Wood Aged Dark Sour

“Twinkle twinkle black star.
In darkness, shine on!”

O mais novo lançamento da Suricato Ales é a Blackstar, uma Wood Aged Dark Sour de 8.5% de teor alcoólico. Uma cerveja extrema com muito mirtilo e carvalho e que sensorialmente se assemelha com uma Imperial Stout ácida, com frutas e fermentada com Brett.