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Koala San Brew Point Break Double Milkshake IPA c/ Coco, Baunilha e Lactose 473ml
R$52,90R$44,97Point Break: é o tipo de fundo que torna as ondas mais consistentes, longas e com tubos intermináveis, uma vez que o fundo nunca muda de posição. Pra surfar nesses picos, é bom estar com o “surf afiado” pois qualquer erro pode acabar com a sua trip.
Seguindo a nossa série de Milkshake DIPAs, dessa vez o elemento escolhido foi o coco.
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Koala San Brew Threshold Doppelbock 473ml
R$52,90R$44,97A Koala San Brew Threshold é uma Doppelbock que se posiciona na faixa mais escura do estilo, trazendo notas torradas e de caramelo intenso com complexidade profunda. Ela vai te surpreender com sua drinkabilidade em seus 7.5% de teor alcoólico.
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Koala San Brew Livin’ The Dream Hop Hashed Double New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Estamos extremamente contentes com o resultado dessa versão! Uma bomba de sabor e aroma com uma maciez tremenda. Uma experiência bem distinta das outras formas de lúpulos.
Na constante busca pela lupulagem perfeita, surge a mais pura e potente forma natural de lúpulo. Uma concentração de glândulas dos lúpulos colhidos e “pelletizados” no Noroeste dos Estados Unidos. Isso significa que é um “empacotado” concentrado das melhores coisas do lúpulo… Altas doses de ácidos e óleos aromáticos naturais, e o melhor: sem matéria verde!
Produzimos uma versão da nossa querida Livin’ the Dream e fizemos nela um duplo dry-hopping com o Hop Hash de El Dorado.”
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Koala San Brew Love Buzz New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97Nem todo dia a gente tá afim de uma pancada. Tem que dia que pede só um BUZZ, principalmente se é dia de “seção”.⠀
Essa IPA ULTRA refrescante, de corpo médio, tem um equilíbrio incrível e traz um punch de abacaxi com complementos de laranja e uma finalização de candy.⠀
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Koala San Brew Echoplex Double New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97“São tantas camadas que os lúpulos Wai-ti, Kohatu e Ekuanot trouxeram, que vamos pular a cerimônia e listar sua longa lista sensorial…
No aroma: Stone Fruits, Pêssego, Ameixa, Nectarina, Manga madura, intenso aroma tropical e Pinhos frescos.
No palato: Pêssego, Manga madura, Carambola, Pera, Melão, Frutas Tropicais, Laranja, Limão.Apesar de seu aroma, seu o sabor consegue ser ainda mais intenso e de alta drinkabilidade. Esse laranja luminescente não é bonito apenas visualmente! Que o diga quem fecha os olhos para o primeiro gole…”
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Koala San Brew Pattern Recognition Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Essa Double IPA tem um combo de lúpulos que leva, entre outros, Motueka (Nova Zelândia) e Simcoe (EUA).⠀
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Além disso, usamos novos e diferentes métodos nos processos de lupulagem. O uso dessas técnicas resultou em uma “maciez” extrema e deixou a características dos lúpulos de caráter extremamente fresco e natural!⠀
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Esse combo ainda trouxe aromas e sabores de berries somados a um cítrico presente finalizando em um DANK sutil.” -
Koala San Brew The Terpene Chronics Zkittlez Og Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Parceria entre a @koalasanbrew, @cerveja.lift e @alvaromafras, THE TERPENE CHRONICS é uma série de receitas com cálculos avançados de lúpulos e terpenos para recriar aroma dos strains mais aromáticos do mundo!
Para que não sabe, Terpenos são compostos orgânicos que definem sabor e são também responsáveis pelos deliciosos aromas das plantas!
ZKITTLEZ OG entrega um skunk/dank com uma explosão de sabores frutados e cítricos. Notas de frutas silvestres, uva, groselha e surpresinha de aniversário.
Taste the rainbow!”
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Koala San Brew Stationary Saturn Double New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Nós realmente gostamos muito de lúpulo, e o Motueka (Nova Zelândia) é um dos nossos preferidos! Dentro da espaçonave, a caminho da nossa nova missão, resolvemos combiná-lo com Mosaic e Galaxy (Austrália).⠀
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Juntos, e com uma pitada de poeira cósmica trazida dos anéis de Saturno, produziram um aroma e sabor de limão Tahiti (com seu cítrico austero) e uma complementação de Bubble Gum, frutas vermelhas e lichia. Essa camada se dissolve em um toque de goiaba e maracujá.” -
Koala San Brew Gish Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Com os lúpulos Nelson, Motueka e Cashmere, essa Double IPA de base turva e clara, leve e macia no paladar, tem características marcantes de vinho branco!⠀
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Uva branca, melão, limão siciliano e um tropical delicado que remete a notas de um bom Chardonnay. Toda essa lisergia de lúpulos em um equilíbrio nobre e altamente refrescante! ⠀
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A gente finaliza esse design fermentando com nossa cepa exclusiva KSB-01, responsável pelas caraterísticas paradoxais porém complementares: corpo leve e mouthfeel macio.⠀
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Uma STRATOCASTER bege, pintada à mão com tintas de tonalidades verdes pastéis e sonoridade psicodélica que reverberam até o último gole…” -
Koala San Brew Voyage KSB-01 American IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Essa versão da IPA que leva o lúpulo Neo-Zelandês Wakatu, blendado com o Australiano Galaxy e os Norte-Americanos Mosaic e Citra, leva também nossa levedura exclusiva KSB-01.
Ela acentuou a Tangerina e seu Zest (raspa da casca) somando um toque refrescante de limão e uma finalização de bala Skittles.
É impressionante como essa levedura deixa a cerveja limpa, extremamente refrescante e com um corpo macio ao mesmo tempo, propiciando o máximo de drinkabilidade.”
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Koala San Brew All Together KSB-01 American IPA 473ml
R$52,90R$44,97O que já era bom ficou ainda melhor! Essa variante da nossa ALL TOGETHER já virou nossa versão preferida!
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Dessa vez, fermentamos a ALL TOGETHER com a KSB-01 (cepa exclusiva do nosso banco de leveduras) e ela já se tornou a versão preferida aqui na fábrica!⠀
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Às características originais dessa IPA, ela somou notas de berries e frutas vermelhas! Pra completar, veio aquele corpo ultra sedoso (ao mesmo tempo fácil de beber e refrescante) que a KSB-01 é capaz de produzir! -
Koala San Brew Late Night FM DJ Voice Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Nossa nova Double IPA chega com nome de uma tática de negociação de reféns do FBI, uma voz quente e aconchegante com a finalidade de acalmar sequestradores com o nervos à flor da pele…⠀
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LATE-NIGHT FM DJ VOICE é um suco de pêssego com blend de suco de abacaxi! Notas secundárias de maracujá e laranja que tem o corpo extremamente sedoso e aveludado e, ao mesmo tempo, altíssima drinkabilidade!” -
Koala San Brew Distressor Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97O Distressor é um dos mais vendidos compressores high-end de todos os tempos. Com um som quente e vintage, tornou-se um “problema” na era da tecnologia digital (super clara e linear). Que não faz quase nada para suavizar sons “ásperos”. Para aqueles que ainda se deleitam nas gravações analógicas, o som que tornou-se reconhecido como coloração e complexidade.⠀
A Distressor é uma Double IPA que tem o corpo mais sedoso possível, sem se tornar doce. Uma mousse de maracujá com notas presentes de baunilha e um “Dank” “old school”, que na verdade é um clássico “Piney” do lúpulo SIMCOE. Mas ela só leva malte, trigo, aveia, lúpulo, muito lúpulo, levedura e água…
A Distressor, assim como o Distressor, é para o deleite dos analógicos!
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Koala San Brew STRFCKR Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Tudo começou com muito aroma de melão e tutti-fruti… Aos poucos, um pêssego bem fresco foi aparecendo e se tornou parte desse conjunto extremamente juicy!⠀
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Nessa Double IPA, a mistura dos dois lúpulos Australianos, Ella e Galaxy, foi como a fusão de duas galáxias em uma dança incontestável pelo cosmos infinito.” -
Koala San Brew Freaky Tales KSB-01 Double New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97“O ABACAXI com COCO e BAUNILHA ganharam um MARACUJÁ fresco e expressivo, juntamente com uma CREMOSIDADE aveludada e ABSURDA quando resolvemos produzir um batch da FREAKY TALES com a nossa cepa exclusiva KSB-01 (isolada em 2017 em colaborativa com o Scott Janish).
Para o aniversário de 1 ano de lançamento do rótulo, já temos a nossa versão preferida desse clássico!”
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Koala San Brew Now This Double NE IPA 473ml
R$52,90R$44,97Maracujá meets the danky danky dank!⠀
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É como se tivéssemos batido muito maracujá com (muito) DANK no liquidificador e envasado em latas de DOUBLE IPA!⠀Só que não jogamos maracujá, só jogamos lúpulo! MUITO lúpulo!
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Koala San Brew Clove Hitch (Knot Book Series) Dougle New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97A Koala San Brew Clove Hitch chega como uma Double New England IPA ultra frutada, com aroma e sabor de tutti-frutti, e mix de frutas tropicais! Corpo e ABV altos, no limiar do estilo!
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Koala San Brew Market Maven (The Market Series) IPA 473ml
R$52,90R$44,97The Market é uma série que explora os conceitos do mercado financeiro.
A terceira cerveja dessa série é a Koala San Brew Market Maven, uma IPA extremamente refrescante e com o mouthfeel aveludado, que traz características de kiwi e salada de frutas.
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Koala San Brew The Market Hedge Fund Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,32A segunda cerveja da série The Market da Koala San Brew é a Hedge Fund, uma West Coast Triple IPA de absurdos 10.6% de teor alcoólico. Sente essa pancada de lúpulo!
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Koala San Brew Square Knot (Knot Book Series) American Pale Ale 473ml
R$42,50R$36,13Do lúpulo Bru-1 combinado com mais dois outros escolhidos pela cervejaria, surge a Koala San Brew Square Knot, uma APA que é um verdadeiro caldo de abacaxi fresco recém partido!
Corpo leve e sedoso e ultra-refrescante. Essa APA é pra matar a sede tropical!
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Koala San Brew Butterfly Knot (Knot Book Series) Double New England IPA 473ml
R$42,90R$36,47A Koala San Brew Butterfly Knot (Knot Book Series) é feita com os lúpulos Idaho-7 e Motueka.
Essa combinação de lúpulos exótica e inesperada rendeu uma Double IPA com notas de tangerina, frutas tropicais maduras e um Mouthfeel extremamente aveludado e macio.
É uma DIPA agradável como uma brisa no fim de um dia de verão velejado.
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Koala San Brew Hyperspace Double NE IPA 473ml
R$43,90R$37,32“Estamos atrás dessa preciosidade desde 2017, finalmente conseguimos STRATA! Um dos nosso lúpulos preferidos atualmente!!!
Com perfil extremamente DANK, essa belezura entrou num blend que surgiu de uma indicação do STAN HIERONYMUS.
E o resultado final? DANK pra c****!!!”
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Koala San Brew The Market – Stock Exchange Double IPA 473ml
R$42,50R$36,12The Market é uma série que explora os conceitos do mercado financeiro.
A primeira cerveja dessa série é a Koala San Brew The Market – Stock Exchange, uma Double IPA extremamente Juicy, refrescante e com o mouthfeel aveludado, que traz características de morango complementado por maracujá e abacaxi.
Essa é uma DIPA para se beber litros!
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Koala San Brew This Is Not For You KSB-12 Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31Tangy é o adjetivo que melhor descreve essa TRIPLE IPA da Koala San Brew.
Termo que se traduz pelas características Forte, refrescante, cítrico, pontiagudo e apetitoso.
Tangerina em forma de lúpulo e com agressividade marcante porém equilibrada é como nós escolhemos descrever nossa nova cria!
Fermentada com a levedura KSB-12.
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Koala San Brew Hate Mondays KSB-12 x KBS-01 New England Double IPA 473ml
R$43,90R$37,31Para continuar o experimentalismo, no terceiro lote dessa grande exclusividade, resolvemos “blendar” duas de nossas preciosidades, nossas cepas exclusivas; KSB-01 (usada no primeiro lote) com a KSB-12 (usada no segundo lote).
Além do aroma explosivo floral de Rosas característico da cerveja, o “blend” de cepas acrescentou um toque de melão que trouxe ainda mais “Juicyness” para o conjunto.
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Koala San Brew The Terpene Chronics Tangie Dream Double IPA 473ml
R$43,90R$37,31Tangie Dream é a quinta cerveja da nossa série de estudos aromáticos dos terpenos. Uma viajem conjunta com a Cervejaria Lift e o Alvaro Mafra.
Original de Amsterdam e resultado do cruzamento entre California Orange e uma Skunk híbrida, essa strain entrega aromas pungentes e cítricos marcantes, com notas distintas de tangerina fresca, complementados por aromas frutados e florais da lupulagem pesada de Citra, Amarillo e Vic Secret.
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Koala San Brew Ignition Double IPA 473ml
R$42,50R$36,13O que acontece quando você mistura ENIGMA, um Lúpulo Australiano com um lúpulo experimental, HBC-586? Definitivamente muito melão é o que temos aqui! A Koala San Brew Ignition é uma Double IPA de 8.1% de teor alcoólico.
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Koala San Brew School Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31Com um teor alcoólico mais elevado, a Koala San Brew School leva uma combinação dos lúpulos WAKATU (Neo Zelandês) com SABRO e é fermentada com KSB-12, uma cepa de leveduras do banco exclusivo da cervejaria.
Essa Triple IPA traz características fortes de pêssego e nectarina com toques cítricos de lima e tangerina e uma presença marcante de coco.
Pra equilibrar a carga massiva dos lúpulos, ela tem um corpo alto e extremamente cremoso e por sua vez para dar assertividade e trazer um final marcante para o conjunto, uma porrada de álcool.
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Koala San Brew Trail Blazer New England APA 473ml
R$40,90R$34,77“Para a primeira APA da Koala San Brew, usamos o HBC-586 como protagonista dessa cerveja com corpo leve e seco e refrescante porém macio e aveludado.
Junto com o lúpulo Australiano Vic Secret, temos aroma e sabor limpos de melão doce com um toque cítrico e refrescante!
Trail Blazer vem para abrir caminho de uma nova trilha de cervejas lupuladas da Koala San Brew.”
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EverBrew & Koala San Brew Point Of No Return Double New England IPA 473ml
R$38,50R$32,73A Point Of No Return é uma collab das cervejarias EverBrew e Koala San Brew. Ela é uma Double New England IPA de 8.2% de teor alcoólico, 70 IBU e feita com um pesado Dry hop de Nelson Sauvin, Galaxy e Simcoe unindo com o que há de melhor das 2 cervejarias.
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Koala San Brew Parallax Double IPA 473ml
R$42,50R$36,13Conhece o lúpulo Kohatu? Ele veio diretamente da Nova Zelândia e, ao ser misturado com nosso querido Mosaic, ganhamos uma bomba de laranja! Ou melhor, uma laranjada em forma de Double IPA! Camadas do sumo, suco e até mesmo os óleos essenciais da casca da fruta!
Parallax é um deslocamento da posição aparente de um objeto visto de duas linhas de ponto de vista. Nos permite calcular, através dos ângulos, a distância entre objetos.
Você pode ser responsável por várias descobertas científicas de peso: pega uma lata, põe no pint e faz uma pesquisa enquanto horroriza com esse suco!
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Koala San Brew Voyage New England IPA 473ml
R$42,50R$36,13Voyage faz uma viagem de transição de 2019 para 2020 ao ser lançada no limiar dos dois anos.
Uma salada de frutas com manga e laranja prevalecentes, traz camadas da mistura de lúpulos Neo-Zelandeses, Australianos e americanos.
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Koala San Brew, Trilha, Salvador e 5 Elementos Flower Power II (MG) Double IPA 473ml
R$43,90R$37,31“Receber lúpulo em flor direto da fazenda, 15 dias após a colheita parecia ser algo impossível.
Mas da união com outras cervejarias inquietas, viabilizamos a chegada da nova safra 2019 por transporte aéreo direto da fazenda.
Trabalhamos em conjunto para produzir a mesma receita simultaneamente em quatro estados:
Minas Gerais (Koala San Brew), São Paulo (Trilha Cervejaria), Rio Grande do Sul (Salvador Brewing Co.) e Ceará (5 Elementos).
Uma bomba de frescor que só o lúpulo em flor é capaz de produzir! Junto com ele, notas intensas de manga e goiaba entre diversas outras frutas tropicais!”
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Koala San Brew, Dogma e Hocus Pocus Mango Dream Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31“Conversando com os amigos da Dogma e Hocus Pocus, surgiu a ideia de fazermos uma Triple IPA com a mesma base e cada um escolher uma fruta diferente, pra usar na sua versão da cerveja. Para completar, agregar à ideia da brincadeira do blend! Uma salada de frutas e lúpulos!
Nós ficamos com a manga, e decidimos agregar ela com equilíbrio e suavidade para que não ofuscasse as características do blend de lúpulos que escolhemos para a nossa base!
Mango Dream é uma salada de frutas onde cada um acha sua combinação!
CHEERS!!!”
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Koala San Brew This Is Not For You Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31Tangy é o adjetivo que melhor descreve essa TRIPLE IPA da Koala San Brew.
Termo que se traduz pelas características Forte, refrescante, cítrico, pontiagudo e apetitoso.
Tangerina em forma de lúpulo e com agressividade marcante porém equilibrada é como nós escolhemos descrever nossa nova cria!
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Koala San Brew Freaky Tales KSB-12 Double New England IPA 473ml
R$42,50R$36,13Versão da Freaky Tales com a levedura KSB-12 do banco exclusivo da Koala San Brew.
Acrescentando sua assinatura peculiar notas fortes de pêssego e nectarina por cima das notas de frutas tropicais maduras! Melão, mamão, goiaba, Abacaxi e coco.
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Koala San Brew The Terpene Chronics Havaiian Gold Hazy Double IPA 473ml
R$43,90R$37,31“THE TERPENE CHRONICS: HAWAIIAN GOLD ???
Quarta cerveja da série sinergética desenhada com os bons meninos da @cerveja.lift e @alvaromafras , a Hawaiian Gold surfa numa onda gigante ??♂ de aromas tropicais.
Notas de frutas tropicais amarelas, coco , papaya e leve amadeirado, balanceados pelo pinho e dank resinoso da strain, servidos com uma rodela de abacaxi e um guarda-chuvinha na lateral do copo ??⛱”
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Koala San Brew Panorama Double IPA Single Hop Mistral 473ml
R$42,50R$36,13“Conhece o Lúpulo Mistral?
Ele ganhou o apoio do nosso amigo Belga Peter Bouckaert para sair das fazendas da França e entrar no mercado.
Como trouxemos para o Brasil com exclusividade, resolvemos fazer uma Single Hop com ele.
Notas fortes de uva branca se misturam com lixia, Maracujá e Goiaba, acabando em um floral exótico.Essa é uma DIPA para quem procura explorar notas diferentes!”
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Koala San Brew Mess Of Wires Coffee IPA (Café Mess Of Wires) 473ml
R$40,90R$34,77“Com o nome inspirado na música da Banda Punk de Ontario, Canadá, Metz, Mess of Wires é mais uma Coffee IPA! Todos sabem que coffee beer é nossa paixão aqui na Koala San Brew e não foi à toa que resolvemos fazer mais uma receita deste tipo. Mas, dessa vez, estabelecemos um perfil completamente diferente da nossa outra coffee IPA (Café Racer). Mess of Wires é extremamente refrescante, frutada e tropical!”
Variante com o café Mess of Wires (2019/2020). Catuaí Amarelo fermentado por um processo natural e controlado, Honey. Torra média. E o resultado foram notas de melaço de cana, caramelo e mascavo com uma acidez leve e brilhante.
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Koala San Brew e OverHop HAYWIRE Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31“HAYWIRE é lúpulo líquido em forma de cerveja.
Com uma combinação exótica de lúpulos, essa Triple IPA traz notas verdes modernas e extremamente fortes.
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HAYWIRE não foi feita pra ser leve, nem equilibrada, nem suave.
É para aqueles que amam lúpulo.”
