Infected Brewing

Cerveja 3 Orelhas e Infected Brewing Belga Boogie 2 Belgian Brett Beer 500ml

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Depois do sucesso da primeira versão, as cervejarias 3 Orelhas e Infected Brewing se juntam novamente para lançar a Belga Boogie 2, uma Belgian Strong Golden Ale de 7.7% de teor alcoólica e fermentada com Brettanomyces Bruxellensis e levedura de Saison.

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R$29,40 Comprar

Cerveja Infected Brewing Wild Beast New England IPA 473ml

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Ousada, imponente e única, a Infected Brewing Wild Beast nasceu para levar você rumo ao desconhecido. Além de ser fermentada com um blend das leveduras Vermont, Saccharomyces Selvagem e Brettanomyces Clausenni, usamos uma agressiva carga do lúpulo selvagem americano HBC-472, resultando em um delicioso aroma e sabor de frutas amarelas assim como um fascinante e indescritível perfil de bourbon e coco.

Disponibilidade:

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Cerveja Infected Brewing e 5 Elementos Caribbean Dream Sour Milkshake IPA 473ml

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A colaborativa da Infected Brewing com a 5 Elementos é uma verdadeira viagem cervejeira! Aventure-se nos mares do Caribe e curta todos os seus sabores com a Caribbean Dream, uma refrescante Sour Milkshake IPA com adição de lactose, maracujá, abacaxi e baunilha.

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Fora de estoque

R$40,60 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Black Nectar Imperial Stout com Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amendoas Tostadas e Baunilha 473ml

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Chegando a terceira criação da Série Néctar, cervejas especiais que serão produzidas com adição de frutas, agora é a vez da Black Néctar. Para essa experiência, a Infected Brewing apresenta uma Imperial Stout com adição de Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amêndoa Tostada e Baunilha. Para uma forte sinergia e complexidade de aromas e sabores.

“Conhece o Melato de Bracatinga? Nos anos pares um fenômeno curioso se repete na serra catarinense: a árvore de bracatinga (Mimosa scabrella) é atacada pela cochonilha, inseto que se alimenta da seiva da árvore e umidade ali presentas que expele o melato, um líquido açucarado que, procurado pelas abelhas, dá origem a um mel escuro, menos doce e único! Usamos este mel na procura de um dulçor complementar e complexo em sinergia com a base de malte. ”

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Cerveja Infected Brewing e Trilha Ananáx New England IPA c/ Abacaxi 473ml

5.00 out of 5
(1)

A Ananáx é o mais lançamento da Infected Brewing, dessa vez com os amigos da Cervejaria Trilha. Uma Juicy IPA bastante aromática e com cargas agressivas de lúpulo, trazendo um perfil intenso de frutas amarelas, agregando uma complexidade ainda maior com o frutado da levedura e do abacaxi. Ela foi fermentada com blend de leveduras, entre elas Saccharomyces e Saccharomyces selvagem, refermentada com abacaxi e finalizada com dry-hop dos lúpulos El Dorado e Ekuanot.

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Cerveja 5 Elementos e Infected Brewing Caribbean Dream Milkshake Sour IPA 500ml

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A nova colaborativa da 5 Elementos, dessa vez com a Infected Brewing, é uma verdadeira viagem cervejeira! Aventure-se nos mares do Caribe e curta todos os seus sabores com a Caribbean Dream, uma refrescante Sour Milkshake IPA com adição de lactose, maracujá, abacaxi e baunilha.

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Cerveja Infected Brewing e 3 Orelhas Belga Boogie Strong Golden Ale c/ Brettanomyces 500ml

5.00 out of 5
(1)

Neste novo rótulo colaborativo, a cervejaria Infected Brewing se juntou com a 3 Orelhas de Gonçalves e escolheram o estilo Belgian Golden Strong Ale. Para incrementar uma complexidade extra ao estilo já consagrado eles Brettanomyces Bruxellensis que também é encontrada nas Lambics Belgas. A cerveja no aroma apresenta notas de especiarias, frutas maduras, herbal, dulçor de pão e um funky muito bem equilibrado harmonizado com o estilo.

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R$26,50 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Ruby Nectar Kveik IPA c/ Red Berries 473ml

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A Ruby Nectar é a criação da Infected Brewing de uma série especial de cervejas que serão produzidas com adição de frutas. Para essa segunda experiência, eles escolheram fazer a fermentação com Kveik, combinando com as frutas framboesa, grumixama e morango, que produzem uma forte sinergia para uma complexidade de aroma e sabor de frutas vermelhas e tropicais.

Disponibilidade:

Fora de estoque

R$32,90 Leia mais

Cerveja EverBrew e Infected Brewing Manchinha English IPA 473ml

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(0)

Que tal ajudar uma causa nobre?
Para quem não ouviu falar do caso, em novembro de 2018 uma cadela de rua chamada Manchinha foi covardemente assassinada em um Hipermercado de Osasco. O pessoal da Cervejaria EverBrew juntamente com a Infected Brewing se uniram e produziram a Cerveja Manchinha, onde todo o lucro será revertido para 2 instituições da cidade de Santos, a Defesa da Vida Animal e a Viva Bicho.

Disponibilidade:

Fora de estoque

R$33,50 Leia mais

Cerveja Infected Brewing e Three Monkeys Rosca Lager German Pils 473ml

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Quem nunca abriu um pacote de rosquinhas e comeu uma, duas, três e não conseguia parar até acabar? Isso é infância, isso é amizade. Foi assim que surgiu a Rosca Lager. Zoeiras entre os truta de Santos e os cariocaix do Rio. Infected Brewing e Three Monkeys Beer acharam que seria legal tacar umas roscas no tanque e criar uma lager leve, refrescante, com um toque de ROSCA. Assim surgiu a “ROSCA LAGER”. Queremos ver, se você vai conseguir ficar no primeiro pacote, ou melhor, no primeiro litro!

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Cerveja Infected Brewing Yellow Nectar New England IPA 473ml

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A Infected Brewing Yellow Nectar é a primeira criação da cervejaria de Santos de uma série especial de cervejas que serão produzidas com adição de frutas. Para essa primeira experiência foram escolhidos os lúpulos Mosaic e Denali, combinados com as frutas manga e tangerina, que produzem uma forte sinergia para uma complexidade de aroma e sabor de frutas amarelas e cítricas.

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Cerveja Infected Brewing Tropical Blood Barrel Aged Berliner Weisse 375ml

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Ácida, frutada, cítrica e intensa. Com uma complexidade adicional obtida através de 6 meses de descanso em barricas de Vinho Cabernet e Merlot e desenvolvimento das Brettanomyces, chega ao mercado a Infected Brewing Tropical Blood Barrel Aged.

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Kit Infected Brewing: Dark Enemy e Dark Enemy Barrel Aged 375ml

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Kit composto pelas seguintes cervejas:

Infected Brewing Dark Enemy Belgian Dark Strong Ale 375ml
A Infected Brewing Dark Enemy é uma cerveja do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui corpo baixo, apresenta notas vínicas e traz sabores e aromas de frutas secas escuras, como a ameixa. Além disso, um leve funky provindos da Brett e uma acidez moderada se mostram presentes nesse rótulo incrível da cervejaria de Santos-SP.

Infected Brewing Dark Enemy Barrel Aged Belgian Dark Strong Ale 375ml
A Infected Brewing Dark Enemy chega agora em uma versão Barrel Aged! Ela ficou descansando em barricas de carvalho francês previamente utilizadas para Whisky Bourbon, além disso, foram adicionados mais 6 tipos de Brettanomyces e 2 tipos de Sacharomyces Selvagem, por fim, foi feito um blend com a versão original que todos conhecem.

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Cerveja Infected Brewing Dark Enemy Barrel Aged Belgian Dark Strong Ale 375ml

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A Infected Brewing Dark Enemy chega agora em uma versão Barrel Aged! Ela ficou descansando em barricas de carvalho francês previamente utilizadas para Whisky Bourbon, além disso, foram adicionados mais 6 tipos de Brettanomyces e 2 tipos de Sacharomyces Selvagem, por fim, foi feito um blend com a versão original que todos conhecem.

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R$52,90 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Veuve Brutale Brut IPA 473ml

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Insana e Agressiva. A Veuve Brutale é a Brut IPA da Infected Brewing. De corpo baixo, refrescante e efervescente, com aromas de frutas cítricas e tropicais, além de ser 100% fermentada com Brettanomyces que nesse caso, o funky dá lugar a notas frutadas.

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R$35,80 Leia mais

Cerveja ZalaZ e Infected Brewing Saison com Capim Limão e Chips de Jequitibá e Carvalho 500ml

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A ZalaZ, conhecida por suas cervejas sazonais de acordo com a safra da fazenda onde está situada, Fazenda Santa Terezinha, decidiu levar ao copo a sinergia da fazenda junto com outras cervejarias.

A ZalaZ se juntou a Infected Brewing para criar uma Saison com Capim Limão. Ela tem 6% de teor alcoólico, 40 IBU e traz notas condimentadas em um corpo baixo e leve.

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R$27,50 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Caffeine Karma Sour 473ml

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A Infected Brewing Caffeine Karma é uma Sour Ale como nenhuma outra. Com 4.5% de teor alcoólico e 9 IBU, ela é leve, ácida, refrescante e foi feita com adição de Cold Brew, Carvalho Francês, Bourbon e Favas de Baunilha.

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Fora de estoque

R$33,50 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Funktown Juice New England IPA 473ml

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A Infected Brewing Funktown Juice é uma New England IPA de 6,4% e 46 iBU, dona de um drinkability sensacional, aroma de frutas amarelas como pêssego, abacaxi e manga. Fermentada com um blend de leveduras selvagens e a Vermont, além de uma grande quantidade de lúpulo (26gr/L) das variedades Lemondrop, Vic Secret, Cashmere, Mosaic e Simcoe.

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R$40,60 Leia mais

Cerveja Infected Brewing Tropical Blood Berliner Weisse 473ml

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Demorou mas ela está de volta, a Tropical Blood, a Berliner Weisse com frutas vermelhas (amora, framboesa e goiaba) e aroma de laranja da Infected Brewing. Dessa vez foi usado um blend composto por Lactobacilos Plantarum, Brevis e Delbrueckii para uma acidificação um pouco mais complexa e extrema. Já na fermentação desse lote foram escolhidas duas novas cepas: uma de levedura de vinho vermelho para acentuar todos os ésteres, e uma farmhouse, além de dois tipos de Brettanomyces que conferem tanto aromas cítricos e tropicais, como também um perfil rústico. Para completar um delicioso e complexo perfil sensorial, foi feito o dry-hopping com os lúpulos Yellow Sub e El Dorado.

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Cerveja Infected Brewing Dark Enemy Belgian Dark Strong Ale 375ml

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A Infected Brewing Dark Enemy é uma cerveja do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui corpo baixo, apresenta notas vínicas e traz sabores e aromas de frutas secas escuras, como a ameixa. Além disso, um leve funky provindos da Brett e uma acidez moderada se mostram presentes nesse rótulo incrível da cervejaria de Santos-SP.

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Cerveja 3 Orelhas e Infected Brewing Belga Boogie 2 Belgian Brett Beer 500ml

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Depois do sucesso da primeira versão, as cervejarias 3 Orelhas e Infected Brewing se juntam novamente para lançar a Belga Boogie 2, uma Belgian Strong Golden Ale de 7.7% de teor alcoólica e fermentada com Brettanomyces Bruxellensis e levedura de Saison.

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Cerveja Infected Brewing Wild Beast New England IPA 473ml

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Ousada, imponente e única, a Infected Brewing Wild Beast nasceu para levar você rumo ao desconhecido. Além de ser fermentada com um blend das leveduras Vermont, Saccharomyces Selvagem e Brettanomyces Clausenni, usamos uma agressiva carga do lúpulo selvagem americano HBC-472, resultando em um delicioso aroma e sabor de frutas amarelas assim como um fascinante e indescritível perfil de bourbon e coco.

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Cerveja Infected Brewing e 5 Elementos Caribbean Dream Sour Milkshake IPA 473ml

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A colaborativa da Infected Brewing com a 5 Elementos é uma verdadeira viagem cervejeira! Aventure-se nos mares do Caribe e curta todos os seus sabores com a Caribbean Dream, uma refrescante Sour Milkshake IPA com adição de lactose, maracujá, abacaxi e baunilha.

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Cerveja Infected Brewing Black Nectar Imperial Stout com Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amendoas Tostadas e Baunilha 473ml

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Chegando a terceira criação da Série Néctar, cervejas especiais que serão produzidas com adição de frutas, agora é a vez da Black Néctar. Para essa experiência, a Infected Brewing apresenta uma Imperial Stout com adição de Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amêndoa Tostada e Baunilha. Para uma forte sinergia e complexidade de aromas e sabores.

“Conhece o Melato de Bracatinga? Nos anos pares um fenômeno curioso se repete na serra catarinense: a árvore de bracatinga (Mimosa scabrella) é atacada pela cochonilha, inseto que se alimenta da seiva da árvore e umidade ali presentas que expele o melato, um líquido açucarado que, procurado pelas abelhas, dá origem a um mel escuro, menos doce e único! Usamos este mel na procura de um dulçor complementar e complexo em sinergia com a base de malte. ”

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Cerveja Infected Brewing e Trilha Ananáx New England IPA c/ Abacaxi 473ml

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A Ananáx é o mais lançamento da Infected Brewing, dessa vez com os amigos da Cervejaria Trilha. Uma Juicy IPA bastante aromática e com cargas agressivas de lúpulo, trazendo um perfil intenso de frutas amarelas, agregando uma complexidade ainda maior com o frutado da levedura e do abacaxi. Ela foi fermentada com blend de leveduras, entre elas Saccharomyces e Saccharomyces selvagem, refermentada com abacaxi e finalizada com dry-hop dos lúpulos El Dorado e Ekuanot.

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Cerveja 5 Elementos e Infected Brewing Caribbean Dream Milkshake Sour IPA 500ml

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Cerveja EverBrew e Infected Brewing Manchinha English IPA 473ml

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Para quem não ouviu falar do caso, em novembro de 2018 uma cadela de rua chamada Manchinha foi covardemente assassinada em um Hipermercado de Osasco. O pessoal da Cervejaria EverBrew juntamente com a Infected Brewing se uniram e produziram a Cerveja Manchinha, onde todo o lucro será revertido para 2 instituições da cidade de Santos, a Defesa da Vida Animal e a Viva Bicho.

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Cerveja Infected Brewing e Three Monkeys Rosca Lager German Pils 473ml

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Quem nunca abriu um pacote de rosquinhas e comeu uma, duas, três e não conseguia parar até acabar? Isso é infância, isso é amizade. Foi assim que surgiu a Rosca Lager. Zoeiras entre os truta de Santos e os cariocaix do Rio. Infected Brewing e Three Monkeys Beer acharam que seria legal tacar umas roscas no tanque e criar uma lager leve, refrescante, com um toque de ROSCA. Assim surgiu a “ROSCA LAGER”. Queremos ver, se você vai conseguir ficar no primeiro pacote, ou melhor, no primeiro litro!

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A Infected Brewing Yellow Nectar é a primeira criação da cervejaria de Santos de uma série especial de cervejas que serão produzidas com adição de frutas. Para essa primeira experiência foram escolhidos os lúpulos Mosaic e Denali, combinados com as frutas manga e tangerina, que produzem uma forte sinergia para uma complexidade de aroma e sabor de frutas amarelas e cítricas.

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Cerveja Infected Brewing Tropical Blood Barrel Aged Berliner Weisse 375ml

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Kit Infected Brewing: Dark Enemy e Dark Enemy Barrel Aged 375ml

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A Infected Brewing Dark Enemy é uma cerveja do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui corpo baixo, apresenta notas vínicas e traz sabores e aromas de frutas secas escuras, como a ameixa. Além disso, um leve funky provindos da Brett e uma acidez moderada se mostram presentes nesse rótulo incrível da cervejaria de Santos-SP.

Infected Brewing Dark Enemy Barrel Aged Belgian Dark Strong Ale 375ml
A Infected Brewing Dark Enemy chega agora em uma versão Barrel Aged! Ela ficou descansando em barricas de carvalho francês previamente utilizadas para Whisky Bourbon, além disso, foram adicionados mais 6 tipos de Brettanomyces e 2 tipos de Sacharomyces Selvagem, por fim, foi feito um blend com a versão original que todos conhecem.

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Insana e Agressiva. A Veuve Brutale é a Brut IPA da Infected Brewing. De corpo baixo, refrescante e efervescente, com aromas de frutas cítricas e tropicais, além de ser 100% fermentada com Brettanomyces que nesse caso, o funky dá lugar a notas frutadas.

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Cerveja ZalaZ e Infected Brewing Saison com Capim Limão e Chips de Jequitibá e Carvalho 500ml

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A ZalaZ, conhecida por suas cervejas sazonais de acordo com a safra da fazenda onde está situada, Fazenda Santa Terezinha, decidiu levar ao copo a sinergia da fazenda junto com outras cervejarias.

A ZalaZ se juntou a Infected Brewing para criar uma Saison com Capim Limão. Ela tem 6% de teor alcoólico, 40 IBU e traz notas condimentadas em um corpo baixo e leve.

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Demorou mas ela está de volta, a Tropical Blood, a Berliner Weisse com frutas vermelhas (amora, framboesa e goiaba) e aroma de laranja da Infected Brewing. Dessa vez foi usado um blend composto por Lactobacilos Plantarum, Brevis e Delbrueckii para uma acidificação um pouco mais complexa e extrema. Já na fermentação desse lote foram escolhidas duas novas cepas: uma de levedura de vinho vermelho para acentuar todos os ésteres, e uma farmhouse, além de dois tipos de Brettanomyces que conferem tanto aromas cítricos e tropicais, como também um perfil rústico. Para completar um delicioso e complexo perfil sensorial, foi feito o dry-hopping com os lúpulos Yellow Sub e El Dorado.

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Cerveja Infected Brewing Dark Enemy Belgian Dark Strong Ale 375ml

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A Infected Brewing Dark Enemy é uma cerveja do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui corpo baixo, apresenta notas vínicas e traz sabores e aromas de frutas secas escuras, como a ameixa. Além disso, um leve funky provindos da Brett e uma acidez moderada se mostram presentes nesse rótulo incrível da cervejaria de Santos-SP.

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