Dama Bier

    • Dama Reserva 10 Wheat Wine Barrel Aged 500ml

      R$69,90 R$59,42

      Cervejeiros e especialistas dedicaram-se o ano todo para entregar o que há de mais nobre e complexo em um estilo pouco encontrado em solo brasileiro: Wheat Wine.
      Características maltadas, notas de caramelo, mel, coco queimado, uva passas, ameixas, bourbon, maple sutis e complexas notas amadeiradas em uma rica textura advinda do malte de trigo. O aspecto visual é incrível, com reflexos que vão do dourado ao âmbar e um brilho único que vai aumentando enquanto a cerveja é degustada. Corpo alto, macio e dulçor presente contracenam harmoniosamente com o amargor moderado.
      Para trazer ainda mais complexidade à receita, fizemos estudos, testes e destinamos a Reserva 10 ao envelhecimento em diferentes barris de madeira (carvalho americano e francês) e espirais de madeira (maple e carvalho americano). O resultado é um equilíbrio perfeito.

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    • Dama LAB #3 NE IPA 473ml

      R$33,50 R$28,48

      De coloração palha e visual turvo, o 3º rótulo do projeto Dama Lab é um aperfeiçoamento do estilo New England IPA, com uma combinação perfeita entre o corpo marcante e a cremosidade vindo da aveia, e a explosão de sabores e aromas cítricos e de frutas tropicais, vindo das variedade mais nobres de lúpulos: Galaxy, Citra e El Dorado.

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    • Dama Wood Selection Imperial Brown Porter 500ml

      R$48,90 R$41,57

      Primeiro rótulo da série Wood Selection da Dama Bier e refere-se à junção de dois estilos: English Brown Porter e Imperial Porter.
      Coloração castanho-escuro com nuances rubi e aroma que remete ao cacau, chocolate e sutil presença de baunilha. No sabor prevalece o equilíbrio entre o dulçor dos maltes claros e escuros remetendo ao caramelo, chocolate, amêndoas, noz e toffee com sutis notas viníferas e amadeiradas – geradas pelas barricas de carvalho europeu e americano.
      O amargor dos lúpulos clássicos terrosos ingleses balanceia e dá sustentação aos sabores dos maltes.
      Nesse estilo híbrido você encontrará o equilíbrio, corpo macio e um leve aquecimento alcoólico.

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    • Dama LAB 2: Oatmeal Coffee Golden Ale 473ml

      R$32,50 R$27,63

      A Dama LAB #2: Oatmeal Coffee Golden Ale é uma cerveja que surgiu da vontade de unir o aroma e sabor do malte de aveia com os de um excelente e complexo café, onde ambos se destacam, sem encobrir um ao outro. O resultado é uma cerveja dourada, muito aromática e saborosa, onde a aveia traz seu sabor característico, lembrando biscoitos, unida ao café, que remete à nozes e caramelo, com um corpo cremoso, absolutamente macio e até viscoso, e um final que além de saboroso é equilibrado e traz drinkability.

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    • Dama Dama Lab NE Double IPA 473ml

      R$32,50 R$27,63

      A Dama Lab NE Double IPA é feita com 5 tipos de lúpulos na receita: Citra/Amarillo/Galaxy/Mosaic/Cascade, nenhuma adição na fervura e 3 dry hoppings generosos.
      Ela é uma cerveja que surpreende muito no paladar, com corpo absurdamente macio e extremamente saborosa, remetendo às frutas amarelas, que também se destacam muito no aroma.
      Com amargor na medida para equilibrar o conjunto e nenhuma sensação de harsh.

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    • Dama Bier Reserva 9 Barrel Aged Barleywine 500ml

      R$51,80 R$44,03

      Blend é exatamente o que define a Reserva 9.
      Foi um Blend de idéias que definiram esta cerveja. A receita conta com um blend de maltes europeus e um blend de lúpulos ingleses. A maturação ocorreu durante 60 dias em tanques e mais 10 meses em barris com 5 variedades de madeiras.
      A experiencia inicia-se visualmente com a cor, oferecendo tons de caramelo. Aromas intensos amadeirados, tâmara, canela, caramelo e especiarias.
      No paladar tem sensação licorosa, delicioso dulçor, tâmara, coco queimado, caramelo, canela, noz moscada, picante e um sutil amargor para equilibrar.
      Ao final temos um curto dulçor e breve aquecimento alcoólico.

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