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Tábuas Brasa 2022 Russian Imperial Stout c/ Puxuri, Cacau e Madeira Castanheira 473ml
R$50,66R$43,06Na versão desse ano da Brasa, “nossa” Ris, usamos ingredientes nativos do Brasil: o Puxuri, uma semente nativa da Amazônia que é muito aromática, Nibs de Cacau da Bahia e Madeira Castanheira. A base intensa, licorosa e escura da cerveja se junta com o sabor de especiarias do Puxuri, o achocolatado e frutado dos Nibs e o dulçor da Castanheira.
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Octopus Biscuit Roller Coffee Maple Imperial Stout 473ml
R$53,00R$45,05Base super densa de Imperial Stout, que leva 9 tipos de maltes diferentes, trazendo complexidade em diversas camadas. Na versão Coffee Maple, adicionamos xarope de Maple e café do Sul de Minas Gerais torrado especialmente para adição na nossa base. Muito café e leve amadeirado, com notas de baunilha, caramelo, e nozes, e no paladar o dulçor do Maple balanceando a torra do café.
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Under Tap Eu Matei o Mar Morto Russian Imperial Stout 473ml
R$52,00R$44,20Russian Imperial Stout com adição de Café Novo Mundo e um leve toque de carvalho americano trazido por espirais de madeira resultam num sabor incrível de uma cerveja sedosa de uma bela espuma e com 11,5% de abv.
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Dinastia 3 Anos Russian Imperial Stout 300ml
R$32,00R$19,90No ano em que a Dinastia completa 3 anos de existência, “decidimos” fazer uma cerveja que mostrasse a força que fizemos para passar por este período. A 3 anos é uma cerveja que apresenta uma cor profundamente escura e uma espuma intensa e cremosa. Traz um aroma complexo que remete a um interessante mix de carvalho, chocolate, baunilha e caramelo. A Intensidade alcoólica é bem balanceada apesar dos 13.6% abv.
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Cybeer Lab Hijack Stout Oatmeal Stout 473ml
R$39,00R$27,30A Cerveja Cybeer Lab Hijack é uma Oatmeal Stout leve com grist variado, incluindo malte defumado, vienna e aveia. E o que deixa ela mais especial ainda é a adição de nibs de cacau e notas de whisky Jack Daniels banhado em chips de carvalho francês.
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Tesla Ninguém Tem Paciência Com Turing Imperial Stout 473ml
R$43,00R$34,40A Cerveja Tesla Ninguém Tem Paciência Com Turing é uma Imperial Pastry Stout que remete a uma calda densa com muito doce de leite, chocolate, mel e baunilha. Aromas e sabores em camadas que resultam em um delicioso Alfajor liquido.
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Tesla Tinha Que Ser O Charles Imperial Stout 473ml
R$43,00R$34,40A Cerveja Tesla Tinha Que Ser O Charles é uma Imperial Pastry Stout feita com muitos baldes de doce de leite. O resultado foi uma Cerveja robusta e licorosa, que recebeu ainda um toque de canela. A comparação com churros será inevitável.
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Bold Brewing Bold Barista Vanilla Mocha Imperial Stout 350ml
R$39,00R$33,15Cerveja da série Bold Barista que exploram bebidas que levam café, a Vanilla Mocha é uma cerveja do estilo Imperial Stout com adição do café Topázio da Fazenda Baú maturado em barril de Jack Daniels do Franck’s Ultra Coffee, nibs de cacau belga, favas de baunilha de Madagascar e lactose; que reproduz o Vanilla Mocha.
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Augustinus Yurito RIS c/ Pimenta, Canela, Baunilha, Café e Cacau 350ml
R$39,00R$29,90A Yurito é a versão da Augustinus de uma “Mexican RIS”, uma Imperial Stout que agrega uma combinação de ingredientes muito tradicionais da culinária mexicana, como cacau e pimenta, baunilha, café e canela. No aroma, o chocolate e a baunilha dividem o protagonismo com a canela, que no sabor recebem um acréscimo de complexidade dado pelo café e, aos poucos, pela pimenta habanero tostada. Uma abordagem diferente e muito intensa de Imperial Stout, que por muito tempo foi a interpretação mais cobiçada do estilo.
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Vintage Craft Beer The Skull Stole My Alfajor Imperial Pastry Stout 473ml
R$43,00R$29,90Vintage Craft Beer The Skull Stole My Alfajor é uma Imperial Pastry Stout negra, de corpo alto e macio, mas tão macio quanto aquela mordida marota daquele alfajor que gostamos…
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Vintage Craft Beer IL Padrino Imperial Stout 473ml
R$42,00R$29,40Vintage Craft Beer IL Padrino é uma Imperial Stout é uma Cerveja robusta, com notas de chocolate amargo, café, amendoim e o doce de leite no último plano, contribuindo com uma leve doçura para contrabalancear com o amargor, trazendo também notas de caramelo.
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EverBrew EverMex Mexican Imperial Stout 473ml
R$41,30R$35,11Depois de 03 anos sem produção, ela está de volta na fábrica. Uma cerveja complexa e ousada do estilo Imperial Stout, que leva os adjuntos, Cacau, Baunilha, Café, Canela e Pimenta Habanero, um agradável desafio para o paladar.
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EverBrew Black Winter Russian Imperial Stout 473ml
R$41,30R$35,11Produzida uma vez ao ano, esta clássica Russian Imperial Stout está pronta para te aquecer com aquele corpo aveludado e exageradamente saborosa.
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Octopus One More Cup of Coffee II Imperial Stout 473ml
R$50,00R$42,50Apresentamos a SEGUNDA cerveja da série “One More Cup Of Coffee”, Imperial Stouts especialmente elaboradas para adição de diferentes cafés. Na versão II, utilizamos o mesmo blend de Topázio das montanhas de Minas Gerais, com Catuaí cultivado em São Paulo, porém dessa vez maturados em barrica de RUM, explorado outras camadas sensoriais com nuances de canela, doce de banana, caramelo e coco.
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Octopus One More Cup of Coffee I Imperial Stout 473ml
R$50,00R$42,50Apresentamos a série “One More Cup Of Coffee”, Imperial Stouts especialmente elaboradas para adição de diferentes cafés. Projetamos uma base high gravity super licorosa que entrega notas de cookie, toffee, e caramelo. Equilibramos o dulçor com uma torra de maltes bem presente, trazendo o perfil das Straight RIS que tanto amamos. Na primeira da série utilizamos um blend de Topazio das montanhas de Minas Gerais, com Catuaí cultivado em São Paulo. O blend foi maturado em barrica de Amburana com passagem de Cachaça, agregando complexidade com camadas de canela, baunilha e amadeirado.
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Under Tap O Barqueiro Russian Imperial Stout 473ml
R$46,00R$29,90A Cerveja Under Tap O Barqueiro é uma Russian Imperial Stout com corpo alto, um toque especial de cassis e espuma cremosa, que entrega 12% de ABV.
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Dogma From Rejection to Oblivion Dry Stout 473 ml
R$38,00R$32,30A série From Rejection To Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executá-los de forma impecável. “Nossa” Dry Stout traz aromas de café e chocolate, associado a corpo leve e final seco. Fácil de beber e envasada com nitrogênio como deve ser!
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Octopus Biscuit Roller Peanut Butter Imperial Stout 473ml
R$53,00R$45,05Base super densa de Imperial Stout que leva 9 tipos de maltes diferentes, trazendo complexidade em diversas camadas. Na versão Peanut Butter, a base recebeu adição de muuuuiitooo amendoim, e PB2, trazendo a sensação de estar comendo uma paçoca líquida.
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Dádiva Black Mist Coffee Imperial Stout 473ml
R$39,00R$27,30A Dádiva Black Mist está de volta e com receita nova! Com adição de café e suaves notas de cacau, baunilha e carvalho, essa nova Black Mist agora tem o café mais evidente que anteriormente, com todo o aveludado e potência alcoólica de antes.
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Mad Lizard Komodo Cappuccino Imperial Stout 473ml
R$46,00R$39,10Primeira Stout da Mad Lizard… Um microlote em parceria com a Invernada dos Cafés de Nepomuceno (Sul de Minas), que produziu e torrou um café especialmente para essa Cerveja. Nibs de cacau Belga complementam essa experiência. Edição super limitada.
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Tesla A Pilha de Volta Biscuit Imperial Stout 473ml
R$46,00R$39,10“Buscamos uma forma de homenagear Alessandro Volta”. Foram pilhas e pilhas daquele famoso biscoito… Mais de 100 Kg para dentro de um tanque que estava cheio de Cerveja densa e ao mesmo tempo complexa, trazendo a sensação de estar bebendo um pacote de biscoitos.
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Tesla A Última Teoria de Einstein Imperial Pastry Stout c/ Avelã, Cacau, Baunilha e Flor de Sal 473ml
R$46,00R$39,10A primeira colaborativa entre Tesla e DearHop vai te fazer pensar se o que está em suas mãos é um copo de cerveja ou um pote daquele famoso creme de avelã.
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A Última Teoria de Einstein é uma Imperial Pastry Stout com muito chocolate e avelã. Foram testes e testes para chegarmos na concentração ideal de Nibs de Cacau, Avelã e Baunilha de Madagascar.
Uma cerveja potente e licorosa, e que te traz uma surpresa a cada gole com aquele toque de flor de sal, remetendo às sobremesas mais sofisticadas que levam esse tipo de finalização.
A ideia da flor de sal é realçar aromas e sabores, sem protagonizar, mas que também deixa essa cerveja perigosa, chamando mais um gole. -
Overall On the Way To Conquest Imperial Stout 473ml
R$49,30R$41,90Imperial Stout com adição de café e coco. A variedade de café utilizado nessa versão foi o Bourbon Amarelo da Um Coffe Co.
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Cia Hop Dark Side Russian Imperial Stout 473ml
R$39,80R$31,20A Cerveja Cia Hop Dark Side é uma Russian Imperial Stout com uma base de OITO diferentes tipos de malte. Foi produzida com quilos de coco queimado e muito caramelo, trazendo um equilíbrio perfeito entre a base e os adjuntos. Notas pronunciadas de coco, bala de caramelo e chocolate.
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Quatro Graus Black Anthrax 2021 Peanut Brazilian Extreme Imperial Stout 473ml
R$54,90R$46,66Variante 2021 com AMENDOIM da clássica RIS que acompanha desde o início da caminhada cervejeira. Densa, complexa, cremosa, potente e equilibrada com adição de amendoim torrado, baunilha em favas, café em
grãos e carvalho francês durante a maturação. -
ZEV Cervejaria Dry Stout 473ml
R$25,00R$20,00Uma Cerveja leve, de cor preta intensa, com uma boa formação de espuma branca e cremosa. De corpo médio baixo, baixo amargor e final seco.
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Salvador Brewing Zombies Of War c/ Amendoim Imperial Stout 473ml
R$48,10R$38,48A Cerveja Salvador Brewing Zombies Of War c/ Amendoim é uma Imperial Stout densa, escura e intensa. Nesta versão 100 g/l de amendoim torrados aqui mesmo para manter todo seu frescor.
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Spartacus & Dogma The Temple Of The Eye Imperial Stout 473ml
R$67,00R$50,25Spartacus & Dogma se juntaram para trazer essa Excelente Imperial Stout com longa camada de complexidade com muito amendoim e coco. Um leve toque de lactose que traz lembranças vivas de canjica doce… aquelas de festa junina.
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Salvador Brewing Morango Moreno Pastry Stout 473ml
R$53,00R$39,75A Pastry Stout é uma cerveja que tem como inspiração as clássicas sobremesas ou doces de confeitaria. A Morango Moreno Pastry Stout é uma cerveja aveludada e encorpada, que traz para o paladar (e para o copo) a memória da mais saborosa torta de morango com chocolate. Uma cerveja que possui 10% de graduação alcóolica e que cada gole deve ser apreciado como se fosse o último pedaço da sobremesa.
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Combo La Caminera Cerveja RIS Cosmos 473ml + Taça Brunello 390ml
R$77,00R$53,90La Caminera Cosmos é uma Russiam Imperial Stout intensa com notas de chocolate amargo, nozes e café, com corpo macio e licoroso, final levemente amargo e potente.
Nesse KIT, acompanha a Taça Brunello da Cervejaria.
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Van Been Dutch Cake RIS c/ Terpeno Green Crack 473ml
R$39,00R$29,25A Cerveja Van Been Dutch Cake é uma Russian Imperial Stout c/ adição de Terpeno Green Crack e nib´s de cacau.
4,25 no Untappd.
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UX Brew Dark Portrait Russian Imperial Stout 473ml
R$34,90R$29,67A Cerveja Dark Portrait da UX Brew é uma Russian Imperial Stout produzida com Magnum e HBC472. Uma Cerveja escura, densa e potente com uma base bem consistente de maltes. Possui notas de torrado e perfil bem acentuado de malte.
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Spartacus ICON – Hazelnut Coco Fudge Imperial Stout 473ml
R$61,00R$48,80A Spartacus ICON – Hazelnut Coco Fudge. Uma explosão de sabores em longas camadas de complexidade entregues com café, Cacau, Coco e Avelas torradas. Uma sinergia deliciosa que remete ao um delicioso fudge com café em um final de tarde.
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Under Tap Ris Em Fúria Russian Imperial Stout 473ml
R$47,00R$37,60A Cerveja Under Tap RIS EM FÚRIA é uma Russian Imperial Stout com cereja ao marrasquino adicionada junto com calda e nibs de cacau que deixam um toque especial de floresta negra nessa Cerveja potente e sedosa.
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Under Tap Mar de Confetes Imperial Stout 473ml
R$45,00R$36,00A Cerveja Under Mar de Confetes Banoffee vem para homenagear o clássico filme Beleza Americana. É uma Imperial Stout com muita banana, canela e doce de leite pra trazer todo o sabor dessa sobremesa.
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Quatro Graus Teeth And Claws Imperial Stout 473ml
R$49,90R$33,00Aveia, mel e maple compõem a nossa nova cerveja Teeth and Claws. Uma Imperial Stout com aroma delicado de chocolate amargo e o toque inconfundível do maple syrup, que traz um caráter outonal para essa receita. Na boca, ela entrega maple, chocolate e mel, um conjunto harmônico e cheio de personalidade. O corpo é médio e bem equilibrado, sustentando toda a complexidade do aroma e paladar, permitindo que você chegue ao fim do copo quase sem perceber e querendo mais.
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Escafandrista Enter the Void Pastry Imperial Stout 473ml
R$49,00R$39,90A Cerveja Escafandrista Enter the Void é a mais extrema da Cervejaria feita até hoje, com mais de 1,5 tonelada de grãos e adjuntos. O resultado foi uma Cerveja insanamente densa com muito nib´s cacau juntamente com café, que foi escolhido para também realçar notas de chocolate. Tudo isso finalizado com um toque sutil de baunilha para potencializar o aroma e sabor trazido pelo cacau.
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Demonho Saudade De Uma RIS Sem Frescura, Né, Minha Filha RIS 473ml
R$45,00R$38,25Como o nome sugere, uma RIS clássica, sem frescura. Corpo médio, textura macia, amargor equilibrado com dulçor residual. Notas de café, chocolate amargo e frutas secas escuras, derivadas da combinação dos maltes torrados com o perfil de esterificação da levedura inglesa.
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Van Been Caffe Corretto RIS c/ Café Novo Mundo 473ml
R$37,20R$29,90A Cerveja Van Been Caffe Corretto é uma Russian Imperial Stout c/ adição de Café Novo Mundo e amaro siciliano.
4,21 no Untappd.
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Demonho – Demonho Quer Chocolate RIS 473ml
R$43,00R$36,55Não é uma Pastry Stout!!! RIS clássica com nibs de cacau amazônico que traz notas frutadas que remetem à tâmara e toque levemente condimentado. Esse cacau foi fornecido pela chocolatier Luisa Abram, premiada internacionalmente. Cerveja exótica e complexa.
