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OCA Cervejaria Tutóia New England IPA 473ml
R$42,90R$36,47A OCA Cervejaria Tutóia é uma New England IPA com Duplo Dry Hopping dos lúpulos Strata e Mosaic LUPOMAX.
O Strata é um lúpulo bastante visado por conferir à cerveja camadas complexas de aroma, destacando diferentes sabores de frutas tropicais, cítrico e um dank inconfundível.
Já no Mosaic LUPOMAX utiliza-se uma nova tecnologia empregada para otimizar a extração dos óleos essenciais do lúpulo, o que garantirá ao conjunto uma suavidade no paladar aliada à potência aromática.
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Dogma Absorption Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A Dogma Absorption é uma Juicy IPA que dá continuidade a série composta também pela Refraction e Reflection (que será lançada em breve). Ela é uma cerveja rica em notas frutadas trazendo lembrança de pêssego, figo, toranja, laranja e limão, seguido de notas herbais, como menta e chá preto.
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Croma Sunshine MAX Juicy IPA 473ml
R$42,90R$36,47“Juntamos três produtos derivados do lúpulo e criamos uma experiência diferente em uma Juicy IPA.
A combinação de três formatos que em conjunto diminuem a carga de matéria vegetal e aumentam a qualidade do sabor, amargor e aroma do lúpulo.
Usamos nessa receita Citra, Amarillo e Mosaic nos formatos PELLET T90, AROMAHOP e LUPOMAX e em diferentes etapas do processo.”
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Croma MAX Brother Juicy IPA 473ml
R$42,90R$36,47“Juntamos três produtos derivados do lúpulo e criamos uma experiência diferente em uma Juicy IPA.
A combinação de três formatos que em conjunto diminuem a carga de matéria vegetal e aumentam a qualidade do sabor, amargor e aroma do lúpulo.
Usamos nessa receita Nelson Sauvin e Mosaic nos formatos PELLET T90, AROMAHOP e LUPOMAX e em diferentes etapas do processo.”
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Molinarius OverCashmere New England IPA 473ml
R$38,90R$33,07A Molinarius OverCashmere é uma Single Hop da linha Hoppiness feita com o lúpulo Cashmere que tem um suave herbal com melão e toque de limão com uma suave picância. Uma New England IPA com 6.3% de ABV e 36 IBU feita com a levedura English Ale.
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Tarin Onda American IPA 473ml
R$43,90R$37,32“A Tarin Onda marca a implantação do nosso programa de leveduras próprias e propagação da TRINA ALE – 01, primeira cepa exclusiva da casa.
Depois de um período de testes confluindo o trabalho de laboratórios dos EUA e MG, chegamos à uma cepa que traz notas suaves e sensação de boca extremamente aveludada.
Para acompanhar, escolhemos uma lupulagem de frutas doces maduras com aroma explosivo e um blend de baunilhas de Madagascar e Taiti.”
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Oceânica Nelson Sunrise New England IPA 473ml
R$42,90R$36,47Experience Duets é uma composição. Duas versões de uma mesma história. Dois sabores de uma mesma IPA.
A Oceânica Nelson Sunrise é uma New England IPA single hop de Nelson Sauvin. Com aroma muito intenso, um mix de uvas verdes e frutas amarelas maduras, como manga e abacaxi. Turva, com aquele corpo aveludado e amargor médio e limpo, para fechar bem o gole.
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Oceânica Nelson Sunset West Coast IPA 473ml
R$41,90R$35,62Experience Duets é uma composição. Duas versões de uma mesma história. Dois sabores de uma mesma IPA.
A Oceânica Nelson Sunset é uma West Coast IPA single hop de Nelson Sauvin. Com aroma intenso e cítrico, destaque para uva verde, maracujá e laranja. Tem cor dourada brilhante, corpo seco e amargor certeiro.
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Hocus Pocus Event Horizon New England IPA 473ml
R$39,50R$33,58Event Horizon é o nome que se dá para o limite do espaço-tempo além do qual não existe a possibilidade de retorno. Tudo que passar por esta linha imaginária, até a luz, estará totalmente isolado de qualquer contato com o universo anterior para sempre.
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Essa NE IPA foi criada para apresentar um perfil aromático bem diferente do cítrico que estamos tão apaixonados em outras IPAs. É um aroma altamente pungente, terroso, “úmido” e resinoso, com presença de pinho e um tom cítrico que equilibram um pouco esse soco no nariz que mascara muito bem o dulçor do pêssego que vem do fermento Conan. -
Devaneio do Velhaco Algemas Biológicas Juicy IPA 473ml
R$38,90R$33,07A Devaneio do Velhaco Algemas Biológicas é uma Juicy IPA com 6,6% de álcool produzida com os lúpulos Nelson Sauvin, Hallertau Blanc e Ella. Blend de lúpulos australianos, neo-zelandeses e alemães criado para lembrar notas explosivas de frutas brancas com uva e pêra, toques florais e um retrogosto lembrando frutas doces como pêssego e damasco.
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Mafiosa Tarantula’s Juice New England IPA 473ml
R$36,90R$31,37A Senha é: Tarantula’s Juice – a terceira NE IPA da linha Password! Frutas tropicais se fundem com aromas cítricos numa explosão de sabores frutados. Com generosas doses dos lúpulos El Dorado e Ekuanot, foi criada apenas para os que merecem ter acesso à área restrita da Famiglia.
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Satélite All Together New England IPA 473ml
R$38,90R$33,07Nossa versão da receita da colaborativa mundial com a cervejaria americana Other Half em prol de arrecadar fundos para os profissionais/causas/associações que trabalhem com hospitalidade e serviço afetados pela pandemia.
Os lúpulos utilizados nessa receita são o Mosaic, Citra, Cascade, Columbus e Simcoe
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Tábuas Serragem New England IPA 473ml
R$36,50R$31,03A Tábuas Serragem é uma DDH Single Hop New England IPA, que foi pensada para explorar os sabores e aromas dos lúpulos, ao máximo!
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Extremamente frutada, intensa e aveludada. Nesse lote foi utilizado o lúpulo Bru-1. -
Hankzbier Natureza Confusa Tart IPA 300ml
R$39,90R$33,92A Hankzbier Natureza Confusa é uma Tart IPA, base de IPA, acidificada com lactobacillus no método de kettle sour e com adição de pêssego, dryhopping e lactose. Acidez e amargor se equilibram com leve dulçor da lactose e um sutil toque de pêssego se soma aos lúpulos de perfil cítrico e frutas amarelas, proporcionando uma cerveja leve, refrescante e fácil de ser degustada.
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Fermi Halley Hops New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22A Fermi Halley Hops foi Medalha de OURO no Festival Brasileiro da Cerveja 2019.
Aparência: Alaranjado e muito turva. Espuma cremosa de boa formação e persistência.
Aroma: Um dos grandes pilares dessa cerveja, que é decorrente das doses maciças do duplo Dry Hopping. Notas intensas cítricas e frutadas, que remetem a frutas amarelas como manga, laranja e maracujá. Em segundo plano notas frutadas oriundas do fermento Vermont, que ressalta os aromas dos lúpulos.
Sabor: Médio-baixo dulçor e amargor médio-alto, com sabores intensos de lúpulo. Muito ‘suculenta’ (juicy) remetendo a frutas amarelas e cítricas. Teor alcoolico elevado porém bastante equilibrada.
Sensação na boca: Corpo aveludado e de média carbonatação. Retrogosto muito lupulado e de alta drinkabilidade.
Impressões gerais: Muito ‘suculenta’ (Juicy), intensa tanto no aroma quanto no sabor. Coloração alaranjada, extremamente turva e opaca. Notas que trazem o cítrico e o frutado, provenientes das cargas elevadas de lúpulo. Muito equilibrada e de alta drinkabilidade.
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Locomotive Brew Zero IBU New England IPA 473ml
R$35,90R$30,52A Locomotive Brew Zero IBU é uma American IPA sem adição de lúpulo na Fervura, somente uma carga enorme de lúpulo no Whirlpool e um Dry Hop ridículo com muito Galaxy, Mosaic e Summer. Aroma e Sabor de uma IPA fresca, porém sem o amargor pesado.
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Noi Fiorella American IPA 600ml
R$26,00R$22,10Para essa cerveja, que homenageia o nonno Fiorello, escolhemos lúpulos mais frutados. A Noi Fiorella passa ainda pelo processo de dry hopping, para trazer o melhor frescor desses lúpulos.
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EverBrew Falling Coconut Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A EverBrew Falling Coconut foi testada e mais que aprovada pelos clientes do brewpub da cervejaria. Ela então foi levada para fábrica e agora está disponível para todo Brasil. Um maravilhoso conjunto desta receita que tem o lúpulo EXP 472 e Sabro conversando perfeitamente com notas de Coco, laranja e abacaxi.
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Tarin Tart Sauvin Sour IPA 473ml
R$45,90R$39,02A Tarin Tart Sauvin é uma Tart IPA levemente acidificada, fermentada com nossa cepa própria (TRINA ALE – 01) e altas doses dos lúpulos Citra e Nelson Sauvin.
Notas de maracujá e frutas maduras num misto surpreendente de acidez e amargor envolvidos por um mouthfeel aveludado.
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Devaneio do Velhaco O Que Perdemos No Fogo, Encontraremos Nas Cinzas Juicy IPA 473ml
R$38,90R$33,07A Devaneio do Velhaco O Que Perdemos No Fogo, Encontraremos Nas Cinzas é uma Juicy IPA com 7% de álcool produzida com os lúpulos Citra e Mosaic. Manga, maracujá, pera e groselha te abraçam a cada gole. Sabor de boca acolhedor como sentar diante de uma lareira e aromas penetrantes de sol como em um dia quente de meia estação.
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Under Tap Hop Storm (Colab c/ Cia. Hop) New England IPA 473ml
R$37,50R$31,88A Hop Storm é uma colaborativa entre a Cia Hop e a Under Tap. Ela é uma New England IPA de 25 gramas/litro dos lúpulos Idaho7, Vic Secret, Amarillo e Azzaca. Explosão de frutas tropicais, em especial frutas amarelas, aveludada, aromática e com um altíssimo drinkability.
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UX Brew Pure Gravity New England IPA 473ml
R$35,50R$30,18A UX Brew Pure Gravity é uma New England IPA de 6.5% de teor alcoólico feita com os lúpulos Citra, Hallertau Blanc, Idaho7 e Galaxy.
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Croma Stratify Juicy IPA 473ml
R$42,90R$36,47O Strata foi desenvolvido em 2009 nos EUA e em pouco tempo se tornou um dos lúpulos mais queridos no meio cervejeiro por proporcionar um perfil aromático extremamente Dank!
A Croma Stratify é uma cerveja intensamente lupulada com sabores e aromas resinosos, verdes e com camadas de frutas tropicais e amarelas.
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Juan Caloto Obsessión Por Abacaxi c/ Raspitas de Limon Juicy IPA c/ Abacaxi e Limão 473ml
R$37,90R$32,22Juan Caloto se perdeu en los caminõs de la Obsessión. Depois de pirar diferentes lúpulos y pêssegos, chegou a ve de combinar lupulación ntiensa con el desfecho tradicional de todo banquete no velho oeste: una generosa rodela de abacaxi con raspitas de limón. Descascar abacaxis nunca és un problema para quien és obsecado por nuevas sensaciones sucásticas y cervejísticas.
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Synergy Your Choice India Pale Lager 473ml
R$30,90R$26,27“Após o sucesso da Reborn Pils – quarta melhor Bohemian Pilsner do mundo – nossa segunda Lager vem aí para ser sua liberdade de escolha.
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Uma IPL carregada de Galaxy e Mosaic que colocam seu amargor no prumo. Notas cítricas e de Stone Fruits passeiam em pleno equilíbrio pelo aroma e sabor.
Com final seco, possui um altíssimo drinkabilty, sobrando apenas aquele gostinho de quero mais.” -
Three Monkeys Galaxy Detox NE IPA 473ml
R$31,90R$27,12A Detox tá de volta e com um toque especial, espacial: Galaxy Detox. Isso sim é uma viagem que vai mudar a sua cabeça! Um lúpulo versátil que assume o papel central nessa Detox. O Galaxy transborda aromas frutados e cítricos com destaque para maracujá e pêssego. Os aromas tropicais vão dominar no nariz!
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Three Monkeys Milky Way IPA 473ml
R$32,90R$27,97Em uma galáxia não tão distante, três macacos mergulharam em uma missão: salvar nosso lar com ideias, com sonhos. Seu dever era simples, ir além da mesmice e criar algo intenso, saboroso e aromático. SHOWTIME!
A Three Monkeys Milky Way IPA é o resultado dessa busca! Uma New England IPA com Lactose e Baunilha. A Lactose insere cremosidade e dulçor equilibrado, enquanto a Baunilha traz um aroma inconfundível. Pra deixar essa cerveja ainda mais completa, traz o perfil cítrico e frutado dos lúpulos Columbus e Galaxy. Houston, we DON’T have a problem!
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Koala San Brew Love Buzz New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97Nem todo dia a gente tá afim de uma pancada. Tem que dia que pede só um BUZZ, principalmente se é dia de “seção”.⠀
Essa IPA ULTRA refrescante, de corpo médio, tem um equilíbrio incrível e traz um punch de abacaxi com complementos de laranja e uma finalização de candy.⠀
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Moondri Moon Clocks Double NE IPA 473ml
R$41,90R$35,62Alinhadas as luas, Moon Clocks acertou os ponteiros dos lúpulos Mosaic e Galaxy com notas cítricas e frutadas de manga, maracujá e pêssego, em um corpo macio e aveludado.
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Moondri e EverBrew Uber Juice New England IPA 473ml
R$41,50R$35,28As cervejarias Moondri e Everbrew se uniram ao Über Ale Micropub para viajar nessa New England IPA. Os lúpulos que foram utilizados nessa receita foram o Mosaic e o Citra, que trazem intensas notas cítricas e de frutas tropicais.
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Abutres Cathartes Juicy IPA 473ml
R$35,90R$30,52Elaborada com uma dosagem absurda de Galaxy, Simcoe, Citra e Amarillo, a Abutres Cathartes alia corpo leve e alto drinkability, amargor presente com seus 51 IBU e 6,7% abv. Nessa receita usamos e abusamos das adições de lúpulo no final da fermentação, explorando bem a biotransformação. Esse processo busca extrair diferentes compostos dos lúpulos, proporcionando sabores e aromas diferentes do DH convencional.
Os sabores e aromas remetem a frutas amarelas e cítricas, por isso o nome Cathartes (Urubu-cabeça-amarela), além um toque sutil de frutas vermelhas.
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Croma Versus New England IPA Mosaic vs. Citra 473ml
R$39,90R$33,92Continuando com a serie Versus, a cervejaria Croma traz para vocês uma cerveja fantástica com dois lúpulos americanos, o Mosaic e o Citra. Ela é uma New England IPA de 7% de teor alcoólico.
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Tábuas Cipó Putumuju New England IPA 473ml
R$36,90R$31,37A Cipó é uma NE IPA pensada para explorar diferentes madeiras brasileiras. Neste lote, foi utilizada a madeira Putumuju, além do dry-hopping de Citra e Barbe Rouge. O resultado é uma cerveja complexa e com intensos aromas de frutas tropicais e frutas vermelhas, vindos tanto dos lúpulos quanto da madeira.
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Locomotive Brew Mosaic On Rails New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22Se você fosse um entusiasta de lúpulos e quisesse prova-los um a um o que faria?
A Locomotive Brew Mosaic On Rails inicia uma serie de cervejas da cervejaria baseadas em apenas um tipo de lúpulo.
Nesse rótulo, o lúpulo escolhido é o Mosaic.
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Synergy Hazy It Up New England IPA 473ml
R$36,90R$31,37Da fusão de dois lúpulos que adoramos, nasceu a Hazy it Up. Sabro e Mosaic na plenitude de sua harmonia.
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Coco, frutas tropicais e tangerina flutuando em perfeita sinergia.
Hazyfique-se! -
EverBrew Human Condition Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A EverBrew Human Condition é uma New England IPA produzida no brewpub da cervejaria e fermentada com a levedura Conan, que trouxe características sensoriais de pêssego, manga, maracujá e sensação extremamente agradável de sabor e aroma.
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Artorius Terpena American IPA 473ml
R$41,90R$35,62A Artorius Terpena é uma India Pale Ale DDH com características hazy e juicy com alto aveludado e corpo alto. Carregada de aromas de frutas tropicais, citrus e frutas passadas com adições de terpenos trazendo mais aromas de frutas tropicais de dank.
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UX Brew Trub Sessions #2 Juicy IPA 473ml
R$30,90R$26,27A UX Brew Trub Sessions #2 é a segunda experiência dessa série da cervejaria. Ela é uma Juicy IPA feita com os lúpulos Citra e Mosaic, cor amarela, turva e bastante tropical, com notas de caju, manga e pêssego provenientes dos compostos aromáticos dos lúpulos.
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HopMundi Symphony Juicy IPA 473ml
R$32,90R$27,97“Desembarque conosco no Symphony Hall em Boston e conheça nossa nova New England IPA. Como numa sinfonia, a combinação dos lúpulos Citra, Mosaic e HBC692 traz intensas notas de frutas tropicais, abacaxi, coco e manga. Um visual juicy com corpo sedoso para uma cerveja sem igual. Garanta seu lugar na plateia e se encante.”
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OCA Cervejaria Tainá DDH Juicy IPA 473ml
R$40,90R$34,77A OCA Cervejaria Tainá é uma cerveja de cor amarelada, aparência turva devido a utilização da famosa levedura de baixa floculação, a Juicy A38 originaria dos EUA, confere a ela aroma de frutas tropicais e agradável dulçor. Por não ser filtrada e com adição de cereais não maltados como trigo e aveia, resulta numa cerveja turva com deliciosa textura aveludada. A Tainá é feita com lúpulos americanos utilizando as técnicas de late hopping e duplo dry hopping, ampliando ainda mais o aroma e sabor proporcionando um moderado amargor.
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