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Dádiva True #3 American Oak & Cocoa RIS 350ml
R$33,90R$28,82A Dádiva True American Oak & Cocoa tem adição de cacau orgânico que veio diretamente do produtor Ivan Dantas, do Pará, para nossos tanques. De textura aveludada, o destaque principal fica por conta do cacau que dá aroma frutado e sabor de chocolate ao leite.
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Dádiva True #4 American Oak & Coconut RIS 350ml
R$33,90R$28,82A Dádiva True American Oak & Coconut tem adição de coco em diferentes tostas, dando aromas e sabores de coco queimado e leite de coco. Assim como as cervejas desta linha, ela é uma RIS maturada com carvalho.
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Synergy Deep Darkness RIS c/ Chocolate, Baunilha e Avelã 473ml
R$38,90R$33,07DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de potência e simplicidade, a Synergy Deep Darkeness traz de volta o prazer de se beber uma Russian Imperial Stout como antigamente. Suas notas de chocolate amargo e café resultam exclusivamente dos maltes tostados e nada mais. Mergulhe nessa escuridão profunda! Saúde!
Versão com Chocolate, Avelã e Baunilha.
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MinduBier e Bardo NBS (Nordeste Breakfast Stout) Imperial Stout c/ Melado de Cana e Café 350ml
R$30,90R$26,27“Cheguei nessa cidade estranha da peste no “Kentôqui” e já precisava de um goró e algo para encher o bucho. Entrei nesse tal de “salún”, fui ao balcão e pedi café com cuscuz acompanhado de uma dose “da boa”. Um bigodudo com nome de “Bartender” me olhou atravessado, como se não me entendesse. “Café, meu filho! CA-FÉ!” e coloco uma nota na mesa. Ele me traz uma xícara de café e uma massa estranha rendoda com um negócio chamado “mépou”… Mas prefiro usar meu melado de cana que trouxe na sacola. Jogo em cima da massa e faço o símbolo internacional da branquinha, com o polegar e o indicador. Ele me traz um tal de “búrbon”, é a cachaça deles. Misturo no café e jogo pra dentro. Até que esse “velho oeste” me lembra o meu sertão…”
A MinduBier e Bardo NBS (Nordeste Breakfast Stout) é uma Imperial Stout com melado de cana e café maturado em barris de Bourbon.
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Dádiva True #1 American Oak and Vanilla RIS 350ml
R$36,50R$31,03A True American Oak & Vanilla tem um blend de baunilha de origens distintas: baunilha Bourbon, do Tahiti e a brasileiríssima baunilha do cerrado. É uma cerveja com bastante corpo, bem aveludada, com destaque também para o malte torrado e o carvalho, em um segundo plano.
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Dádiva True #2 American Oak & Coffee RIS 350ml
R$36,50R$31,03“Nesta cerveja, o principal é o café e escolhemos duas versões em um delicioso blend da Fazenda Ambiental Fortaleza. Além do destaque do café no sabor e aroma, também é perceptível notas frutadas e um chocolate amargo. Como coadjuvante, o carvalho americano na base desta RIS aveludada, dá ainda mais complexidade.”
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5 Elementos BG Dark Pirate Coffee Edition RIS c/ Café Barrel Aged 500ml
R$54,90R$46,67A 5 Elementos BG Dark Pirate Coffee Edition é uma Russian Imperial Stout de 12% de teor alcoólico, feita com café maturado em barricas de rum da Frank’s Ultra Coffee.
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OCA Cervejaria Araí Imperial Stout c/ Coco, Cumaru e Café BA 500ml
R$57,90R$49,22A OCA Cervejaria Araí foi feita com uma quantidade generosa de aveia e uma seleção de maltes especiais que trazem camadas sensoriais de chocolate 70%, café espresso e caramelo. Após a fermentação, a cerveja foi maturada com cumaru, café maturado em barrica de amburana e coco.
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Locomotive Brew Wafer de Avelã Imperial Porter c/ Avelã, Cacau e Baunilha 473ml
R$39,90R$25,90Mais uma cerveja chegando com o “punch” único do Trem Doido. A Locomotive Brew Wafer de Avelã traz uma pegada macia, levemente cremosa e com a adição de baunilha e avelã, que vai te fazer lembrar das coisas mais doces da vida e mergulhar de cabeça nessa delícia a cada gole.
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Blumenau Macuca Pé de Moleque Imperial Stout c/ Pasta de Amendoim 500ml
R$32,90R$22,90A Blumenau Macuca Pé de Moleque é a versão da clássica Macuca, com adição de pasta de amendoim no Mash-out.
Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
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Blumenau Macuca Bala de Coco Imperial Stout c/ Coco Queimado 500ml
R$32,90R$22,90A Blumenau Macuca Bala de Coco é a versão da clássica Macuca, com adição de coco queimado na maturação.
Ela apresenta uma cor marrom escura com intensos reflexos vermelho rubi e tem uma espuma bege muito persistente e cremosa. No aroma mostra perfumes de coco queimado, açúcar mascavo e alguns temperos quentes. No paladar é potente. Com um corpo médio presenteia uma maciez no paladar. Um início doce de melaço e cocada rapidamente é equilibrado por uma segunda sensação lembrando tosta. Final aveludado seguido por um retrogosto adocicado, macio, quente e alcoólico.
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Artorius Banoffee Imperial Pastry Stout c/ Banana, Baunilha, Doce de Leite e Biscoito 473ml
R$42,90R$36,47A Artorius Banoffee é uma Imperial Pastry Stout inspirada na famosa sobremesa que tem em sua composição banana, baunilha, doce de leite e biscoito levando você a uma experiência de sobremesa em forma de cerveja incrível.
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Augustinus Belgian Praliné Belgian Imperial Stout 350ml
R$32,90R$27,97A Augustinus Belgian Praliné é uma Imperial Stout com candy sugar e fermentada com levedura belga. Amendoim torrado e nibs de cacau foram adicionados durante o processo de maturação.
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Locomotive Brew Black Creek Stout c/ Coco e Baunilha 473ml
R$37,90R$32,22“Um riacho de águas negras corta o planalto norte catarinense e nos fornece água para produzir nossas cervejas.
Este riacho da nome a cidade a qual estamos situados.Tal cerveja é nossa homenagem etílica a Rio Negrinho, a Black Creek, uma Stout densa e lupulada com um toque aromático extra das especiarias que foram agregadas a sua maturação dando a ela características de sabores e sensações inesquecíveis, perfeitos para a época mais fria do ano! ”
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Locomotive Brew Black Creek Stout c/ Chocolate e Canela 473ml
R$37,90R$32,22“Um riacho de águas negras corta o planalto norte catarinense e nos fornece água para produzir nossas cervejas. Este riacho da nome a cidade a qual estamos situados.
Tal cerveja é nossa homenagem etílica a Rio Negrinho, a Black Creek, uma Stout densa e lupulada com um toque aromático extra das especiarias que foram agregadas a sua maturação dando a ela características de sabores e sensações inesquecíveis, perfeitos para a época mais fria do ano! ”
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Octopus Midnight Special Wood Aged Imperial Stout 473ml
R$43,90R$37,31A Octopus Midnight Special é nossa base de Imperial Stout mais potente e densa produzida até hoje, com uma textura extremamente licorosa. São 10 tipos diferentes de maltes, criando camadas que passam por caramelo, biscoito, toffee, chocolate, e café. Essa base foi maturada em carvalho americano embebido em Bourbon, agregando complexidade com notas de coco e baunilha à medida que vai esquentando na taça… let the Midnight Special shine the light on you.
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Augustinus Black Abbey Belgian Imperial Stout 350ml
R$32,90R$27,97Decidimos explorar uma releitura pouco conhecida de Imperial Stout: a versão belga. Além dos clássicos sabores de chocolate amargo e café espresso, a Augustinus Black Abbey é feita com adição de açúcar caramelizado e fermentada com levedura belga usada para a criação de cervejas trapistas. Com isso, ela ganha notas de caramelo queimado e frutas escuras maduras em um corpo denso.
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Under Tap e Minnesota Limbo 2020 Barrel Aged Russian Imperial Stout 473ml
R$39,90R$33,92Do fundo de um pântano escuro, úmido e denso, apresentamos mais uma de nossas excentricidades: Uma Russian Imperial Stout com perigosos 14,7% ABV, amadurecida e envelhecida por 16 meses em barris de carvalho americano. Uma cerveja cremosa e potente… cuidado para não se atolar.
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Tábuas Brasa 2020 Russian Imperial Stout c/ Baunilha e Avelã 473ml
R$48,90R$41,57A Tábuas Brasa é uma Russian Imperial Stout intensa e com corpo aveludado. Foi utilizado uma enorme quantidade de maltes caramelizados e torrados, que traz sabores de café, chocolate e frutas secas. Nesta versão, foram adicionados baunilha e avelã.
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Tarin De Colher Pastry Stout c/ Avelã, Flor de Sal e Caramelo 473ml
R$53,90R$45,82A Tarin De Colher é uma Stout com base sedosa e achocolatada que, nesta versão, é adicionada de doses generosas de avelã, flor de sal e caramelo. Uma cerveja de sobremesa, com ABV moderado, que surpreende pela delicadeza impactante.
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Narcose, Japas e Melissa Cole Wrath Of Kaiju Imperial Stout c/ Tucupi Preto e Yuzu 1 litro
R$75,90R$64,52A Wrath Of Kaiju é uma Russian Imperial Stout com Tucupi preto, um tradicional ingrediente indígena da Amazônia. Essa é a primeira vez que esse produto tão único é utilizado em uma cerveja.
Notas de chocolate, caramelo, café e um leve aquecimento alcoólico são complementados pelo umami trazido pelo Tucupi preto e equilibrados pelo amargor do lúpulo.Versão com adição de Yuzu.
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Narcose, Japas e Melissa Cole Wrath Of Kaiju Imperial Stout c/ Tucupi Preto 1 litro
R$75,90R$64,52A Wrath Of Kaiju é uma Russian Imperial Stout com Tucupi preto, um tradicional ingrediente indígena da Amazônia. Essa é a primeira vez que esse produto tão único é utilizado em uma cerveja.
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Notas de chocolate, caramelo, café e um leve aquecimento alcoólico são complementados pelo umami trazido pelo Tucupi preto e equilibrados pelo amargor do lúpulo. -
Donner Medusa Safra 2019 Imperial Stout Barrel Aged 375ml
R$44,00R$37,40A Donner Medusa tem um paladar é desafiador, é robusta, potente, complexa e ao mesmo tempo refrescante devido ao seu equilíbrio ácido. Poderosa e desafiadora, assim como a temida personagem da mitologia grega.
A acidez dos maltes escuros com a microflora da barrica e 8 meses de maturação trouxe ainda mais complexidade a essa cerveja. O aroma evidência as notas de whisky, baunilha, coco, chocolate e lático.
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Corpo alto, baixa carbonatação. No sabor temos notas de madeira, whisky, acidez e uma sensação de secura. No retrogosto dulçor, e um leve calor alcoólico. -
Hocus Pocus Rabbit Hole 2020 Imperial Stout c/ Chocolate, Coco Torrado e Nozes Negras 375ml
R$37,50R$31,88A Hocus Pocus Rabbit Hole é uma Imperial Stout com cacau, aveia, coco, coco queimado, e nozes negras. Essa combinação cria uma cerveja que parece uma sobremesa, começando com o aroma fresco e tropical da combinação dos cocos, e terminando com o sabor terroso e amendoado das nozes negras, tudo equilibrado por um fundo de chocolate amargo intenso criado pelo cacau e com corpo altíssimo pela adição de lactose.
Versão 2020
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Oceânica Year Five Russian Imperial Stout 500ml
R$36,50R$31,03A Year Five comemora os 5 anos da cervejaria Oceânica. Sabe aquela Imperial Stout clássica, que tá difícil de encontrar por aí? Projetada para ir direto ao ponto, ela tem o corpo necessário para segurar o teor alcoólico elevado e final seco, privilegiando a drinkability. Adicionamos muito café durante a maturação, que estará bastante evidente quando você servir a primeira taça. No aroma, o café vem acompanhado de chocolate, torrado e tabaco, que se complementam e trazem complexidade ao sabor, resultando em um final seco e elegante. Utilizamos grãos de café arábica da Fazenda Trapiá, pequenos produtores do sul de Minas e que vem fazendo um trabalho bem legal. Escolhemos um blend de torras média e forte, buscando mais complexidade para os aromas.
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Demonho Resistir Para Sobreviver RIS c/ Coco e Café 473ml
R$36,90R$26,90A Demonho Resistir Para Sobreviver tem a base de uma RIS clássica, mais seca que as modernas imperial stouts, com adição de coco e café, buscando equilíbrio entre os adjuntos. Carbonatação baixa como pede o estilo e álcool bem inserido, dando uma drinkability surpreendente ao conjunto.
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Demonho Medo de Morrer RIS c/ Coco e Chocolate 473ml
R$36,90R$26,90A Demonho Medo de Morrer tem a base de uma RIS clássica, mais seca que as versões modernas, com chocolate 100% cacau diluído na cerveja, que reduz a retenção de espuma mas traz uma sensação única de chocolate amargo, equilibrando com o dulçor do coco.
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Corpo médio e carbonatação baixa conforme pede o estilo, trazendo uma drinkability surpreendente pra uma RIS com 11,5% de ABV! -
Fermi New Horizons Imperial Stout c/ Figo, Cacau, Canela e Baunilha 473ml
R$39,00R$33,15“O inusitado faz sentido numa jornada complexa e profunda. Alquimia e ciência fazem da Fermi New Horizons um portal de sensações cósmicas surpreendentes impulsionadas pela energia de figo, cacau, canela e baunilha. Bora nessa aventura comigo?”
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Dama Wood Selection Imperial Brown Porter 500ml
R$48,90R$41,57Primeiro rótulo da série Wood Selection da Dama Bier e refere-se à junção de dois estilos: English Brown Porter e Imperial Porter.
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Coloração castanho-escuro com nuances rubi e aroma que remete ao cacau, chocolate e sutil presença de baunilha. No sabor prevalece o equilíbrio entre o dulçor dos maltes claros e escuros remetendo ao caramelo, chocolate, amêndoas, noz e toffee com sutis notas viníferas e amadeiradas – geradas pelas barricas de carvalho europeu e americano.
O amargor dos lúpulos clássicos terrosos ingleses balanceia e dá sustentação aos sabores dos maltes.
Nesse estilo híbrido você encontrará o equilíbrio, corpo macio e um leve aquecimento alcoólico. -
Locomotive Cookies N’ Cream Imperial Porter c/ Cacau e Baunilha 473ml
R$39,90R$33,92A Locomotive Brew Cookies N’ Cream é uma Imperial Rye Porter de 9.1% de teor alcoólico, super intensa e saborosa com aromas e sabor de caramelo, biscoito e frutas secas, sendo um verdadeiro pacote de bolacha líquido!
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Mafiosa God Bless The Family Sweet Stout c/ Chocolate, Coco, Amora e Framboesas 473ml
R$32,90R$27,97Há 48 anos a famiglia invadia os cinemas brasileiros e o Don merece celebrar com essa Torta di Cioccolato e Cocco aí frutti di bosco em forma de cerveja. A Mafiosa God Bless The Family é uma cerveja escura, com a acidez e o sabor das frutas vermelhas contrastando com o sabor dos maltes torrados. Para completar, muito chocolate e coco.
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3 Orelhas Terra Fria Stout c/ Pinhão e Café 500ml
R$33,90R$28,82Cerveja é arte, é a natureza interpretada pelo homem. Ingredientes naturais, tecnologia e criatividade dão luz a novas experiências. Ao longo da história, nunca estivemos tão livres para criar e produzir cervejas melhores a cada dia. Dentro dessa garrafa há um líquido escuro, cremoso e amendoado pelo uso dos pinhões. Torra, chocolate, biscoito e maltado. Nossos vizinhos da Zalaz nos forneceram um café especial para a ocasião, coisa fina! Aproveite!
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Kit Dádiva e Caus Chocolate (Apenas para Sul e Sudeste)
R$99,00A Dádiva convidou dois especialistas para criar uma experiência muito deliciosa: a Caus Chocolate, produtora de chocolates bean to bar produzidos por Christovam Cunha, e a Fernanda Meybom, sommelière de cervejas e engenheira química. Juntos, convidamos você a experimentar novos sabores.
A degustação será online e vai acontecer no dia 5 de agosto às 20h no canal do YouTube da Cervejaria Dádiva.
O kit é composto por:
1 unidade Dádiva Pink Lemonade 473ml
1 unidade Dádiva Black Mist 473ml
1 unidade Caus Chocolate 75% Cacau Nativo 50gr (vegano)
1 unidade Caus Chocolate 80% Cacau com Morango 50gr (vegano)
1 unidade Caus Chocolate 55% Cacau Dark Milk com Café 50grOBS: devido à perecibilidade dos produtos, a região de área de entrega foi restrita para os estados do Sul e Sudeste, já que são regiões mais próximas dos fornecedores.
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Synergy Deep Darkness Russian Imperial Stout 473ml
R$36,50R$31,03DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de potência e simplicidade, a Synergy Deep Darkeness traz de volta o prazer de se beber uma Russian Imperial Stout como antigamente. Suas notas de chocolate amargo e café resultam exclusivamente dos maltes tostados e nada mais. Mergulhe nessa escuridão profunda! Saúde!
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5 Elementos Reserve 2020 Russian Imperial Stout 500ml
R$59,90R$50,92A 5 Elementos Reserve está de volta em seu batch 2020! Dessa vez com o café Frank’s Ultra Coffee maturado em barris de bourbon. A Reserve já é um clássico, mas pra quem ainda não está por dentro, ela é uma Imperial Stout feita com café, cacau e especiarias. Ela vem sendo bastante elogiada nos últimos anos, desde sua primeira edição. De fato, é uma RIS potente e com bastante personalidade.
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UX Brew Nuts!!! Russian Imperial Stout c/ Macadâmia e Baunilha 473ml
R$33,00R$28,05A UX Brew Nuts!!! é uma RIS feita com uma quantidade insana de macadâmia, muita, muita mesmo! E para dar ainda mais complexidade e profundidade na construção dos sabores, foram adicionados os extratos naturais de baunilha Madagascar (mais floral) e Tahiti (mais cítrica). A base de maltes foi feita para que a cerveja tivesse em harmonia com os ingredientes convidados, por isso uma dos maltes é o chamado Chocolate, fazendo com que a sensação de torrado e amargor fosse muito confortável na boca, sendo mais puxado para o cacau e chocolate amargo em si, do que um café (que tá ali, mas em segundo plano, saca?).
Na boca, se apresenta uma cerveja com textura macia, licorosa, corpo alto e muito presente. Os sabores são exatamente o que esperamos, chocolate, caramelo escuro, noz, baunilha, em camadas. Tome sua Nuts sem pressa. Aproveite o clima, o aconchego de casa.
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Blumenau Macuca Imperial Stout 500ml
R$29,90R$25,42Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.
Licorosa e muito potente, deixe esta Imperial Stout varrer sua boca e perceba toda a complexidade que uma combinação de 6 tipos de maltes trazem a uma cerveja. Traz no aroma e sabor notas de chocolate, café e torra, além de um leve amadeirado. Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.
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Locomotive Brew Katrina Russian Imperial Stout Wood Aged 2020 473ml
R$46,90R$39,87A Locomotive Brew Katrina é uma cerveja de líquido espesso, denso, completamente negro e totalmente opaco. O colarinho é marrom, cremoso e semelhante a mouse, com leve formação e retenção de espuma.
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No aroma, uma verdadeira profusão de aromas de intensidades variadas. O aroma de malte torrado é rico e intenso, trazendo notas de cacau, café, chocolate amargo, frutas secas e sugestão de cerejas negras. Em segundo plano, surgem notas de coco queimado, Canela e Baunilha, mostrando a intensidade e complexidade que a madeira traz a Cerveja. Por último e não menos importantes surgem os aromas de lúpulos herbáceos e Florais, mostrando uma breve prévia da complexidade de sabores da cerveja.
Experimenta e curta essa porrada de sabores! -
Brooklyn Brewery Black Chocolate Stout Russian Imperial Stout 355ml
R$27,90R$17,90Produzida sazonalmente para o inverno dos EUA, a premiada Brooklyn Black Chocolate Stout é uma cerveja especial americana de estilo Russian Imperial Stout. Sua receita conta com blend de maltes torrados, conferindo coloração escura e notas de chocolate amargo. O paladar é marcante, com um leve dulçor seguido de imponente amargor e aquecimento alcoólico. Pode ser guardada para envelhecimento, ficando ainda melhor com o tempo!?
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Quatro Graus e 5 Elementos Sweet Symbiosis (stay at home edition) Imperial Pastry Stout 473ml
R$42,20R$35,87Mesma versão da colaborativa QG + 5E que apresenta uma simbiose de ingredientes de diferentes reinos cooperando para proporcionar uma experiência única, durante esse período singular que passa a nossa sociedade. Morango, mel, lactose, cacau e baunilha juntos numa Imperial Stout que traz elementos de grandes cervejas dessas duas cervejarias.
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