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Joy Project Brewing Lazy Turtle Extra Pale Ale 473ml
R$29,00R$19,90“Lazy Turtle é nossa interpretação das apas modernas, as famosas Extra Pale Ales californianas, escolhida para ser uma das a nossas allday beers, leva maltes bases suficientes para deixa-la com um corpo médio, dourada, e equilibrar com os lupulos resinosos, florais e cítricos norte americanos. Cerveja leve, aromática e com uma drinkability invejável. A cerveja perfeita para relaxar e beber o dia todo.”
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Nordus Cervejaria Norse American Pale Ale 473ml
R$32,00R$22,40A Cerveja Nordus NORSE é uma American Pale Ale com adições cavalares dos lúpulos El Dorado e BRU-1. Aromas cítricos e de frutas tropicais como abacaxi e maracujá predominam, com amargor limpo e na medida.
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Satélite Delta Aquaridas New England APA 473ml
R$34,00R$28,90A Satélite Delta Aquaridas chega em um novo lote com os lúpulos Idaho 7, Ariana e agora com adição do lúpulo da Eslovênia “Styrian Wolf”, garantindo além do aroma floral, pinho, um toque evidente de manga, morango e frutado para essa NEAPA surpreendente.
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Joy Project Brewing Bright Side Life Hazy Pale Ale 473ml
R$28,50R$22,80A Cerveja Bright Side Life é uma Hazy Pale Ale produzida com Nelson Sauvin e Hallertau Blanc, que traz um perfil delicado sem deixar de lado a imponência. Com sabor ímpar de frutas brancas e leve sabores cítricos envolvidos em uma base leve e macia.
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Croma Ponkan Juicy APA 473ml
R$40,50R$34,43A Croma Ponkan é uma Juicy APA ou New England APA com adição de Tangerina Ponkan. A fruta que dá nome à receita foi criteriosamente selecionada em Cerro Azul, município pertencente ao Vale do Ribeira e conhecido por ser a terra da mexerica. Nessa região, o clima é bastante favorável, pois as temperaturas são ideais para o desenvolvimento de citros e a amplitude térmica melhora a cor, o sabor e o aroma da fruta.
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La Caminera El Dorado American Pale Ale 473ml
R$31,00R$24,80A La Caminera El Dorado é uma cerveja dourada, com leve turbidez e boa formação e persistência de espuma. Ela apresenta aroma de frutas tropicais amarelas advindos do lúpulo El Dorado e leve resinoso. Na boca, amargor leve, equilíbrio entre maltado e amargor, corpo leve, resinoso suave e amargor no retrogosto.
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Tarin Pluma New England APA 473ml
R$45,00R$33,75A Tarin Pluma é uma cerveja do estilo American Pale Ale com 5,8% de ABV que mescla a maciez das juicy ales do Nordeste americano com a potência aromática dos lúpulos consagrados nas cervejas da Costa oeste. O aroma resinoso lembra frutas amarelas e pinho, enquanto o sabor tropical apresenta leveza, suavidade e refrescância.
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Central Panorama Hazy APA 473ml
R$32,60R$27,71A Central Panorama é uma Hazy APA feita com os lúpulos americanos Cascade, Azacca, Simcoe, Mosaic e Citra e altamente Juicy! Ela tem 5.5% de teor alcoólico e 25 IBU.
Lote fresquíssimo, com mais lúpulos do que a versão anterior, fabricada na Cervejaria Central no Centro de SP.
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Fermi Curiosity Juicy APA c/ Pêssego 473ml
R$39,00R$23,40A Fermi Curiosity é uma Juicy APA de 5.3% de teor alcoólico. Ela é muito aromática e saborosa onde se destacam as notas de frutas tropicais amarelas como abacaxi, pêssego, manga e laranja. Muito refrescante e de alta drinkabilidade.
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Croma Pipeline Juicy APA 473ml
R$40,50R$34,43A receita da Croma Pipeline foi desenvolvida e pensada para o verão que se aproxima. Com nome sugestivo a uma das ondas mais perfeitas do mundo, possui corpo e teor mais baixo que as Juicys tradicionais, o que eleva o drinkability nas alturas. Por possuir um grain bill com quase 40% de aveia e trigo, o conjunto é muito cremoso e bem hazy. Tudo isso somado a um Double Dry Hop de Citra e Mosaic.
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Devaneio do Velhaco Terei Lembranças, Não Saudades Juicy APA 473ml
R$38,90R$33,07Uma Juicy APA muito SSSSSuculenta, com de 5% de álcool e fabricada com uma quantidade deveras obscena de uns lúpulos Azacca, El Dorado e Wakatu. Uma verdadeira surra tropical para as narinas e bocas de um ser humano comum.
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O El Dorado, com suas notas de cereja e damasco equilibra muito bem pelo Azacca, conhecido pelo sabor de caldos de frutas doces, em especial manga e pêssego maduro. Por fim, para pregar a tampa do caixão e dar aquele punch terroso final, o Wakatu, um lúpulo neozelandês, vem com notas florais que lembram casca de laranja seca e zimbro. -
Dilema Summer Vibe New England APA 473ml
R$28,90R$24,57“Sucesso no nosso tasting room, quando foi feita para o nosso primeiro portas abertas em dezembro, estamos lançando esta receita em grande escala agora em setembro (envase dia 1/9/20).
Com uma combinação de lúpulos única, esta New England APA é uma cerveja potente, extremamente saborosa e aromática, com muita fruta tropical devido a adição massiva dos lúpulos Vic Secret, Sabro e Experimental 472. Leve e com alta drinkability, traz a vibração e a energia do verão para qualquer época do ano.”
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Tábuas Ciclo Básico American Pale Ale 473ml
R$39,90R$23,90A Tábuas Ciclo Básico é uma American Pale Ale com dry hopping dos lúpulos Columbus e Amarillo. Ela é fruto da colaboração de três cervejarias artesanais de Barão Geraldo: Confra, Garimpero e Tábuas.
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Sua produção fortaleceu nossa amizade e estreitou ainda mais os laços que nos unem à nossa comunidade.
A Ciclo Básico, cujo nome faz uma homenagem ao local compartilhado pelos mais diversos cursos da universidade que é símbolo da nossa comunidade, terá parte da sua renda revertida para o Hospital de Clínicas da Unicamp no combate ao coronavírus. -
Tarin Acará New England APA 473ml
R$42,90R$29,90A Tarin Acará é uma New England APA com pegada extremamente DANK e muita personalidade. Ela tem 6.2% de teor alcoólico e apresenta notas herbais e de pinho.
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Dádiva English Pale Ale (Classic Styles) 310ml
R$14,90R$12,67A Dádiva English Pale Ale é uma cerveja âmbar e levemente cristalina. Ela tem um toque maltado no sabor, e um leve frutado da levedura no aroma. O amargor dos lúpulos ingleses, East Kent Goldings e Challenger, trazem notas terrosas à cerveja que tem um final seco e crisp.
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Central Panorama American Pale Ale 473ml
R$28,90R$24,57A Central Panorama é uma American Pale Ale feita com os lúpulos americanos Cascade e Citra e altamente Juicy! Ela tem 5.5% de teor alcoólico e 25 IBU.
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Oceânica Yellow Cloud London Ale III Edition New England APA 473ml
R$41,00R$32,80A série Experience é a materialização dos desejos casuais da Oceânica. E diante do cenário atual, é impossível não desejar algo que seja inspirado nas novidades do nordeste americano. Assim, eles criaram a Yellow Cloud, a cerveja número #2 da série. Utilizando quantidades absurdas de Citra e Mosaic em um duplo Dry Hopping de um mosto fermentado pela levedura London Ale III, a Yellow Cloud é uma APA leve, porém intensa. Sua turbidez é resultado da utilização de técnicas e ingredientes que equilibram a intensidade dos lúpulos.
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Dádiva Espelho D’Água Hoppy Pale Ale 473ml
R$28,90R$21,90A Espelho D’Água é uma colab entre as cervejarias Dádiva, Treze, Quatro Graus, Cathedral, Augustinus, Japas, MinduBier, Mafiosa, 4 Islands Brewing e Orchid.
Ela foi feita com o objetivo de ajudar os cooperados da Cooperativa Repescar, no Recôncavo Baiano. É uma Pale Ale mais aromática e com Dry Hopping de Sabro. Tem aromas e sabores de frutas tropicais, lembrando pêssego e abacaxi, com final fresco e notas de menta.
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Koala San Brew Square Knot (Knot Book Series) American Pale Ale 473ml
R$42,50R$36,13Do lúpulo Bru-1 combinado com mais dois outros escolhidos pela cervejaria, surge a Koala San Brew Square Knot, uma APA que é um verdadeiro caldo de abacaxi fresco recém partido!
Corpo leve e sedoso e ultra-refrescante. Essa APA é pra matar a sede tropical!
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Dom Haus Dom Lennon Mosaic Edition American Pale Ale 473ml
R$29,30R$24,90Mosaic. Muuuito Mosaic! Single Hopping de Mosaic. Explosão de aroma de frutas cítricas e amarelas. Cítrica no paladar, lembrando Tangerina, Manga e Goiaba, e com um amargor equilibrado e bem inserido. Corpo leve e um altíssimo drinkability!
Medalhista no Concurso Brasileiro de Cerveja 2020
Prazer, DOM Lennon!!
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Locomotive Brew Hazy Train New England Pale Ale 473ml
R$34,20R$29,07A Locomotive Brew Hazy Train é uma nova versão da Crazy Train, porém com uma porrada de Aveia, corpo aveludado e cremoso. Lupulagem exclusiva de Centennial e Citra, e que por fim levou um adição de Tangerina. A Fruta traz um frescor impar, e deixa um conjunto extremamente agradável e que pede por mais um gole!
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Japas Wasabiru American Pale Ale 355ml
R$21,50R$20,10A Japas Wasabiru é uma cerveja do estilo American Pale Ale (APA) com adição de um dos ingredientes mais famosos e potentes da culinária japonesa, o Wasabi, que foi inserido de maneira muito sutil na maturação da cerveja trazendo um equilíbrio perfeito com os lúpulos americanos (Cascade). Cerveja lupulada, refrescante e com ótima drinkability.
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Satélite Magnetic Field American Pale Ale 473ml
R$28,60R$24,31A Satélite Magnetic Field faz parte da linha “uncommon event detect” e traz uma American Pale Ale com pegada old school. Ela possui um corpo leve, excelente drinkability e tem a capacidade de “atrair” mais goles que o normal em sua degustação, com aroma floral e frutado, possui no sabor característica de frutas amarelas maduras, sutil característica resinosa, caramelo em baixa evidência, teor alcoólico baixo e final seco!
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Dogma American Pale Ale 473ml
R$28,50R$24,23A Dogma American Pale Ale é uma representante tradicional do estilo. Uma cerveja leve de 5.8% de teor alcoólico, seca e refrescante, além de frutada e cítrica devido ao dry hop com o lúpulo Mosaic.
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Locomotive Brew Crazy Train TDH Extra Pale Ale 473ml
R$32,60R$27,71A Locomotive Brew Crazy Train é uma Extra Pale Ale que fica entre a suavidade de uma American Pale Ale e a intensidade de uma India Pale Ale. Ela tem notas frutadas de maracujá e abacaxi aliadas a um amargor fresco e muito limpo, além de uma adição dupla de lúpulo a frio.
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3 Orelhas Gonçalve-se American Pale Ale 500ml
R$33,44R$28,42A 3 Orelhas Gonçalve-se é uma American Pale Ale muito bem balanceada com os lúpulos Columbus, Warrior e Centennial. Ela tem 5.5% de teor alcoólico e 40 IBU.
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Noi Avena Belgian Pale Ale 600ml
R$22,15R$18,83A Noi Avena é uma das estrelas da categoria Speciale. De corpo médio, traz dois tipos de malte de cevada, malte de trigo e flocos de aveia, além de duas variedades de lúpulo.
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Koala San Brew Trail Blazer New England APA 473ml
R$40,90R$34,77“Para a primeira APA da Koala San Brew, usamos o HBC-586 como protagonista dessa cerveja com corpo leve e seco e refrescante porém macio e aveludado.
Junto com o lúpulo Australiano Vic Secret, temos aroma e sabor limpos de melão doce com um toque cítrico e refrescante!
Trail Blazer vem para abrir caminho de uma nova trilha de cervejas lupuladas da Koala San Brew.”
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Octopus Pacific Grove New England APA 473ml
R$34,50R$29,32“Para criar essa receita, mentalizamos um fim de tarde dourado em uma pequena cidade Californiana, Pacific Grove. Sentado na varanda de uma casa vitoriana, contemplando as ondas do pacífico se contrastarem com o tapete de flores rosado, uma New England APA leve, de baixo teor alcóolico (4,9%ABV) e super juicy é o que imaginamos como harmonização perfeita para o momento.
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Aromas frutados, seguidos de coco, pinho e madeira, trazem um perfil único pra essa NE APA. O corpo sedoso e final
seco garantem o juicy característico do estilo, sem comprometer o drinkability.
So let’s go back to Pacific Grove.” -
Tábuas Galho Seco Juicy APA 473ml
R$32,50R$27,63A Tábuas Galho Seco é uma New England American Pale Ale refrescante e cheia de sabor de lúpulo. Ela foi feita com bastante trigo, aveia e duplo dry-hopping dos lúpulos Cashmere, Mosaic e Centennial, que trazem aromas e sabores de limão, tangerina, melão e frutas amarelas.
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Suricato Ales The Freshmaker American Sour c/ Abacaxi e Maracujá 473ml
R$37,10R$31,54Juicy APA + Kveik + Azedume + Pineapple + Passion Fruit + Dry Hopping = The Freshmaker!
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Suricato Ales Don’t Know, Don’t Care 2 NEAPA 473ml
R$33,90R$28,81“Qual a próxima trend no mundo cervejeiro? Vocês acham que vai ter uma escola brasileira de cerveja? E o influencers, amadurecerão algum dia? Oh lord, I don’t care.”
Versão com Single Hop de El Dorado.
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Suricato Ales Don’t Know, Don’t Care NE APA 473ml
R$32,90R$27,96“Qual a próxima trend no mundo cervejeiro? Vocês acham que vai ter uma escola brasileira de cerveja? E o influencers, amadurecerão algum dia? Oh lord, I don’t care.”
Com single hop Sabro, a nova cerveja da Suricato possui características excepcionais, sendo muito aromática, com corpo aveludado, baixo amargor, lupulada e com notas de abacaxi com hortelã e coco.
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Synergy e 5 Elementos Fortitudine New England APA 473ml
R$26,90R$22,87Fortitudine. Algo forte, fortificado. Fortaleza na sua essência. Colaborativa entre dois parceiros, cerveja fortuita já no nascimento. Uma American Pale Ale repaginada seguindo o New England Style. Juicy, suculenta. Synergy, 5Elementos, Fortitudine.
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Dogma Citra Drop American Pale Ale 350ml
R$21,00R$17,85A Citra Drop, é a primeira cerveja da nova linha de American Pale Ale’s Single Hop da Cervejaria Dogma. O lúpulo Citra foi o escolhido para essa primeira receita. Extremamente aromática, como toda cerveja desse estilo deve ser, possui corpo médio-baixo e muito macio, em conjunto com um amargor com bastante sabor de lúpulo porém sem ser exagerado.
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EverBrew Balance New England APA 473ml
R$33,10R$25,50A EverBrew Balance é uma NE APA (American Pale Ale) que busca entregar equilíbrio, graças à sua base clara e sutil de malte, com uma pegada bastante frutada no aroma e sabor com amargor curto. Fermentada com a levedura London Ale III, o conjunto chega com textura aveludada e alta drinkability.
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BrewLab Haze Baze Framboesa New England APA 473ml
R$35,90R$30,52A BrewLab Haze Baze Framboesa agrega com aroma ímpar da framboesa e um sabor levemente adocicado e super equilibrado. Para quem não conhece, Arthur é considerado um dos maiores baixistas nacionais da História, e coincidentemente morador da cidade de Niterói-RJ, onde a BrewLab inaugurou recentemente a sua fábrica! Infelizmente ele nos deixou no ano passado, mas o comovente foi ver a quantidade de pessoas que sugeriram o nome dele paralelamente à votação!
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BrewLab Haze Baze Cola New England APA 473ml
R$35,90R$30,52A BrewLab Haze Baze Cola foi escolhida em homenagem ao drink favorito do líder do Motorhead, Jack & Coke escolhida em votação popular acirradíssima! Falando da cerveja, o extrato da Noz de Cola contribui com um certa picância condimentada doce, um pouco diferente do que esperávamos quando a ideia surgiu, e o resultado ficou ainda mais surpreendente do que o esperado, só provando para saber.
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4 Islands Brewing Seagull American Pale Ale 350ml
R$19,90R$16,91Drinkability é a maior característica das cervejas da 4 Islands, e o terceiro lançamento da cervejaria é um grande exemplo dessa qualidade. A 4 Islands Brewing Seagull é uma American Pale Ale de baixo ABV, bastante aromática e com corpo muito leve. Simples, direta, deliciosa. Pra beber aos montes, todos os dias, em qualquer situação. Easy like a Sunday morning.
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BrewLab Haze Baze Mango New England APA 473ml
R$38,90R$33,06A ideia da BrewLab Haze Baze é ter uma base de NE APA e brincar com ela ao longo do tempo, ora adicionando essências, ora polpas de diversas frutas, eventualmente trocando até os lúpulos utilizados, criando sempre novas sensações.
A princípio foram pensadas em 4 versões, e cada uma delas foi pensada para realçar características de um dos lúpulos utilizados com o uso de essências naturais da fruta.
