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Dama Reserva 10 Wheat Wine Barrel Aged 500ml
R$69,90R$59,42Cervejeiros e especialistas dedicaram-se o ano todo para entregar o que há de mais nobre e complexo em um estilo pouco encontrado em solo brasileiro: Wheat Wine.
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Características maltadas, notas de caramelo, mel, coco queimado, uva passas, ameixas, bourbon, maple sutis e complexas notas amadeiradas em uma rica textura advinda do malte de trigo. O aspecto visual é incrível, com reflexos que vão do dourado ao âmbar e um brilho único que vai aumentando enquanto a cerveja é degustada. Corpo alto, macio e dulçor presente contracenam harmoniosamente com o amargor moderado.
Para trazer ainda mais complexidade à receita, fizemos estudos, testes e destinamos a Reserva 10 ao envelhecimento em diferentes barris de madeira (carvalho americano e francês) e espirais de madeira (maple e carvalho americano). O resultado é um equilíbrio perfeito. -
ZalaZ 5 Anos Ybyrá Amora BA Farmhouse 750ml
R$75,90R$64,52“Em nosso segundo ano lançamos nossa série Ybyrá, de cervejas maturadas e refermentadas em barris de madeira. Nessa versão, nossa base blond refermentou com nossa microflora em barris de carvalho francês e foi refermentada com adição de amoras colhidas na fazenda.
Com uma espera desde dezembro de 2019, ela chega para brindarmos os 5 anos de ZalaZ.”
Limite de 1 unidade por pessoa.
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ZalaZ 5 Anos Wheat Wine c/ Cedro 750ml
R$75,90R$64,52“Em junho de 2015 celebrávamos o início do projeto ZalaZ, em uma terra que cultivamos há mais de 100 anos. Criamos 5 cervejas para relembrar nossa trajetória. A primeira foi uma Wheat Wine, que nos encantou em uma viagem e nos trouxe pra dentro desse universo mágico. Nesta versão de 5 anos adicionamos mais lúpulos e uma infusão de chips de cedro da fazenda, além da lenta refermentação na garrafa desde mar/20. Um brinde aos 5 anos e aos que estão por vir”
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Quatro Graus e Salvador Chocolate Enigma Wheat Wine c/ Cacau, Baunilha e Lactose 473ml
R$41,90R$35,62A Chocolate Enigma, colaborativa entre Salvador e Quatro Graus, lembra aquelas barrinhas de chocolate antigas que todo mundo curtia. Com adição de cacau, baunilha e lactose, a Chocolate Enigma é uma Wheat Wine densa, complexa e alcoólica (são 13% ABV). A cerveja é uma homenagem aos matemáticos e criptoanalistas britânicos e poloneses que participaram da quebra do código “Enigma”, durante a Segunda Guerra Mundial, e deixaram um legado fundamental para o avanço de várias áreas da ciência, principalmente a computação. Descubra se você é capaz de decifrar os enigmas sensoriais escondidos em cada camada de complexidade dessa potente Wheat Wine!
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