Japas

Cerveja Japas Black Daruma Russian Imperial Stout 500ml

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A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.

Disponibilidade:

Em estoque

R$37,30 Comprar

Cerveja Zalaz e Japas – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Sour c/ Natto de Feijão, Pitaya e Hibisco 500ml

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Uma sour acidificada com Nattō de feijão orgânico da fazenda, adição de pitaya orgânica também da fazenda, hibiscos e dry hopping com Sorachi Ace. Uma taça com notas japonesas e cultivo brasileiro, celebrando a colaborativa entre a Japas e a ZalaZ.

Disponibilidade:

Fora de estoque

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Cerveja Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml

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Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky.

“A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”

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Cerveja Japas Sumô Yuzu Double New England IPA 473ml

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O Sumô foi a inspiração da cervejaria Japas para esta cerveja forte. A Japas Sumô Yuzu é uma New England Imperial IPA com adição de yuzu, um cítrico japonês raro e muito aromático que tem notas de limão siciliano, tangerina e toranja. Essa potente IPA também leva uma bela quantidade de lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as características cítricas do yuzu.

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Cerveja Japas Sawa Yuzu Sour 473ml

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Com a acidez característica do estilo, leve e refrescante, Sawā é a tradução para “Sour” em japonês. A base perfeita para uma cerveja que, nesta versão, leva yuzu, um cítrico japonês de acidez acentuada e extremamente aromático, lembrando uma mistura de limão siciliano, tangerina e toranja. A Japas Sawā Yuzu também leva os lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as caraterísticas cítricas dessa fruta tão rara.

Disponibilidade:

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Cerveja Koala San Brew & Japas Karê Né Double New England IPA c/ Maracujá e Curry 473ml

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A primeira colaborativa entre as cervejarias Koala San Brew e Japas é a Karê Né, uma Double New England IPA de 8.5% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de Maracujá e um ingrediente inusitado, o Curry (ou Karê como é chamado lá no Japão).

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Fora de estoque

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Cerveja Japas Kawaii Smoothie New England IPA c/ Amora e Framboesa 473ml

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Kawaii é um adjetivo da língua japonesa que quer dizer fofo, bonito, adorável. O termo engloba toda uma cultura pop do “cute”, da fofura, que serve para designar pessoas, personagens, objetos, roupas e até comidas e bebidas.

E qual é a interpretação da Cervejaria Japas de #Kawaii ? Para começar, a cor da cerveja é rosa. Mas não espere doçura no sabor (inclusive olha essa framboesa vomitando arco-íris, que fofa)! Apesar do montão de framboesa e amora que foi adicionado, a Kawaii é uma New England IPA com 6,4% de álcool. A cervejaria caprichou na lupulagem utilizando Mosaic, Galaxy e Enigma.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA c/ Pêssego 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

Versão com Pêssego.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

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Cerveja Dádiva, Japas e Hildergard Marilyn Smoothie Berliner Weisse c/ Baunilha e Pitanga 473ml

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Uma cerveja colaborativa entre as cervejarias Dádiva, Japas e Hildegard para homenagear o dia das mulheres. A Marilyn é uma Berliner Weisse de corpo aveludado e lúpulo Monroe. Tem acidez equilibrada entre a pitanga e um toque de baunilha. Ela tem 4.1% de teor alcoólico e 17 IBU.

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Cerveja Dádiva e Japas Ukiyo Sour BA RIS c/ Uva 500ml

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Ukiyo refere-se a imagens do “mundo flutuante”. Nestas imagens é comum encontrar desenhos de bordéis, casas de chá e teatros kabuki. Por isso, Ukyio remete à busca pelo prazer.

As cervejarias Dádiva e Japas envelheceram uma Russian Imperial Stout acidificada e adicionaram dois tipos de uva, Beni Izu (uva japonesa) e Bordô (uma variedade de uva cultivada aqui no Brasil). A Ukiyo surpreende por sua complexidade, acidez equilibrada, notas sutis de frutado não doce, e ainda, notas de umami.

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Cerveja Japas Kasato Maru New England IPA 473ml

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Há 110 anos, no dia 18 de junho, desembarcava no porto de Santos o Kasato Maru, o primeiro navio que trazia 781 imigrantes japoneses para o nosso país. Essa cerveja da Japas é uma homenagem a todos os imigrantes e descendentes que herdaram e espalharam essa cultura que influenciou totalmente nossa formação cultural. A Kasato Maru é uma New England IPA, refrescante, lupulada, 6,5% de álcool e com a adição de Dekopon na receita. Uma fruta de origem japonesa que também chegou como “imigrante” em nosso país.

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Cerveja Dádiva e Japas Kōhī New England Double IPA 473ml

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A Japas e a Dádiva se uniram para prestar uma homenagem cervejeira a todos os trabalhadores do café no Brasil. Inclusive os primeiros imigrantes japoneses em São Paulo, que contribuíram com a enorme expansão cafeeira no país. O resultado dessa homenagem é a Kōhī (café em japonês), uma New England Double IPA, potente e aromática, com adição de Dekopon e Café

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Cerveja Japas Sawā Sour 473ml

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Com a acidez característica do estilo, leve e refrescante, Sawā é a tradução para “Sour” em japonês. A base perfeita para uma cerveja que leva Nêspera Japonesa na receita, fruta de acidez marcante, leve dulçor e sabor inconfundível, que é cultivada no Japão há mais de mil anos, sendo o maior produtor da fruta. Também foi adicionado pêssego na fermentação, aumentando a complexidade de aromas e sabores da cerveja.

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Cerveja Japas Shiso Brut IPA 473ml

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O Shiso é um erva que lembra hortelã e erva-doce, sendo muito comum na culinária japonesa. Seu sabor refrescante complementa muito bem a Extra Brut IPA, um estilo de cerveja extremamente seco e leve, com baixo amargor e intenso aroma de lúpulo. Para aumentar essas sensações, a Japas usou leveduras de champanhe na receita.

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Cerveja Japas Black Daruma Russian Imperial Stout 500ml

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A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.

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Cerveja Zalaz e Japas – Festival ZalaZ 2019 Da Fazenda Ao Copo – Sour c/ Natto de Feijão, Pitaya e Hibisco 500ml

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Uma sour acidificada com Nattō de feijão orgânico da fazenda, adição de pitaya orgânica também da fazenda, hibiscos e dry hopping com Sorachi Ace. Uma taça com notas japonesas e cultivo brasileiro, celebrando a colaborativa entre a Japas e a ZalaZ.

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Cerveja Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml

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Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky.

“A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”

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Cerveja Japas Sumô Yuzu Double New England IPA 473ml

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O Sumô foi a inspiração da cervejaria Japas para esta cerveja forte. A Japas Sumô Yuzu é uma New England Imperial IPA com adição de yuzu, um cítrico japonês raro e muito aromático que tem notas de limão siciliano, tangerina e toranja. Essa potente IPA também leva uma bela quantidade de lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as características cítricas do yuzu.

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Cerveja Japas Sawa Yuzu Sour 473ml

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Com a acidez característica do estilo, leve e refrescante, Sawā é a tradução para “Sour” em japonês. A base perfeita para uma cerveja que, nesta versão, leva yuzu, um cítrico japonês de acidez acentuada e extremamente aromático, lembrando uma mistura de limão siciliano, tangerina e toranja. A Japas Sawā Yuzu também leva os lúpulos Citra e Cascade no dry hopping, potencializando ainda mais as caraterísticas cítricas dessa fruta tão rara.

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Cerveja Koala San Brew & Japas Karê Né Double New England IPA c/ Maracujá e Curry 473ml

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A primeira colaborativa entre as cervejarias Koala San Brew e Japas é a Karê Né, uma Double New England IPA de 8.5% de teor alcoólico e que foi feita com a adição de Maracujá e um ingrediente inusitado, o Curry (ou Karê como é chamado lá no Japão).

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Cerveja Japas Kawaii Smoothie New England IPA c/ Amora e Framboesa 473ml

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Kawaii é um adjetivo da língua japonesa que quer dizer fofo, bonito, adorável. O termo engloba toda uma cultura pop do “cute”, da fofura, que serve para designar pessoas, personagens, objetos, roupas e até comidas e bebidas.

E qual é a interpretação da Cervejaria Japas de #Kawaii ? Para começar, a cor da cerveja é rosa. Mas não espere doçura no sabor (inclusive olha essa framboesa vomitando arco-íris, que fofa)! Apesar do montão de framboesa e amora que foi adicionado, a Kawaii é uma New England IPA com 6,4% de álcool. A cervejaria caprichou na lupulagem utilizando Mosaic, Galaxy e Enigma.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA c/ Pêssego 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

Versão com Pêssego.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA 473ml

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Cerveja Dádiva, Japas e Hildergard Marilyn Smoothie Berliner Weisse c/ Baunilha e Pitanga 473ml

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Uma cerveja colaborativa entre as cervejarias Dádiva, Japas e Hildegard para homenagear o dia das mulheres. A Marilyn é uma Berliner Weisse de corpo aveludado e lúpulo Monroe. Tem acidez equilibrada entre a pitanga e um toque de baunilha. Ela tem 4.1% de teor alcoólico e 17 IBU.

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Cerveja Dádiva e Japas Ukiyo Sour BA RIS c/ Uva 500ml

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Ukiyo refere-se a imagens do “mundo flutuante”. Nestas imagens é comum encontrar desenhos de bordéis, casas de chá e teatros kabuki. Por isso, Ukyio remete à busca pelo prazer.

As cervejarias Dádiva e Japas envelheceram uma Russian Imperial Stout acidificada e adicionaram dois tipos de uva, Beni Izu (uva japonesa) e Bordô (uma variedade de uva cultivada aqui no Brasil). A Ukiyo surpreende por sua complexidade, acidez equilibrada, notas sutis de frutado não doce, e ainda, notas de umami.

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Cerveja Japas Kasato Maru New England IPA 473ml

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Há 110 anos, no dia 18 de junho, desembarcava no porto de Santos o Kasato Maru, o primeiro navio que trazia 781 imigrantes japoneses para o nosso país. Essa cerveja da Japas é uma homenagem a todos os imigrantes e descendentes que herdaram e espalharam essa cultura que influenciou totalmente nossa formação cultural. A Kasato Maru é uma New England IPA, refrescante, lupulada, 6,5% de álcool e com a adição de Dekopon na receita. Uma fruta de origem japonesa que também chegou como “imigrante” em nosso país.

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Cerveja Dádiva e Japas Kōhī New England Double IPA 473ml

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A Japas e a Dádiva se uniram para prestar uma homenagem cervejeira a todos os trabalhadores do café no Brasil. Inclusive os primeiros imigrantes japoneses em São Paulo, que contribuíram com a enorme expansão cafeeira no país. O resultado dessa homenagem é a Kōhī (café em japonês), uma New England Double IPA, potente e aromática, com adição de Dekopon e Café

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Cerveja Japas Sawā Sour 473ml

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Com a acidez característica do estilo, leve e refrescante, Sawā é a tradução para “Sour” em japonês. A base perfeita para uma cerveja que leva Nêspera Japonesa na receita, fruta de acidez marcante, leve dulçor e sabor inconfundível, que é cultivada no Japão há mais de mil anos, sendo o maior produtor da fruta. Também foi adicionado pêssego na fermentação, aumentando a complexidade de aromas e sabores da cerveja.

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Cerveja Japas Shiso Brut IPA 473ml

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O Shiso é um erva que lembra hortelã e erva-doce, sendo muito comum na culinária japonesa. Seu sabor refrescante complementa muito bem a Extra Brut IPA, um estilo de cerveja extremamente seco e leve, com baixo amargor e intenso aroma de lúpulo. Para aumentar essas sensações, a Japas usou leveduras de champanhe na receita.

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