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Spartacus Icon Chocolate Peanut Butter Imperial Stout c/ Chocolate, Manteiga de Amendoim e Paçoca 500ml

Estilo: Imperial Stout             ABV: 14%             IBU: 50             Origem: Brasil

Estilo: Imperial Stout            

ABV: 14%             IBU: 50             Origem: Brasil


“A Spartacus ICON Chocolate Peanut Butter é a representação de uma coisa que adoramos, os famosos peanut butter cup americanos. Inicialmente começamos os testes com blend de amendoim puro e torrado, mas isso apenas não foi suficiente e decidimos usar paçoca, sim você leu certo, PAÇOCA! Assim entregamos uma textura e sabor de manteiga de amendoim, intenso tanto no aroma quanto no sabor.
Para completar a obra, procurávamos por um cacau de baixa acidez e aromas mais frutados, e mais delicado. Dessa forma, escolhemos a variedade Catongo produzido e torrado sob encomenda para essa receita em Lençóis, interior da Bahia.

O resultado é tão impressionante quanto os desafios desde o desenvolvimento ate a produção. Paçoca e chocolate intensos no aroma e sabor, acompanhados de notas de café torrado, caramelo e baunilha, escondendo os 14% de álcool.”

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Ficha Técnica

Envase

Validade

26/10/2020

Lote

276

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