Dark Saison

    • 3 Orelhas e Source Brewing Grand Cru Super Dark Saison 500ml

      R$33,90 R$28,82

      “A 3 Orelhas e Source Brewing Grand Cru é uma Super Dark Saison de 7,8% de álcool e 22 IBU. Foram utilizados maltes especiais para trazer notas maltadas e carameladas, destaque para o malte caramelizado de centeio que contribuiu com um toque picante.

      O ingrediente local foi a rapadura orgânica do bairro dos Coqueiros, feita no mesmo dia da brassagem. A rapadura possui um montão de açúcares não refinados que inundam nossa boca de sabor! .
      Tanto açúcar assim e você já fica preocupado com a glicose né? Por isso convocamos nosso blend de leveduras de Saison para dar conta do recado e deixarem suas típicas notas de especiarias e frutas passas. As danadinhas secaram a cerveja até a densidade final de 1.002, ou seja, nada doce. Pelo contrário, uma cerveja seca, com carbonatação elevada e muito saborosa.”

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