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OCA Cervejaria Uirapuru Double NEIPA 473ml
R$51,01R$39,90Uma NE Double IPA de 7,5%abv com Duplo Dry Hopping de Motueka, Galaxy, Citra e Eldorado. O resultado desse trabalho é uma cerveja macia, sedosa de cor amarelo turvo, aromático ao extremo.
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Croma & Oca Road To Hops Juicy IPA 473ml
R$47,48R$39,90ROAD TO HOPS & HOPS TO GO -> Nessas duas Colabs com a OCA cervejaria, percorremos algumas fazendas de lúpulo do interior paulista e pincelamos algumas versões de Comet Brasileiro pra rechear as duas cervejas. A primeira traz um duplo dry hopping com lúpulos 100% nacionais da Fazenda Dalcin e Éden Hops, enquanto na segunda utilizamos o Galaxy Australiano para completar a experiência.
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Croma & Oca Hops To Go Juicy IPA 473ml
R$49,24R$39,90ROAD TO HOPS & HOPS TO GO -> Nessas duas Colabs com a OCA cervejaria, percorremos algumas fazendas de lúpulo do interior paulista e pincelamos algumas versões de Comet Brasileiro pra rechear as duas cervejas. A primeira traz um duplo dry hopping com lúpulos 100% nacionais da Fazenda Dalcin e Éden Hops, enquanto na segunda utilizamos o Galaxy Australiano para completar a experiência.
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Oca & Tarin FRUTO: Ameixa, Mirtilo, Amora e Marshmallow Smoothie Sour 473ml
R$49,24R$29,90Uma deliciosa Smooth Sour Ale, dessa vez colaborativa com a Cervejaria Tarin. Na receita foi utilizada quantidade maciça de Ameixa, Mirtilo, Amora e Marshmallow. Sim, 20kg de Marshmallow! O resultado é uma cerveja de cor vermelha aroxeada, corpo cremoso, suculento, levemente ácida e um delicioso dulçor proporcionado pelo Marshmallow. Ah, tudo isso com pedaços de frutas. Muito refrescante, vai proporcionar uma inusitada e prazerosa experiência! Frutifique-se!
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OCA Cervejaria Tangará DDH Double NEIPA 473ml
R$48,00R$40,80A Cerveja OCA Tangará é uma Double NEIPA com altíssima carga de aveia. Para os lúpulos, foi utilizado um blend selecionado, sendo que cada variedade foi utilizada em uma parte específica do processo para extrair o maior potencial de sabor e aroma. Amarillo, Simcoe, El Dorado, Mosaic (T-90, Cryo), Citra PHA. O resultado é uma Cerveja de corpo sedoso e suculento. Notas de frutas maduras como manga, pêssego e tangerina.
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OCA Cervejaria Maracanã DDH Double NEIPA 473ml
R$49,00R$39,90A Cerveja OCA Maracanã é uma Double NEIPA com altíssima carga de aveia. Para os lúpulos, foi utilizado um blend selecionado, sendo que cada variedade foi utilizada em uma parte específica do processo para extrair o maior potencial de sabor e aroma. Amarillo, Simcoe, Citra (T-90, Cryo, PHA). O resultado é uma Cerveja de corpo sedoso médio/alto. Notas bastante cítricas, de lima da pérsia, limão siciliano e toranja.
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OCA Cervejaria Itagibá New England IPA 473ml
R$44,00R$35,20A OCA Cervejaria Itagibá é uma New England IPA com Duplo Dry Hopping (NEIPA DDH) dos lúpulos Hort 4337 (Nectaron®️) e Nelson Sauvin. Assim como a Tutóia, o lançamento tem como protagonista lúpulos com terroir.
O Hort 4337 (Nectaron®️) é um novo lúpulo vindo direto da Nova Zelândia, ele já vem se tornando o novo queridinho dos cervejeiros mundo afora e apresenta características vigorosas de frutas tropicais, maracujá, abacaxi e pêssego, além do toque de uva verde do Nelson Sauvin, o que o torna ideal para estilos arrojados e de sensorial com aromas marcantes.
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OCA Cervejaria Tutóia New England IPA 473ml
R$44,00R$35,20A OCA Cervejaria Tutóia é uma New England IPA com Duplo Dry Hopping dos lúpulos Strata e Mosaic LUPOMAX.
O Strata é um lúpulo bastante visado por conferir à cerveja camadas complexas de aroma, destacando diferentes sabores de frutas tropicais, cítrico e um dank inconfundível.
Já no Mosaic LUPOMAX utiliza-se uma nova tecnologia empregada para otimizar a extração dos óleos essenciais do lúpulo, o que garantirá ao conjunto uma suavidade no paladar aliada à potência aromática.
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OCA Cervejaria Tainá DDH Juicy IPA 473ml
R$44,00R$35,20A OCA Cervejaria Tainá é uma cerveja de cor amarelada, aparência turva devido a utilização da famosa levedura de baixa floculação, a Juicy A38 originaria dos EUA, confere a ela aroma de frutas tropicais e agradável dulçor. Por não ser filtrada e com adição de cereais não maltados como trigo e aveia, resulta numa cerveja turva com deliciosa textura aveludada. A Tainá é feita com lúpulos americanos utilizando as técnicas de late hopping e duplo dry hopping, ampliando ainda mais o aroma e sabor proporcionando um moderado amargor.
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OCA Cervejaria Maiara DDH New England DIPA 473ml
R$44,00R$35,20A OCA Cervejaria Maiara é feita com lúpulos americano e australiano utilizando as técnicas de late hopping e duplo dry hopping, proporcionando um moderado amargor e ampliando ainda mais o aroma e o sabor.
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OCA Fruto Smoothie Sour c/ Frutas Vermelhas 473ml
R$40,50R$34,43A OCA Fruto é uma Smoothir Sour Ale feita com morango, amora, framboesa e grumixama (fruta nativa brasileira da mata atlântica), assim como açúcar mascavo, canela, baunilha do cerrado e lactose. O resultado é uma Cerveja de corpo denso, cremoso e suculento, acidez e dulçor equilibrados.
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OCA Cervejaria Samaúma Imperial Stout 473ml
R$49,90R$42,42A Cerveja Samaúma tem base rica e aveludada, com nibs de cacau e nibs de cupuaçu. Ambos pertencem ao gênero Theobroma e suas amêndoas são usadas para produzir chocolate e o exótico cupulate. No sensorial, chocolate ao leite, porém no paladar intensa nota de chocolate meio amargo.
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OCA Cervejaria Irupê Imperial Stout 473ml
R$49,90R$42,42A Cerveja Irupê tem corpo sedoso devido a adição generosa de baunilha, que traz seu dulçor natural e notas florais no aroma: também no sabor apresenta final caramelado, com potência alcóolica sem arestas.
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OCA Cervejaria Moema New England IPA 473ml
R$46,00R$39,10A OCA Cervejaria Moema foi produzida com um tipo de uva bem peculiar, a Catawba, que tem origem no leste dos EUA. Para complementar o sensorial foi utilizado os lúpulos Nelson Sauvin, Hallertau Blanc, conhecidos por remeterem a uva, frutas amarelas e lichia.
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OCA Fruto Smoothie Sour c/ Açaí 473ml
R$40,00R$34,00Essa OCA Fruto é uma Smoothie Sour com inspiração em uma tigela de açaí. Foi usado uma combinação de açaí, guaraná em pó, morango, mel, granola e lactose. O resultado é uma Cerveja de corpo cremoso e suculento, acidez e dulçor equilibrados. O morango ficou em destaque junto da granola, com leve aroma de mel.
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OCA Cervejaria Tucano DDH Double NEIPA 473ml
R$47,00R$39,95Uma NEDIPA com 7.5% abv de corpo médio-alto com altíssima carga dos lúpulos Citra e Mosaic. Nesta receita fizemos um tratamento enzimático por β-glucosidase, enzima que é capaz de hidrolisar ligações glicosídicas, liberando compostos aromáticos adicionais. Para dar ainda mais intensidade, foram adicionados no Dryhopping os lúpulos em pellet de lupulina concentrada, os famosos Cryo Hops® + LUPOMAX®. O resultado desse trabalho é uma cerveja macia, sedosa de cor amarelo turvo, aromática e saborosa ao extremo.
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OCA Cervejaria American IPA Bright & Juicy 473ml
R$43,95R$29,90AMERICAN IPA – Bright e Juicy é uma versão moderna de um estilo clássico. Utilizamos uma levedura americana de alta floculação para proporcionar uma cerveja limpa, cor dourada, corpo macioe delicada. Com a adição dos lúpulos Citra, Mosaic e Galaxy, o resultado é uma IPA de aroma e sabor de frutas vermelhas, amargor moderado e limpo. Enfim, fácil de beber perfeita para os dias quentes.
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OCA Urucum Sour c/ Morango, Maracujá, Hibisco e Urucum 473ml
R$37,00R$27,75A OCA Urucum é uma Sour de imponente aparência avermelhada. Foram utilizados em sua receita 400 kg de Morangos frescos da Serra da Mantiqueira e Maracujá, além de Hibisco e Urucum, que contribuíram muito para esse visual distinto. No aroma sentimos um perfume de frutas cítricas e um sopro de frescor, no sabor percebemos notas harmoniosas das frutas, acidez brilhante e um final afiado e refrescante, chamando o próximo gole, tornando esse conjunto ideal para o aumento das temperaturas.
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OCA FRUTO: Limão Siciliano e Baunilha Sour 473ml
R$43,00R$36,55Cerveja de aparência levemente turva, corpo denso, cremoso, levemente ácida e um delicioso dulçor proporcionado pela Lactose. Nessa versão adicionamos Limão Siciliano, contrastando com a Baunilha.
Proporcionando uma experiência incrível que remete a torta de limão. -
OCA FRUTO: Framboesa, Pêssego e Baunilha Sour 473ml
R$43,00R$36,55Cerveja de aparência turva, corpo denso, cremoso, levemente ácida e um delicioso dulçor proporcionado pela Lactose. Nessa versão adicionamos massiva quantidade de Framboesa e pêssego, contrastando com a Baunilha. Proporcionando uma experiência incrível.
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OCA Cervejaria COLD IPA: Lúpulos Brasileiros IPA 473ml
R$39,00R$33,15“Fizemos nossa Cold IPA” mas dessa vez usando apenas lúpulos brasileiros! Diretamente de Tguaí, interior de São Paulo, a Lúpulos Dalcin nos forneceu as versões brasileiras dos lúpulos Comet e Cascade da safra de 2021. O resultado é uma cerveja com aroma e sabor dank, muita laranja, herbal, amargor marcante e limpo.
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OCA Cervejaria Yara New England IPA 473ml
R$45,50R$38,68Yara é uma NE IPA com Duplo Dry Hopping de Citra, Mosaic Lupomax e El Dorado.
Corpo leve, sedoso; sensação de frutas amarelas, muita manga e uma percepção de uva verde. -
OCA Cervejaria Aracatu Double West Coast IPA 473ml
R$43,15R$36,68A OCA Cervejaria Aracatu é uma West Coast Double IPA de 8,5% de teor alcoólico, levemente cítrica e traz aromas e sabores de toranja e pinho.
Trazendo como protagonistas o terroir dos lúpulos, o novo rótulo tem em sua receita o lúpulo Centennial (da famosa fazenda CLS, em Moxee, WA/EUA), além de Simcoe e do Terpeno Purple Punch, baseado em uma strain com notas aromáticas muito frutadas, que no paladar lembram uva, mirtilo e tangerina. A Aracatu tem o perfil das clássicas American Double IPA: uma cerveja resinosa, cítrica e com final Dank.
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OCA Cervejaria Amantikir Flanders Red Ale 375ml
R$58,50R$49,73“Da Série Selva, nossa linha de cervejas estilo Wild, a Amantikir é uma Flanders Red, com 7,5% de teor alcoólico, envelhecida por 2 anos em barril de carvalho francês. Na receita, utilizamos uva Syrah, que foi trazida da vinícola Terrassos, lá da Serra da Mantiqueira.”
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OCA Cervejaria Araí Imperial Stout c/ Coco, Cumaru e Café BA 500ml
R$57,90R$49,22A OCA Cervejaria Araí foi feita com uma quantidade generosa de aveia e uma seleção de maltes especiais que trazem camadas sensoriais de chocolate 70%, café espresso e caramelo. Após a fermentação, a cerveja foi maturada com cumaru, café maturado em barrica de amburana e coco.
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OCA Cervejaria Tainara New England IPA 473ml
R$41,90R$35,62Da mesma série da Tainá, a OCA Cervejaria Tainara é uma cerveja de cor amarelada, aparência turva devido à grande quantidade de trigo e aveia em sua receita, que resulta numa deliciosa textura aveludada. A combinação dos lúpulos Citra, Lemon Drop e Sultana confere intensas notas de laranja lima, Limão siciliano, Toranja e pitanga.
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OCA Cervejaria Janaína New England IPA 473ml
R$41,90R$35,62Da mesma série da Tainá, a OCA Cervejaria Janaína é uma cerveja de cor amarelada, aparência turva devido à grande quantidade de trigo e aveia em sua receita, que resulta numa deliciosa textura aveludada. A combinação dos lúpulos Citra (EUA), Waimea (NZ) e Wai-iti (NZ) confere intensas notas de pinho, frutas como manga, toranja e frutas maduras.
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OCA Cervejaria Amôri Double New England IPA 473ml
R$41,80R$35,53“Aprendemos o que é uma NE IPA com a The Alchemist Heady Toper e com a Lawson’s Sip of Sunshine. Mas como poderíamos fazer algo tão incrível quanto essas cervejas sem perder a essência de nosssa brasilidade? Daí surgiu a série Mani, linha de IPAs na qual exploramos o uso de tapioca junto da aveia para alcançar uma delicada textura sedosa.
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A OCA Cervejaria Amôri traz uma inusitada combinação dos Lúpulos Neozelandeses Kohatu e Rakau. O resultado é um equilíbrio perfeito entre amargor com intenso aroma e sabor de frutas maduras, manga e toranja.” -
OCA Cervejaria Amana Double New England IPA 473ml
R$41,80R$35,53“Aprendemos o que é uma NE IPA com a The Alchemist Heady Toper e com a Lawson’s Sip of Sunshine. Mas como poderíamos fazer algo tão incrível quanto essas cervejas sem perder a essência de nosssa brasilidade? Daí surgiu a série Mani, linha de IPAs na qual exploramos o uso de tapioca junto da aveia para alcançar uma textura sedosa.
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A OCA Cervejaria Amana traz uma ótima combinação dos lúpulos Hallertau Blanc e Galaxy. O resultado é um equilíbrio perfeito entre amargor com intenso aroma e sabor de frutas amarelas, Lichia e Uvas brancas.” -
OCA Cervejaria Rudá Double NEIPA c/ Tapioca 473ml
R$41,80R$35,53“Aprendemos o que é uma NE IPA com a The Alchemist Heady Toper e com a Lawson’s Sip of Sunshine. Mas como poderíamos fazer algo tão incrível quanto essas cervejas sem perder a essência de nossa brasilidade? Daí surgiu a série Mani, linha de IPAs na qual exploramos o uso de tapioca junto da aveia para alcançar uma textura incrivelmente cremosa.
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No primeiro lançamento da série, fizemos uma inteligente combinação dos lúpulos SABRO e BARBE ROUGE. O resultado é um equilíbrio perfeito entre amargor com intenso aroma e sabor de coco, manga verde e romã.” -
OCA Cervejaria Tibiriçá Milkshake IPA c/ Baunilha de Madagascar e Lactose 473ml
R$39,90R$33,91A OCA Cervejaria Tibiriçá é uma Milkshake IPA com aveia e trigo, entregando um corpo cremoso, e uma sutil adição de lactose. Mas o detalhe precioso: adição de baunilha de Madagascar e muito lúpulo Citra. Notas de limão doce, abacaxi maduro e chantilly, uma avalanche de sensações!
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OCA Cervejaria Aratá Milkshake IPA c/ Baunilha de Madagascar, Tangerina e Lactose 473ml
R$39,90R$33,91A OCA Cervejaria Aratá é uma Milkshake IPA de 7% de teor alcoólico. Ela foi feita com o lúpulo Citra e a adição de Baunilha de Madagascar, Tangerina e Lactose.
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OCA Cervejaria Bartira DDH New England IPA 473ml
R$39,90R$33,91A OCA Cervejaria Bartira é uma New England IPA de 6.4% de teor alcoólico, 50 IBU e com duplo Dry hopping. A combinação de lúpulos americanos e australianos conferem intensas notas de frutas tropicais e cítricas.
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OCA Cervejaria Guapuru Double Catharina Sour c/ Jabuticaba e Amora 473ml
R$38,20R$32,47O mais novo rótulo da OCA Cervejaria é a Guapuru, que significa Jabuticaba na língua de algumas tribos indígenas. Ela é uma Double Catharina Sour feita com Amora e Jabuticaba, apresentando bastante acidez e sabores complexos. Além disso, possui agradável dulçor e corpo bem acentuado.
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OCA Cervejaria Ajubá Double Catharina Sour c/ Manga, Maracujá e Banana 473ml
R$38,20R$32,47O mais novo rótulo da OCA Cervejaria é a Ajubá, que em algumas línguas indígenas significa amarelo, é uma Double Catharina Sour altamente refrescante, com bastante acidez e que tem adição de Mangá, Maracujá, Banana na sua receita. Por conter lactose, possui agradável dulçor.
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OCA Cervejaria Marajó RAW Double NEIPA 473ml
R$41,90R$35,62A Marajó é uma RAW DIPA. A primeira DIPA sem fervura do Brasil, técnica de produção muito utilizada nos países nórdicos em que o mosto não chega à temperatura de ebulição. O objetivo é evitar a coagulação de proteínas, resultando numa incrível aparência turva com perfil aveludado, na qual o lúpulo cumpre, predominantemente, as funções do aroma e do sabor – fazendo com que o amargor esteja bem inserido.
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Cerveja de cor amarelada, confere aroma/sabor de frutas tropicais e com agradável dulçor. A Marajó traz em sua receita os lúpulos El Dorado, Simcoe e Citra, utilizando as técnicas de whirlpool hopping e duplo dry hopping resultam em aromas e sabores de damasco e frutas cítricas, além de uma agradável nota de pinho. -
OCA Cervejaria Anajás RAW Double NEIPA 473ml
R$41,90R$35,62A Anajás é uma RAW DIPA. A primeira DIPA sem fervura do Brasil, técnica de produção muito utilizada nos países nórdicos em que o mosto não chega à temperatura de ebulição. O objetivo é evitar a coagulação de proteínas, resultando numa incrível aparência turva com perfil aveludado, na qual o lúpulo cumpre, predominantemente, as funções do aroma e do sabor – fazendo com que o amargor esteja bem inserido.
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Cerveja de cor amarelada, confere aroma/sabor de frutas tropicais com agradável dulçor. Anajás traz em sua receita os lúpulos Nelson Sauvin, Idaho 7 e Citra, a utilização das técnicas de whirlpool hopping e duplo dry hopping, conferem uma explosão de aromas e sabores de frutas tropicais, uvas verdes e de groselha.
