Mafiosa

Cerveja Mafiosa Goddamn Milkshake IPA 473ml

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Até os mais frios dos capos tem seus momentos de diversão! Na Mafiosa Goddamn uma grande quantidade de lúpulos americanos se misturam ao dulçor da lactose e da baunilha. A manga intensifica o frescor e o sabor de fruta e o coco finaliza toda essa explosão de sabores. Afinal, toda tarefa bem executada merece uma comemoração!

Goddamn

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Cerveja Mafiosa Consiglieri Edizione Speciale (Sabro) Double IPA 473ml

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A premiada Double IPA da cervejaria Mafiosa está de volta, nessa edição contando com o frescor do lúpulo neo-mexicano SABRO, trazendo uma pegada mais frutada para a receita.

“A Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria!
Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.”

Consiglieri – Edizione Speciale (SABRO)

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Cerveja Mafiosa Bloody Double Dry Hopping Sour IPA 473ml

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Sempre às ordens, sem testemunha, sem falhas, mas do jeito dela, como ela quiser. Uma Double Dry Hopping Sour IPA com laranja sangrenta e morango. Azeda, frutada e lupulada, a Mafiosa Bloody é uma cerveja “sangrenta” que vai desafiar seus sentidos e te colocar a disposição da “famiglia”.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA c/ Pêssego 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

Versão com Pêssego.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

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Cerveja Mafiosa Underboss West Coast IPA 473ml

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Na não presença do Don, é ele quem dita as regras seguindo os valores da “famiglia”.

Essa é a Mafiosa Underboss, uma West Coast IPA de 6.5% de teor alcoólico e 54 IBU. Criada para o IPA Day Brasil, ela foi feita com os lúpulos Simcoe, Ekuanot e Citra, trazendo um perfil cítrico e resinoso em uma cerveja refrescante e com alto drinkability.

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Cerveja Mafiosa A Noiva American Wheat 473ml

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A Mafiosa A Noiva está de cara nova e ainda mais perfumada!

A Noiva é uma cerveja de trigo da escola cervejeira Americana. Ao invés dos aromas de cravo e banana, características das leveduras usadas na Weissbier alemã, ela trás notas cítricas dos lúpulos Citra, Cascade e Amarillo, esse último é uma novidade da nova versão em lata. A adição de flor de sal realçou os sabores da cerveja, trazendo personalidade e um sabor único. Ligeiramente ácida e salgada, ganhou uma carga extra de lúpulos no dry-hopping elevando seu aroma. Perfeita para os dias descontraídos, rodeado de amigos, para beber sem frescura.

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Cerveja Mafiosa Don Drino American IPA 473ml

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O primeiro rótulo da Mafiosa está de volta e de cara nova!

A Mafiosa Don Drino é uma American IPA “old school” com base maltada bastante presente equilibrando o amargor do lúpulo. Ela apresenta aroma intenso de lúpulos americanos lembrando frutas cítricas e tropicais e um leve dulçor do malte com caramelo e/ou toffee também aparece no final.

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Cerveja Dádiva e Mafiosa Nightmare Imperial Pumpkin Porter 500ml

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Para dar início as comemorações do Dia das Bruxas 2018, as cervejarias Dádiva e Mafiosa nos apresentam a Nightmare, uma Imperial Pumpkin Porter de 8.8% de teor alcoólico. Ela traz aromas de abóbora, baunilha e especiarias complementando as notas de chocolate e maltes tostados.

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Cerveja Mafiosa Irrefutabile #1 American Strong Ale Barrel Aged 375ml

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Envelhecida em barris de carvalho americano por seis meses, a Mafiosa Irrefutabile #1 é a versão “barrel aged” da Crooner, uma American Strong Ale lançada em Abril de 2018. Com o envelhecimento ela ganhou um novo perfil sensorial, destacando o coco, madeira, baunilha e “funk” proveniente das barricas.

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Cerveja Mafiosa Vendetta New England IPA 473ml

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A Vendetta é a versão da Mafiosa para as New England IPA’s. Com muito mais trigo e aveia do que o comum, ela traz uma cremosidade e sabor únicos para a cerveja. As variedades de lúpulos americanos escolhidos, pouco usuais nesse estilo de cerveja (Cashmere e Loral), trazem aromas que remetem a limão, frutas amarelas e um toque floral, herbal e até condimentado.

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Cerveja Mafiosa e Treze Godfather Oak Aged Wee Heavy c/ Amêndoas 500ml

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Duas doses de scotch com uma de Amaretto e gelo. Assim é o drink clássico que conquistou a América nos anos 70 e que a Mafiosa e Treze se juntam para trazer para a cerveja. Foi escolhida como receita base uma Wee Heavy. Aos sabores maltados e caramelados, característicos do estilo, foi adicionado um toque de malte “peated” que em conjunto com os chips de carvalho francês fazem a vez do “Scotch”, base do drink. No toque final entram as amêndoas, trazendo aromas e sabores característicos do “Amaretto”, fechando assim a releitura desse grande clássico.

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Cerveja Mafiosa Leave The Gun! Take The Cannoli Russian Imperial Stout 375ml

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Uma Russian Imperial Stout inspirada na clássica sobremesa italiana, Cannoli, imortalizada em um dos mais memoráveis diálogos do cinema no filme “O Poderoso Chefão”. Na escolha dos grãos que compões essa cerveja foram utilizados diversos tipos de maltes escolhidos para compor o sabor de biscoito (do canudo) e também trazer um toque de frutas passas e chocolate. Os adjuntos (casca de Laranja, cacau, baunilha e pistache) entram para compor o restante dos sabores característicos da sobremesa.

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Cerveja Mafiosa Crooner American Strong Ale 473ml

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A Voz Macia, os olhos azuis com a benção do Don…

Uma troca: ele diverte, mas precisa da proteção para que os inimigos não atrapalhem seu sucesso. Baunilha, caramelo e coco juntos com um toque frutado compõem os sabores e aromas dessa cerveja potente, aveludada e alcoólica. Uma parceria cheia de sucesso e meias palavras.

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Cerveja Mafiosa Rigoletto Summer Lager 473ml

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Uma interpretação ironica do clássico…
Leve e refrescante, com baixo teor alcoólico, fruta e dry hopping… essa é a Rigoletto, nova sazonal da Mafiosa Cervejaria! Uma Summer Lager com dry hopping do lúpulo alemão Hull Mellon dando o suporte para uma adição pesada de melancia. Divertida e despretensiosa, essa receita surgiu no homebrewing para acompanhar a “famiglia” em um carnaval na praia. Funcionou tanto que foi escolhida para te acompanhar durante esse verão!
O personagem, inspirado no bobo da corte da obra homonima de Verdi, é o típico capanga, sempre responde prontamente aos chamados do Don, e faz o que for preciso para satisfazer suas vontades.
“…ele te convence, de um jeito ou de outro, ele te convence…”

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Cerveja Mafiosa Consiglieri Double IPA 473ml

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A Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria!
Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.

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Cerveja Mafiosa A Noiva – Volume 2 Gose 473ml

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A Noiva – Volume 2 é uma versão moderna do estilo Gose. Além dos ingredientes tradicionais, a cerveja teve a adição tardia e dry-hopping de lúpulos americanos e também de maracujá. Ela tem 4,1% de teor alcoólico e 8 IBUs. É uma cerveja leve e refrescante, com a fruta bastante presente tanto no sabor quanto no aroma.

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Cerveja Mafiosa A Noiva American Wheat 500ml

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A Noiva é uma cerveja de trigo da escola cervejeira Americana. Ao invés dos aromas de cravo e banana, características das leveduras usadas na Weissbier alemã, ela trás notas cítricas dos lúpulos americanos. A adição de flor de sal realçou os sabores da cerveja, trazendo personalidade e um sabor único. Ligeiramente ácida e salgada, ganhou uma carga extra de lúpulos no dry-hopping elevando seu aroma. Perfeita para os dias descontraídos, rodeado de amigos, para beber sem frescura.

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R$24,80 Leia mais

Cerveja Mafiosa Goddamn Milkshake IPA 473ml

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Até os mais frios dos capos tem seus momentos de diversão! Na Mafiosa Goddamn uma grande quantidade de lúpulos americanos se misturam ao dulçor da lactose e da baunilha. A manga intensifica o frescor e o sabor de fruta e o coco finaliza toda essa explosão de sabores. Afinal, toda tarefa bem executada merece uma comemoração!

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Cerveja Mafiosa Consiglieri Edizione Speciale (Sabro) Double IPA 473ml

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A premiada Double IPA da cervejaria Mafiosa está de volta, nessa edição contando com o frescor do lúpulo neo-mexicano SABRO, trazendo uma pegada mais frutada para a receita.

“A Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria!
Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.”

Consiglieri – Edizione Speciale (SABRO)

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Cerveja Mafiosa Bloody Double Dry Hopping Sour IPA 473ml

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Sempre às ordens, sem testemunha, sem falhas, mas do jeito dela, como ela quiser. Uma Double Dry Hopping Sour IPA com laranja sangrenta e morango. Azeda, frutada e lupulada, a Mafiosa Bloody é uma cerveja “sangrenta” que vai desafiar seus sentidos e te colocar a disposição da “famiglia”.

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Cerveja Dadiva, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus Manchinha APA c/ Pêssego 473ml

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A cervejaria Dádiva e suas parceiras, Japas, Mafiosa, Suricato, Quatro Graus, Treze e Augustinus, se reuniram para criarem um rótulo em homenagem a cachorra Manchinha. O projeto, idealizado por Hugo Rocha, conseguiu reunir mais 90 cervejarias de 13 estados e 3 países que criaram cervejas exclusivas em homenagem ao caso que aconteceu em Osasco. A receita escolhida pelas cervejarias é uma American Pale Ale bem leve, sedosa e de amargor baixo.

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Essa é a Mafiosa Underboss, uma West Coast IPA de 6.5% de teor alcoólico e 54 IBU. Criada para o IPA Day Brasil, ela foi feita com os lúpulos Simcoe, Ekuanot e Citra, trazendo um perfil cítrico e resinoso em uma cerveja refrescante e com alto drinkability.

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Cerveja Mafiosa A Noiva American Wheat 473ml

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A Noiva é uma cerveja de trigo da escola cervejeira Americana. Ao invés dos aromas de cravo e banana, características das leveduras usadas na Weissbier alemã, ela trás notas cítricas dos lúpulos Citra, Cascade e Amarillo, esse último é uma novidade da nova versão em lata. A adição de flor de sal realçou os sabores da cerveja, trazendo personalidade e um sabor único. Ligeiramente ácida e salgada, ganhou uma carga extra de lúpulos no dry-hopping elevando seu aroma. Perfeita para os dias descontraídos, rodeado de amigos, para beber sem frescura.

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Cerveja Mafiosa Don Drino American IPA 473ml

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A Mafiosa Don Drino é uma American IPA “old school” com base maltada bastante presente equilibrando o amargor do lúpulo. Ela apresenta aroma intenso de lúpulos americanos lembrando frutas cítricas e tropicais e um leve dulçor do malte com caramelo e/ou toffee também aparece no final.

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Cerveja Dádiva e Mafiosa Nightmare Imperial Pumpkin Porter 500ml

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Para dar início as comemorações do Dia das Bruxas 2018, as cervejarias Dádiva e Mafiosa nos apresentam a Nightmare, uma Imperial Pumpkin Porter de 8.8% de teor alcoólico. Ela traz aromas de abóbora, baunilha e especiarias complementando as notas de chocolate e maltes tostados.

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Envelhecida em barris de carvalho americano por seis meses, a Mafiosa Irrefutabile #1 é a versão “barrel aged” da Crooner, uma American Strong Ale lançada em Abril de 2018. Com o envelhecimento ela ganhou um novo perfil sensorial, destacando o coco, madeira, baunilha e “funk” proveniente das barricas.

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Cerveja Mafiosa Vendetta New England IPA 473ml

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A Vendetta é a versão da Mafiosa para as New England IPA’s. Com muito mais trigo e aveia do que o comum, ela traz uma cremosidade e sabor únicos para a cerveja. As variedades de lúpulos americanos escolhidos, pouco usuais nesse estilo de cerveja (Cashmere e Loral), trazem aromas que remetem a limão, frutas amarelas e um toque floral, herbal e até condimentado.

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Duas doses de scotch com uma de Amaretto e gelo. Assim é o drink clássico que conquistou a América nos anos 70 e que a Mafiosa e Treze se juntam para trazer para a cerveja. Foi escolhida como receita base uma Wee Heavy. Aos sabores maltados e caramelados, característicos do estilo, foi adicionado um toque de malte “peated” que em conjunto com os chips de carvalho francês fazem a vez do “Scotch”, base do drink. No toque final entram as amêndoas, trazendo aromas e sabores característicos do “Amaretto”, fechando assim a releitura desse grande clássico.

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Cerveja Mafiosa Leave The Gun! Take The Cannoli Russian Imperial Stout 375ml

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Uma Russian Imperial Stout inspirada na clássica sobremesa italiana, Cannoli, imortalizada em um dos mais memoráveis diálogos do cinema no filme “O Poderoso Chefão”. Na escolha dos grãos que compões essa cerveja foram utilizados diversos tipos de maltes escolhidos para compor o sabor de biscoito (do canudo) e também trazer um toque de frutas passas e chocolate. Os adjuntos (casca de Laranja, cacau, baunilha e pistache) entram para compor o restante dos sabores característicos da sobremesa.

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A Voz Macia, os olhos azuis com a benção do Don…

Uma troca: ele diverte, mas precisa da proteção para que os inimigos não atrapalhem seu sucesso. Baunilha, caramelo e coco juntos com um toque frutado compõem os sabores e aromas dessa cerveja potente, aveludada e alcoólica. Uma parceria cheia de sucesso e meias palavras.

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Cerveja Mafiosa Rigoletto Summer Lager 473ml

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Uma interpretação ironica do clássico…
Leve e refrescante, com baixo teor alcoólico, fruta e dry hopping… essa é a Rigoletto, nova sazonal da Mafiosa Cervejaria! Uma Summer Lager com dry hopping do lúpulo alemão Hull Mellon dando o suporte para uma adição pesada de melancia. Divertida e despretensiosa, essa receita surgiu no homebrewing para acompanhar a “famiglia” em um carnaval na praia. Funcionou tanto que foi escolhida para te acompanhar durante esse verão!
O personagem, inspirado no bobo da corte da obra homonima de Verdi, é o típico capanga, sempre responde prontamente aos chamados do Don, e faz o que for preciso para satisfazer suas vontades.
“…ele te convence, de um jeito ou de outro, ele te convence…”

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Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA) em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais, remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes de cevada e trigo e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja.
A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo.
Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.

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Cerveja Mafiosa A Noiva – Volume 2 Gose 473ml

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A Noiva – Volume 2 é uma versão moderna do estilo Gose. Além dos ingredientes tradicionais, a cerveja teve a adição tardia e dry-hopping de lúpulos americanos e também de maracujá. Ela tem 4,1% de teor alcoólico e 8 IBUs. É uma cerveja leve e refrescante, com a fruta bastante presente tanto no sabor quanto no aroma.

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A Noiva é uma cerveja de trigo da escola cervejeira Americana. Ao invés dos aromas de cravo e banana, características das leveduras usadas na Weissbier alemã, ela trás notas cítricas dos lúpulos americanos. A adição de flor de sal realçou os sabores da cerveja, trazendo personalidade e um sabor único. Ligeiramente ácida e salgada, ganhou uma carga extra de lúpulos no dry-hopping elevando seu aroma. Perfeita para os dias descontraídos, rodeado de amigos, para beber sem frescura.

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