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Dogma New Dimensions Double Juicy IPA 473m
R$47,00R$39,95A Cerveja Dogma New Dimensions é uma Double IPA que utiliza os lúpulos Strata, Mosaic e BRU-1. Trazendo aromas de maracujá, toranja, manga e abacaxi complementados pelo dank intenso do strata.
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Dogma The Hop Is In The Head VII Double Juicy IPA 473m
R$47,00R$39,95Dando continuidade a série, essa versão utiliza nosso lúpulo favorito Mosaic com a variedade neozelandesa Wakatu e a novidade Eslovena Styrian Wolff. O resultado é uma DIPA muito floral, cítrica e frutada. Com aromas de laranja, grapefruit, lichia, frutas de caroço, manga e maracujá.
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Dogma Dankness Celestial Double IPA 473ml
R$47,00R$39,95Como o nome já diz essa é uma cerveja para explorar os aromas anteriores como dank, que são aromas herbais intensos que se misturam a aromas frutados lembrando Cannabis de alta qualidade. Os aromas lembram abacaxi, manga, laranja, maracujá, melão e toranja.
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Dogma Metronomy West Coast IPA 473ml
R$42,00R$35,70A Dogma Metronomy e uma West Coast IPA com Citra, Centennial e Amarillo. O Centennial utilizado na receita é proveniente do Oregon, tendo aromas mais cítricos e resinosos. O Amarillo utilizado é de um cultivar alemão denominado Early Mid, processado em pellets T45, a principal característica desse cultivar específico é o aroma cítrico mais pronunciado e a menor presença de aromas vegetais devido a menor carga vegetal dos pellets T45. Fermentada com nossa levedura Dogma 018 – Cali, o resultado é uma cerveja seca, muito cítrico, floral e resinosa.
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Dogma Onde Está o Gole? Double Juicy IPA 473ml
R$44,50R$37,83A Dogma Onde Está o Gole? é uma Hazy Double IPA feita com Citra, Mosaic e Amarillo do Cultivar alemão denominado Fruit Punch. Turva, de Corpo denso e com aromas frutados intensos que passam por maracujá, manga, lima, tangerina e grapefruit.
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Dogma The Hop Is In The Head VI Double Juicy IPA 473ml
R$44,50R$37,83Dando sequência na série a THIITH6 mistura o tradicional Citra com as variedades Ella (australia) e Idaho Gem (USA). O lúpulo IDAHO GEM apresenta aromas de frutas maduras e doces de frutas como abacaxi e cereja, enquanto o Ella tras aromas florais e cítricos que lembram bergamota e laranja. O resultado ao utilizá-los com o Citra é uma cerveja com aromas cítricos e adocicados, muito complexa e agradável.
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Dogma Back To Basics II West Coast IPA 473ml
R$38,90R$33,07Segunda cerveja da série Back to Basics, essa cerveja surge com a oportunidade de experimentar diferentes terroirs de alguns de nossos lúpulos favoritos. Utilizando Centennial e Chinook cultivados no Oregon além do Mosaic , essa cerveja é uma explosão de aromas cítricos, resinosos e florais. Com uma base seca e leve o resultado é uma cerveja de amargor acentuado, de alta bebabilidade e aromas que remetem, laranja, limão, maracujá e toranja.
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Dogma Dreamin Double IPA 473ml
R$43,90R$32,90Lançada originalmente em seu tasting room, a cervejaria Dogma lança nacionalmente a Dreamin, uma Double IPA de 7.8% de teor alcoólico e que foi feita com os lúpulos Citra e Mosaic. Uma cerveja intensa, frutada e cítrica. Nem se você estivesse sonhando você iria imaginar algo assim!
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Dogma The Hop Is In The Head V Double IPA 473ml
R$42,90R$31,90A série The Hop Is In The Head surgiu enquanto a cervejaria Dogma ainda fazia cerveja nas panelinhas, a ideia era misturar lúpulos já conhecidos com novidades que iam surgindo no mercado. Essa quinta cerveja mistura os já conhecidos Mosaic, citra e Centennial com Cashemere, Moutere e Strata. O resultado é uma mistura de aromas frutados intensos, além de aromas cítricos e herbais de segundo plano. Notas frutadas dominam o paladar, junto com dank lembrando abacaxi, laranja e notas resinosas.
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Dogma Reflection Juicy IPA 473ml
R$41,90R$35,62A Dogma Reflection da continuidade a série da Refraction. Ela é uma Hazy IPA de corpo médio e com aromas cítricos intensos lembrando toranja, limão e laranja, além de aromas frutados que remetem lichia, pêssego, maga e maracujá.
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Dogma Beast Triple IPA 473ml
R$42,90R$31,90A gente já sabe que a Cervejaria Dogma não costuma brincar quando o assunto é cerveja lupulada, mas parece que agora eles levaram a história para um outro nível. Eles acabam de lançar a Beast, uma Triple IPA de 9.5% de teor alcoólico e que traz tudo aquilo que vocês está imaginando, muito lúpulo! Se em uma Double IPA a Dogma já conseguem trazer todo aquele lupulado intenso, imagina o que eles conseguem fazer em uma Triple IPA.
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Dogma Absorption Juicy IPA 473ml
R$39,90R$29,90A Dogma Absorption é uma Juicy IPA que dá continuidade a série composta também pela Refraction e Reflection (que será lançada em breve). Ela é uma cerveja rica em notas frutadas trazendo lembrança de pêssego, figo, toranja, laranja e limão, seguido de notas herbais, como menta e chá preto.
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Dogma e Narrow Gauge Brewing Hyperion Double IPA 473ml
R$39,70R$33,75A Hyperion é a colaborativa da Cervejaria Dogma com os amigos da Narrow Gauge Brewing que fica em St Louis no Missouri. Uma Double IPA de 8.1% de teor alcoólico que combina os lúpulos Citra, Enigma e Idaho 7. Frutada e resinosa, tem uma base macia e encorpada.
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Dogma Mind Flows II Sour IPA c/ Abacaxi e Manga 473ml
R$37,90R$32,22A Dogma Mind Flows II é uma Sour IPAs feita com adição de abacaxi e manga. Ela leva quantidades absurdas das frutas que tem seu aroma complementado pelos aromas de frutas tropicais do Mosaic e amadeirados que remetem baunilha e coco do HBC472.
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Alvares Brewing e Dogma Davy Jone’s Chest Double NE IPA 473ml
R$37,90R$32,22A Davy Jone’s Chest é uma Double New England IPA, feita em colaboração entre Alvares Brewery Company, do Porto – Portugal, e a Cervejaria Dogma do Brasil. O lançamento vai ser simultâneo no Brasil e na Europa.
Com coloração alaranjada e com leve turbidez, é uma cerveja de corpo médio/alto. Aroma cítrico e de frutas amarelas, como pêssego e maracujá principalmente, além de aromas mais suaves que podem lembrar frutas como coco e tangerina. Sabor intenso de frutas tropicais e um amargor alto que é compensado pelo corpo da cerveja.
Lúpulos: Citra, Galaxy e Sabro (HBC 438) com 25g/L e duplo Dry Hopping.
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Dogma Mosaic Lover Double IPA 473ml
R$41,90R$29,90A Mosaic Lover faz parte da série de Single Hops lançada pela cervejaria Dogma. Essa série foi pensada tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso. Sem maltes caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L do lúpulo Mosaic, a Dogma vai mostrar para vocês tudo o que esse lúpulo é capaz de fazer sozinho em uma IPA.
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Dogma The Hop Is In The Head IV Double IPA 473ml
R$41,50R$35,28A série the Hop Is In The Head busca misturar lúpulos já muito utilizados com novas variedades que ficam disponíveis no mercado Brasileiro. Na quarta versão da série fazemos um blend do nosso já conhecido Mosaic com os Cashmere, BRU-1 e Sabro. Fermentada com nossa Levedura DOGMA 010 – Fruit Cream o resultado é uma explosão frutada que em primeiro plano apresenta aromas intensos de pêssego, manga e maracujá companhadas por notas de melão, melancia, mexerica, coco e abacaxi.
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Dogma Amorfa II American IPA 473ml
R$41,90R$35,62Como o próprio nome diz, a Dogma Amorfa não tem uma forma, então cada lote será uma cerveja de estilo diferente. Nessa segunda versão ela foi feita com a levedura Dogma 017. Ela é uma American IPA de 7,5% de teor alcoólico e feita com os lúpulos Waimea, Wakatu e Citra.
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Dogma American IPA 473ml
R$31,90R$27,12A Dogma American IPA é uma cerveja de cor alaranjada, 6.5% de teor alcoólico, corpo médio e muito aroma. Foi feito um Dry Hop triplo com os lúpulos Citra, Mosaic e Simcoe, além do 60 IBUs previstos.
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Dogma Refraction Double IPA 473ml
R$36,90R$31,37A Dogma Refraction é uma Double IPA que foi feita com os lúpulos Mosaic e Sabro, fermentada com a levedura exclusiva da cervejaria, a Fruit Cream. O resultado é uma cerveja encorpada e aveludada com aromas de frutas tropicais e cítricos que remetem maracujá, pêssego, tangerina, manga e toranja.
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Dogma Blowing Minds Berliner Weisse c/ Maracujá e Goiaba 473ml
R$35,50R$30,18A Dogma Blowing Minds tem como base a Sourmind com adição de maracujá e goiaba, porém nessa versão apresenta corpo e teor alcoólico mais elevados, com 6.9%. Sua cor é amarelo palha e sua acidez é média-alta.
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Dogma The Hop Is In The Head III Double IPA 473ml
R$36,60R$31,11A Dogma The Hop Is In The Head III é a terceira cerveja dessa série em que a cervejaria mistura lúpulos americanos clássicos com novas variedades que surgem no mercado. Nessa versão foram utilizados Mosaic, Nelson Sauvin e Moutere. Fermentada com a levedura Dogma 010 – Fruit Cream, o resultado é uma cerveja turva e frutada, com aromas que remetem a pêssego, toranja, laranja, maracujá e uvas verdes.
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Dogma Mind Flows Sour IPA 473ml
R$38,50R$32,73A Dogma Mind Flow é uma Sour IPA de 8.8% de teor alcoólico. Ela foi feita com a adição de Morango, Maracujá e Baunilha, além do dry hop dos lúpulos HBC 472 e Mosaic.
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Dogma American Pale Ale 473ml
R$28,50R$24,23A Dogma American Pale Ale é uma representante tradicional do estilo. Uma cerveja leve de 5.8% de teor alcoólico, seca e refrescante, além de frutada e cítrica devido ao dry hop com o lúpulo Mosaic.
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Dogma, De Molen e Kaapse Hop and Pluzig American IPA 473ml
R$38,30R$32,55A Hop & Pluzig é uma American IPA colaborativa entre as cervejarias Dogma e as holandesas De Molen e Kaapse. Foram usados os lúpulos Citra, Galaxy e Simcoe e essa versão foi fermentada com a levedura Vermont Spirit, que é da cervejaria brasileira. Uma cerveja frutada, condimentada e cítrica.
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5 Elementos e Dogma Dogmatic Element Batch #3 (2020) Imperial Milk Stout 500ml
R$59,90R$50,91Qual o elemento da alquimia cervejeira que falta na sua vida? Seria ele algo dogmático? A 5Elementos e a Cervejaria Dogma mergulharam de cabeça nesse mistério para produzir uma potente RIS de 13% ABV, com adição de lactose, café, cacau e coco queimado. Dogmatic Element. Uma pastry stout que vai fazer você tentar desvendar esse mistério Cervejeiro secular!
Batch #3 (2020)
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Dogma Nêmesis American IPA 473ml
R$36,70R$31,20“A Dogma Nêmesis é uma American IPA que mistura nosso lúpulo favorito, Citra, com os lúpulos neozelandeses Rakau, Moutere e Wai-iti. Fermentada com nossa levedura Exclusiva Dogma 010 – Fruit Cream o resultado é um perfil frutado que remete frutas cítricas, como laranja e grapefruit, e amarelas como manga, maracujá e pêssego.”
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Dogma Amorfa Double IPA 473ml
R$37,60R$31,96Como o próprio nome diz, não tem uma forma, então cada lote será uma cerveja de estilo diferente. O primeiro rótulo é uma Double IPA fermentada com a Dogma001 foggy. Carregada de Citra, Enigma, Mosaic e Amarillo, a Dogma Amorfa é uma bomba de frutas tropicais e cítricas como pêssego, manga e maracujá.
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Koala San Brew, Dogma e Hocus Pocus Mango Dream Triple IPA 473ml
R$43,90R$37,31“Conversando com os amigos da Dogma e Hocus Pocus, surgiu a ideia de fazermos uma Triple IPA com a mesma base e cada um escolher uma fruta diferente, pra usar na sua versão da cerveja. Para completar, agregar à ideia da brincadeira do blend! Uma salada de frutas e lúpulos!
Nós ficamos com a manga, e decidimos agregar ela com equilíbrio e suavidade para que não ofuscasse as características do blend de lúpulos que escolhemos para a nossa base!
Mango Dream é uma salada de frutas onde cada um acha sua combinação!
CHEERS!!!”
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Dogma Dogmatron Double IPA 473ml
R$37,90R$32,21A Dogma Dogmatron é uma Double IPA de 8.2% de teor alcoólico feita com 27g/l dos lúpulos Mosaic, Amarillo e Vic Secret. Ela foi fermentada com a Dogma 001 – Foggy, levedura exclusiva da cervejaria. O resultado é uma cerveja carregada de aromas tropicais e cítricos que remetem a maracujá, laranja, limão e manga.
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Dogma Spectral Double IPA c/ Lactose 473ml
R$37,40R$31,79A Dogma Spectral é uma Double IPA de 8.2% de teor alcoólico feita com adição de lactose. Ela leva os lúpulos Citra e Galaxy no dry hop e apresenta um perfil frutado e cítrico com final levemente adocicado.
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Dogma Enigma Lover Double IPA 473ml
R$35,70R$30,35A Enigma Lover faz parte da série de Single Hops lançada pela cervejaria Dogma. Essa série foi pensada tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso. O lúpulo australiano Enigma remete a frutas tropicais com notas de framboesa, uvas rosadas Pinot Gris, groselha e melão.
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Dogma TDH Magnum Opus Double IPA 473ml
R$37,20R$31,62Magnum Opus em latim significa a grande obra, a melhor ou mais famosa obra de um artista, por isso a Dogma escolheu esse nome, pois essa cerveja foi pensada desde o inicio para ser a grande obra deles, a melhor e mais complexa IPA criada pela cervejaria. A Dogma Magnum Opus é uma Double IPA que apresenta um perfil resinoso e frutado oriundo dos lúpulos Citra, Amarillo, Centennial e Chinook.
Versão com Triple Dry Hopping.
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Dogma e Hocus Pocus Guava American IPA c/ Goiaba 473ml
R$35,80R$30,43Goiaba, Citra, El Dorado e Mosaic são as marcas dessa colaborativa entre Hocus Pocus e Dogma! Guava: Uma IPA frutada, equilibrada e suculenta para mostrar que a união sempre produz resultados incríveis!
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Zalaz e Dogma – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Saison c/ Levedura Brasileira e Gengibre 500ml
R$34,90R$29,66Uma saison brasileira, fermentada com levedura isolada da Jabuticaba e adição de gengibre do brejo, uma mistura de gengibre e lírio, com notas florais e picantes. A diversidade de nossa flora em uma taça colaborativa entre a Dogma e ZalaZ.
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Dogma Hop Lover Double IPA 473ml
R$33,90R$25,90A Dogma Hop Lover é uma explosão de amargor, aromas cítricos, frutados e tropicais, tudo proveniente dos lúpulos Simcoe, Citra e Amarillo. Uma Double IPA incrível, com 8,2% de teor alcoólico.
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Dogma Mosaic Scream Milkshake IPA 473ml
R$37,40R$31,79Depois do sucesso da Citra Scream, chega ao mercado a Mosaic Scream, o segundo rótulo dessa série de Milkshake IPA’s single hop da cervejaria Dogma. Com 6.4% de teor alcoólico ela mistura aromas de frutas tropicais com base levemente adocicada devido a lactose.
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Dogma The Hop Is In The Head II Double IPA 473ml
R$36,60R$31,11A The Hop Is In The Head surgiu ainda quando os cervejeiros da Dogma faziam cerveja em casa. A ideia dessa cerveja sempre foi unir lúpulos clássicos com novidades do mercado em uma base simples e neutra que permita que esse ingrediente brilhe em primeiro plano. Depois do sucesso da primeira versão, ela está de volta com uma nova receita!
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Dogma Idaho 7 Lover Double IPA 473ml
R$34,90R$29,66A Idaho 7 Lover faz parte da série de Single Hops lançada pela cervejaria Dogma. Essa série foi pensada tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso. O lúpulo americano Idaho 7 apresenta notas de frutas tropicais, cítricos e pinho.
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Dogma Rest In Pilz Czech Pilsner 350ml
R$16,60R$14,11A Dogma Rest In Pilz é uma Czech Pils tradicional, de 5.3% de teor alcoólico, feita com lúpulo Saaz e base levemente maltada trazendo aromas herbais e condimentados equilibrados pelos sabores maltados de pães, biscoitos e levemente amendoado. A Rest In Pilz era comercializada até então apenas no tasting room da cervejaria, mas agora ela passa a ser comercializada no Brasil inteiro.
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