo anterior para sempre.
      Essa NE IPA foi criada para apresentar um perfil aromático bem diferente do cítrico que estamos tão apaixonados em outras IPAs. É um aroma altamente pungente, terroso, “úmido” e resinoso, com presença de pinho e um tom cítrico que equilibram um pouco esse soco no nariz que mascara muito bem o dulçor do pêssego que vem do fermento Conan.

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    • Hocus Pocus Rabbit Hole 2020 Imperial Stout c/ Chocolate, Coco Torrado e Nozes Negras 375ml

      R$37,50 R$31,88

      A Hocus Pocus Rabbit Hole é uma Imperial Stout com cacau, aveia, coco, coco queimado, e nozes negras. Essa combinação cria uma cerveja que parece uma sobremesa, começando com o aroma fresco e tropical da combinação dos cocos, e terminando com o sabor terroso e amendoado das nozes negras, tudo equilibrado por um fundo de chocolate amargo intenso criado pelo cacau e com corpo altíssimo pela adição de lactose.

      Versão 2020

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    • Hocus Pocus Depersonalization Double IPA 473ml

      R$40,90 R$34,77

      A Hocus Pocus Depersonalization é uma Double IPA com os lúpulos Citra e Strata. A combinação deles cria um aroma surreal, próximo ao que você sentiria se estivesse dentro de uma floresta gelada de pinheiros e laranjeiras, com uma brisa leve no rosto e uma sede absurda. Meio difícil explicar.

      Essa mistura do “dank” e do frutado cítrico consegue mascarar o teor alcoólico alto de 8,1% ABV, e é traduzida pro gosto da cerveja de um jeito bem fiel ao aroma. O corpo é alto o suficiente para sustentar essa quantidade imensa de terpenos aromáticos sem nenhum desequilíbrio: cada dimensão dessa cerveja foi pensada para não se descolar demais das outras.

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    • Hocus Pocus Ego Death New England Double IPA 473ml

      R$40,60 R$34,51

      A Hocus Pocus Ego Death é uma New England Double IPA dourada, levemente turva, com 8% ABV e os lúpulos Citra e Mosaic. Ela possui a mesma base da Overdrive e tem uma intensidade de lupulagem ainda maior, com 30g/L de lúpulo em um perfil sensorial que dá um passo na direção do aroma frutado e “dank”, se distanciando do cítrico. Tem aromas de manga e outras frutas amarelas, de lúpulo e outras ervas verdes. No fim, temos uma cerveja menos turva, com corpo exatamente igual e aroma mais multidimensional que a Overdrive.

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    • Hocus Pocus Mordamir Pastry Barley Wine c/ Canela e Baunilha 375ml

      R$37,90 R$32,21

      A Hocus Pocus Mordamir é uma cerveja com um nível de complexidade tão alto que não sabemos se essa legenda tem caracteres suficientes pra explicar tudo, mas vamos tentar falar pelo menos um pouquinho do sensorial dela:

      Ela é uma Pastry Barleywine com canela e baunilha e 12,5% de teor alcoólico. Os dias em que ela é fabricada são os mais longos de todas as cervejas que já fizemos, em parte por causa da quantidade imensa de maltes que usamos (o que nos força a fazer várias brassagens por que essa quantidade de malte não cabe no nosso equipamento), mas principalmente por causa da sua fervura que é mais ou menos 6 vezes mais longa que o de uma cerveja “comum”. Essa fervura estendida é responsável por caramelizar todos os açúcares dos 8 tipos de malte utilizados, criando uma complexidade aromática absurda que envolve tons de maple, café, e especiarias (isso porque até aqui não colocamos nada além dos maltes).

      Por cima dessa complexidade de aromas de malte e caramelo, adicionamos uma calda espessa e concentrada de canela e baunilha que transforma a Mordamir em uma cerveja que se encontra entre um vinho e um licor, um liquido viscoso, bem aromático, com uma quantidade tão intrincada de sabores que cada gole contém uma vida inteira de experiência com cervejas artesanais.

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    • Koala San Brew, Dogma e Hocus Pocus Mango Dream Triple IPA 473ml

      R$43,90 R$37,31

      “Conversando com os amigos da Dogma e Hocus Pocus, surgiu a ideia de fazermos uma Triple IPA com a mesma base e cada um escolher uma fruta diferente, pra usar na sua versão da cerveja. Para completar, agregar à ideia da brincadeira do blend! Uma salada de frutas e lúpulos!

      Nós ficamos com a manga, e decidimos agregar ela com equilíbrio e suavidade para que não ofuscasse as características do blend de lúpulos que escolhemos para a nossa base!

      Mango Dream é uma salada de frutas onde cada um acha sua combinação!

      CHEERS!!!”

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    • Dogma e Hocus Pocus Guava American IPA c/ Goiaba 473ml

      R$35,80 R$30,43

      Goiaba, Citra, El Dorado e Mosaic são as marcas dessa colaborativa entre Hocus Pocus e Dogma! Guava: Uma IPA frutada, equilibrada e suculenta para mostrar que a união sempre produz resultados incríveis!

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    • Hocus Pocus The Stoned Ape Theory Imperial Pastry Stout c/ Banana e Chocolate 375ml

      R$37,30 R$31,70

      A Hocus Pocus The Stoned Ape Theory é uma Imperial Pastry Stout muito densa, que se move lentamente pela boca por causa do seu corpo altíssimo. Ela leva uma quantidade irresponsável de chocolate e banana na maturação, e seus 13% de teor alcoólico trazem um leve calor que equilibra essa “sobremesa” e faz com que seja fácil beber bem mais do que só uma taça.

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    • Hocus Pocus Elephants Graveyard Imperial Pastry Stout c/ Amendoim e Chocolate 375ml

      R$37,30 R$31,70

      A Hocus Pocus Elephants Graveyard é uma Imperial Pastry Stout extremamente densa, quase mastigável, e leva bastante amendoim e chocolate envoltos em 13% de teor alcoólico.

      Ela foi eleita a 2a melhor cerveja do Mondial de la Biére Rio 2019 na votação do público, e a 3a melhor em ratings do Untappd.

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    • Three Monkeys e Hocus Pocus New Dawn Berliner Weisse 473ml

      R$36,90 R$31,36

      Um novo dia, um novo começo. Depois do Macaco vivenciar uma Odisseia espacial no universo Hocus Pocus, chegou a hora do Mago deles visitar a nossa casa pra um novo amanhecer. A segunda colaboração entre Three Monkeys Beer e Hocus Pocus. A gente quer trazer um pouco do que vivemos todos os dias. O sol, as montanhas, o Rio de Janeiro. E dar um toque carioca nessa viagem. Uma praia, um mate com limão (e um pouquinho de
      canela). Uma Berliner Weisse com o sabor das areias da nossa cidade. Uma acidez leve em conjunto com o sabor inconfundível do mate. E claro, o toque do limão pra deixar tudo mais original.

    • Hocus Pocus SuperSymmetry New England Triple IPA 473ml

      R$42,50 R$36,13

      Supersymmetry é uma condição necessária a uma das principais candidatas à Teoria do Tudo na física. Ela faz parte de uma tentativa arriscada, quase que um passe de mágica, na direção de criar uma teoria que explique completamente o nosso mundo ao supor que cada partícula que compõe nosso universo é equilibrada por outra, simétrica e ainda não observada empiricamente.

      Esta cerveja foi criada fazendo com que cada uma de suas características extremas fosse equilibrada por outra, igualmente extrema e simétrica sensorialmente. Assim, a Hocus Pocus criou uma NE Triple IPA cuja leveza e sedosidade da aveia suavizam o calor e a força dos 10.2% de teor alcoólico, a citricidade, amargor e picância dos lúpulos Galaxy, Citra e Amarillo se opõem ao dulçor e leveza dos maltes, e a mineralidade da água confronta o aroma frutado da levedura. Assim, a Supersymmetry é uma cerveja criada para possuir dimensões extremas que, quando combinadas da forma certa, se equilibram harmonicamente.

    • Hocus Pocus Rabbit Hole Imperial Stout 500ml

      R$38,90 R$33,06

      A Hocus Pocus Rabbit Hole é uma Imperial Stout com cacau, aveia, coco, coco queimado, e nozes negras. Essa combinação cria uma cerveja que parece uma sobremesa, começando com o aroma fresco e tropical da combinação dos cocos, e terminando com o sabor terroso e amendoado das nozes negras, tudo equilibrado por um fundo de chocolate amargo intenso criado pelo cacau e com corpo altíssimo pela adição de lactose.

    • Hocus Pocus Moonrock New England Double IPA 473ml

      R$38,20 R$32,47

      A Hocus Pocus Moonrock é uma NE (Double) IPA de 8.4% ABV criada para extrair o máximo de psicodelia dos lúpulos, usados de três formas: extrato, flores e pó de lupulina. Cada um desses elementos apresenta uma dimensão diferente de aroma e sabor à cerveja: o extrato reforça o aroma de forma resinosa e concentrada; as flores de lúpulo criam os aromas e sabores cítricos de cascas de laranja e frutas tropicais; e o pó de lupulina joga todo esse frescor em outro nível, maximizando os aromas de forma extremamente límpida. O rótulo representa de forma fiel as sensações de quem bebe o primeiro gole de Moonrock.

    • Hocus Pocus Overdrive New England Double IPA 473ml

      R$41,50 R$35,28

      A Overdrive é uma Northeast Double IPA (ou Vermont DIPA, ou New England DIPA) single hop Citra com aveia em sua composição e fermentada com o Conan, fermento clássico do estilo. A primeira impressão é de que estamos olhando para um suco de frutas turvo e com alta retenção de espuma. Os 20g/L de Citra, junto com o fermento, geram um aroma de pêssego intenso, com abacaxi e maracujá em segundo plano.

    • Hocus Pocus High On Milk Milkshake IPA 473ml

      R$38,20 R$32,47

      A High On Milk é uma Milkshake IPA extremamente psicodélica com morango, chocolate e baunilha. Os lúpulos cítricos estão bastante presentes, dando a personalidade básica da cerveja, e a combinação de chocolate, morango e baunilha transforma essa IPA em algo muito mais lisérgico, uma bebida que está entre uma cerveja e um milkshake, o que funciona surpreendentemente bem.

    • Hocus Pocus Day Tripper New England IPA 473ml

      R$38,20 R$32,47

      A Day Tripper é uma NE IPA com o lúpulo experimental HBC 472. Esse lúpulo, a princípio, tem um perfil parecido com outros já conhecidos em IPAs, com tons cítricos de toranja e cascas de limão que por si só já fariam uma cerveja linda, fresca, para ser provada em dias de sol. Porém, quando usado em quantidades quase irresponsáveis de tão grandes, a cerveja passa a demonstrar um caráter frutado e levemente amadeirado, como se colocássemos um denso licor de coco por alguns meses em barris de whisky Bourbon.

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