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Croma Melon King-2 Double Juicy IPA c/ Melão Orange 473ml
R$40,90R$34,77A segunda versão da Melon King vem com a adição de Melão Orange e com um teor alcoólico ainda maior, de 8% ABV. Uma explosão de Melão no aroma e no sabor com um dry-hopping de Hull Melon.
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Croma Stratify Juicy IPA 473ml
R$42,90R$36,47O Strata foi desenvolvido em 2009 nos EUA e em pouco tempo se tornou um dos lúpulos mais queridos no meio cervejeiro por proporcionar um perfil aromático extremamente Dank!
A Croma Stratify é uma cerveja intensamente lupulada com sabores e aromas resinosos, verdes e com camadas de frutas tropicais e amarelas.
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Dama Reserva 10 Wheat Wine Barrel Aged 500ml
R$69,90R$59,42Cervejeiros e especialistas dedicaram-se o ano todo para entregar o que há de mais nobre e complexo em um estilo pouco encontrado em solo brasileiro: Wheat Wine.
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Características maltadas, notas de caramelo, mel, coco queimado, uva passas, ameixas, bourbon, maple sutis e complexas notas amadeiradas em uma rica textura advinda do malte de trigo. O aspecto visual é incrível, com reflexos que vão do dourado ao âmbar e um brilho único que vai aumentando enquanto a cerveja é degustada. Corpo alto, macio e dulçor presente contracenam harmoniosamente com o amargor moderado.
Para trazer ainda mais complexidade à receita, fizemos estudos, testes e destinamos a Reserva 10 ao envelhecimento em diferentes barris de madeira (carvalho americano e francês) e espirais de madeira (maple e carvalho americano). O resultado é um equilíbrio perfeito. -
Satélite All Together New England IPA 473ml
R$38,90R$33,07Nossa versão da receita da colaborativa mundial com a cervejaria americana Other Half em prol de arrecadar fundos para os profissionais/causas/associações que trabalhem com hospitalidade e serviço afetados pela pandemia.
Os lúpulos utilizados nessa receita são o Mosaic, Citra, Cascade, Columbus e Simcoe
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Satélite Irídio Carvalho Europeu American Barley Wine Barrel Aged 310ml
R$36,90R$31,37Irídio é um elemento raro encontrado em meteoritos e rochas do período cretáceo. Inspirada nesta temática entre espaço e dinossauros surgiu a receita de uma American Barley Wine de 11.9% de teor alcoólico, frutada, licorosa, com notas de jerez, caramelo, frutas secas/cítricas e chega em duas versões para o mercado, a sua “base sem maturação de carvalho” original e uma versão “barrel aged” maturada em uma barrica de carvalho europeu ganhando complexas notas adicionais condimentadas e de baunilha!
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Satélite Delta Aquaridas New England APA 473ml
R$38,90R$33,07Das ondas de luzes e dança das estrelas surge uma nova receita que marcará eras.
A Satélite Delta Aquaridas é a primeira New England APA da cervejaria. Ela foi feita com os lúpulos Idaho 7, Ariana e Azacca, conferindo notas frutadas, pera, pêssego, toque floral, sutil pinho, final seco e com
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alto drinkability! -
Dádiva True #3 American Oak & Cocoa RIS 350ml
R$33,90R$28,82A Dádiva True American Oak & Cocoa tem adição de cacau orgânico que veio diretamente do produtor Ivan Dantas, do Pará, para nossos tanques. De textura aveludada, o destaque principal fica por conta do cacau que dá aroma frutado e sabor de chocolate ao leite.
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Dádiva True #4 American Oak & Coconut RIS 350ml
R$33,90R$28,82A Dádiva True American Oak & Coconut tem adição de coco em diferentes tostas, dando aromas e sabores de coco queimado e leite de coco. Assim como as cervejas desta linha, ela é uma RIS maturada com carvalho.
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Synergy Deep Darkness RIS c/ Chocolate, Baunilha e Avelã 473ml
R$38,90R$33,07DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de potência e simplicidade, a Synergy Deep Darkeness traz de volta o prazer de se beber uma Russian Imperial Stout como antigamente. Suas notas de chocolate amargo e café resultam exclusivamente dos maltes tostados e nada mais. Mergulhe nessa escuridão profunda! Saúde!
Versão com Chocolate, Avelã e Baunilha.
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Synergy Deep Dimension Barley Wine c/ Coco, Maple e Nozes 473ml
R$38,90R$33,07DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de pureza e força, a Synergy Dimension é a mais autêntica tradução do estilo American Barley Wine. Sabor característico da singular base de malte em sinergia com a lupulagem americana.
A cada gole mergulhe na dimensão profunda!Versão com Maple, Coco e Nozes
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Synergy Your Choice India Pale Lager 473ml
R$30,90R$26,27“Após o sucesso da Reborn Pils – quarta melhor Bohemian Pilsner do mundo – nossa segunda Lager vem aí para ser sua liberdade de escolha.
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Uma IPL carregada de Galaxy e Mosaic que colocam seu amargor no prumo. Notas cítricas e de Stone Fruits passeiam em pleno equilíbrio pelo aroma e sabor.
Com final seco, possui um altíssimo drinkabilty, sobrando apenas aquele gostinho de quero mais.” -
Augustinus Truest Passion Imperial Sour c/ Maracujá e Baunilha 473ml
R$31,90R$27,12A primeira Sour da cervejaria Augustinus retorna vitaminada. A Truest Passion é a versão Imperial da True Passion, com potentes 9,5% ABV, mais corpo e uma quantidade absurda de maracujá.
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Dilema Mosaic + Vic Secret (Double Addiction Series) Double West Coast IPA 473ml
R$29,90R$25,42A Dilema Mosaic + Vic Secret é a segunda cerveja da nova linha de Double West Coast IPA da cervejaria, chamada de DOUBLE ADDICTION SERIES. São cervejas extremamente aromáticas e saborosas, sem abrir mão do amargor que a gente tanto curte em uma IPA raiz. Nesta receita trazemos o Mosaic e Vic Secret em quantidades massivas no whirlpool e dry hopping. Uma explosão duplamente viciante de frutas cítricas e tropicais.
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Three Monkeys Milky Way IPA 473ml
R$32,90R$27,97Em uma galáxia não tão distante, três macacos mergulharam em uma missão: salvar nosso lar com ideias, com sonhos. Seu dever era simples, ir além da mesmice e criar algo intenso, saboroso e aromático. SHOWTIME!
A Three Monkeys Milky Way IPA é o resultado dessa busca! Uma New England IPA com Lactose e Baunilha. A Lactose insere cremosidade e dulçor equilibrado, enquanto a Baunilha traz um aroma inconfundível. Pra deixar essa cerveja ainda mais completa, traz o perfil cítrico e frutado dos lúpulos Columbus e Galaxy. Houston, we DON’T have a problem!
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Spartacus Wolf Inside Triple NE IPA 473ml
R$49,90R$42,42A Spartacus Wolf Inside se trata de uma Triple NE de 9,5% de teor alcoólico, seguindo a mesma linha de execução assertiva de NE IPAs que foram lançadas recentemente. Tão aromática e saborosa como a FWIW, traz ainda mais mouthfeel e saturação, com uma lupulagem nobre e intensa, mas com amargor limpo e sem harsh!
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Koala San Brew Love Buzz New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97Nem todo dia a gente tá afim de uma pancada. Tem que dia que pede só um BUZZ, principalmente se é dia de “seção”.⠀
Essa IPA ULTRA refrescante, de corpo médio, tem um equilíbrio incrível e traz um punch de abacaxi com complementos de laranja e uma finalização de candy.⠀
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Koala San Brew Point Break Double Milkshake IPA c/ Coco, Baunilha e Lactose 473ml
R$52,90R$44,97Point Break: é o tipo de fundo que torna as ondas mais consistentes, longas e com tubos intermináveis, uma vez que o fundo nunca muda de posição. Pra surfar nesses picos, é bom estar com o “surf afiado” pois qualquer erro pode acabar com a sua trip.
Seguindo a nossa série de Milkshake DIPAs, dessa vez o elemento escolhido foi o coco.
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Octopus Apostrophe Double IPA 473ml
R$39,90R$33,92“Criamos uma Double IPA com base leve, ainda que sedosa e com mouthfeel aveludado, com final seco que traz um drinkability alto pro estilo.
Essa base recebeu um blend de lúpulos que trouxeram um punch intenso de frutas amarelas maduras, com notas de melão e manga no primeiro plano.
Acho que hoje entedemos Frank Zappa, experimentação é mesmo um caminho sem volta, e decidimos assim relembrar um dos maiores gênios do rock experimental nessa Double IPA de perfil tropical. ”
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Dádiva True #1 American Oak and Vanilla RIS 350ml
R$36,50R$31,03A True American Oak & Vanilla tem um blend de baunilha de origens distintas: baunilha Bourbon, do Tahiti e a brasileiríssima baunilha do cerrado. É uma cerveja com bastante corpo, bem aveludada, com destaque também para o malte torrado e o carvalho, em um segundo plano.
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Dádiva True #2 American Oak & Coffee RIS 350ml
R$36,50R$31,03“Nesta cerveja, o principal é o café e escolhemos duas versões em um delicioso blend da Fazenda Ambiental Fortaleza. Além do destaque do café no sabor e aroma, também é perceptível notas frutadas e um chocolate amargo. Como coadjuvante, o carvalho americano na base desta RIS aveludada, dá ainda mais complexidade.”
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Fermi Conjunção Astral Double NE IPA 473ml
R$41,90R$35,61Esta rara Conjunção Astral é a profecia de uma Nova Era! Preparem-se: as órbitas de Azzaca, Ekuanot e Idaho-7 estão alinhadas! Essa grande mutação aguça os sentidos e avisa aos terráque@s de que algo surpreendente acontecerá logo no primeiro gole! Não adianta resistir.
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Moondri Moon Clocks Double NE IPA 473ml
R$41,90R$35,62Alinhadas as luas, Moon Clocks acertou os ponteiros dos lúpulos Mosaic e Galaxy com notas cítricas e frutadas de manga, maracujá e pêssego, em um corpo macio e aveludado.
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Moondri e EverBrew Uber Juice New England IPA 473ml
R$41,50R$35,28As cervejarias Moondri e Everbrew se uniram ao Über Ale Micropub para viajar nessa New England IPA. Os lúpulos que foram utilizados nessa receita foram o Mosaic e o Citra, que trazem intensas notas cítricas e de frutas tropicais.
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Tábuas Serragem New England IPA 473ml
R$36,50R$31,03A Tábuas Serragem é uma DDH Single Hop New England IPA, que foi pensada para explorar os sabores e aromas dos lúpulos, ao máximo!
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Extremamente frutada, intensa e aveludada. Nesse lote foi utilizado o lúpulo Bru-1. -
OCA Urucum Sour c/ Morango, Maracujá, Hibisco e Urucum 473ml
R$35,50R$30,18A OCA Urucum é uma Sour de imponente aparência avermelhada. Foram utilizados em sua receita 400 kg de Morangos frescos da Serra da Mantiqueira e Maracujá, além de Hibisco e Urucum, que contribuíram muito para esse visual distinto. No aroma sentimos um perfume de frutas cítricas e um sopro de frescor, no sabor percebemos notas harmoniosas das frutas, acidez brilhante e um final afiado e refrescante, chamando o próximo gole, tornando esse conjunto ideal para o aumento das temperaturas.
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Croma Versus New England IPA Mosaic vs. Citra 473ml
R$39,90R$33,92Continuando com a serie Versus, a cervejaria Croma traz para vocês uma cerveja fantástica com dois lúpulos americanos, o Mosaic e o Citra. Ela é uma New England IPA de 7% de teor alcoólico.
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Croma 4 Billion Puppies Double Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A Croma 4 Billion Puppies é a nova cerveja da série 4 Billion e vem com uma pancada de lúpulos. Ela é uma Double Juicy IPA feita com os lúpulos Galaxy, El Dorado, Simcoe e Cascade.
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Hankzbier Natureza Confusa Tart IPA 300ml
R$39,90R$33,92A Hankzbier Natureza Confusa é uma Tart IPA, base de IPA, acidificada com lactobacillus no método de kettle sour e com adição de pêssego, dryhopping e lactose. Acidez e amargor se equilibram com leve dulçor da lactose e um sutil toque de pêssego se soma aos lúpulos de perfil cítrico e frutas amarelas, proporcionando uma cerveja leve, refrescante e fácil de ser degustada.
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Dilema Summer Vibe New England APA 473ml
R$28,90R$24,57“Sucesso no nosso tasting room, quando foi feita para o nosso primeiro portas abertas em dezembro, estamos lançando esta receita em grande escala agora em setembro (envase dia 1/9/20).
Com uma combinação de lúpulos única, esta New England APA é uma cerveja potente, extremamente saborosa e aromática, com muita fruta tropical devido a adição massiva dos lúpulos Vic Secret, Sabro e Experimental 472. Leve e com alta drinkability, traz a vibração e a energia do verão para qualquer época do ano.”
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Locomotive Brew Mosaic On Rails New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22Se você fosse um entusiasta de lúpulos e quisesse prova-los um a um o que faria?
A Locomotive Brew Mosaic On Rails inicia uma serie de cervejas da cervejaria baseadas em apenas um tipo de lúpulo.
Nesse rótulo, o lúpulo escolhido é o Mosaic.
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Locomotive Brew Mixology Abacaxi e Cumaru Sour 473ml
R$34,90R$29,67“E se a cervejaria mais criativa (e mais modesta, pois “Depois que ficamos modestos ficamos fantasticos”) do sul do mundo resolvesse pegar as caipirinhas e drinks dos bares dos amigos e transformar em uma serie de cervejas???
A Mixology Series se inspira meste mundo dos drinks com releituras de alguns drinks que adoramos tomar nos bares de nossos amigos aqui da cidade.
Abacaxi e Cumaru – Pedimos uma licença poética a nosso amigo Zimba @zimbacafenobule e recriamos a sua deliciosa caipira numa versao enlatada.”
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Synergy Hazy It Up New England IPA 473ml
R$36,90R$31,37Da fusão de dois lúpulos que adoramos, nasceu a Hazy it Up. Sabro e Mosaic na plenitude de sua harmonia.
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Coco, frutas tropicais e tangerina flutuando em perfeita sinergia.
Hazyfique-se! -
5 Elementos BG Dark Pirate Coffee Edition RIS c/ Café Barrel Aged 500ml
R$54,90R$46,67A 5 Elementos BG Dark Pirate Coffee Edition é uma Russian Imperial Stout de 12% de teor alcoólico, feita com café maturado em barricas de rum da Frank’s Ultra Coffee.
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Artorius Terpena American IPA 473ml
R$41,90R$35,62A Artorius Terpena é uma India Pale Ale DDH com características hazy e juicy com alto aveludado e corpo alto. Carregada de aromas de frutas tropicais, citrus e frutas passadas com adições de terpenos trazendo mais aromas de frutas tropicais de dank.
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Carioca Brewing Co. Orla Double NE IPA 473ml
R$36,90R$31,37Entre o mar e as montanhas, a ORLA.
Com a maresia tropical do CITRA e MOSAIC, o sabor aveludado traz o frescor beira-mar do calçadão carioca.
Os 8% de teor alc. dessa DOUBLE NE IPA representam o peso e importância dos 8km de extensão das pedras portuguesas mais famosas do Brasil entre o Leme e o Leblon.
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Tábuas Ciclo Básico American Pale Ale 473ml
R$39,90R$33,92A Tábuas Ciclo Básico é uma American Pale Ale com dry hopping dos lúpulos Columbus e Amarillo. Ela é fruto da colaboração de três cervejarias artesanais de Barão Geraldo: Confra, Garimpero e Tábuas.
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Sua produção fortaleceu nossa amizade e estreitou ainda mais os laços que nos unem à nossa comunidade.
A Ciclo Básico, cujo nome faz uma homenagem ao local compartilhado pelos mais diversos cursos da universidade que é símbolo da nossa comunidade, terá parte da sua renda revertida para o Hospital de Clínicas da Unicamp no combate ao coronavírus. -
Narcose Double HammeredHead Double IPA 350ml
R$28,90R$24,57A Narcose Double HammeredHead é a versão mais lupulada e alcoólica da IPA da cervejaria. Uma cerveja equilibrada, com amargor pronunciado e final seco. Apresenta notas cítricas, florais e resinosas.
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Fermi Halley Hops New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22A Fermi Halley Hops foi Medalha de OURO no Festival Brasileiro da Cerveja 2019.
Aparência: Alaranjado e muito turva. Espuma cremosa de boa formação e persistência.
Aroma: Um dos grandes pilares dessa cerveja, que é decorrente das doses maciças do duplo Dry Hopping. Notas intensas cítricas e frutadas, que remetem a frutas amarelas como manga, laranja e maracujá. Em segundo plano notas frutadas oriundas do fermento Vermont, que ressalta os aromas dos lúpulos.
Sabor: Médio-baixo dulçor e amargor médio-alto, com sabores intensos de lúpulo. Muito ‘suculenta’ (juicy) remetendo a frutas amarelas e cítricas. Teor alcoolico elevado porém bastante equilibrada.
Sensação na boca: Corpo aveludado e de média carbonatação. Retrogosto muito lupulado e de alta drinkabilidade.
Impressões gerais: Muito ‘suculenta’ (Juicy), intensa tanto no aroma quanto no sabor. Coloração alaranjada, extremamente turva e opaca. Notas que trazem o cítrico e o frutado, provenientes das cargas elevadas de lúpulo. Muito equilibrada e de alta drinkabilidade.
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Tarin Acará New England APA 473ml
R$42,90R$36,47A Tarin Acará é uma New England APA com pegada extremamente DANK e muita personalidade. Ela tem 6.2% de teor alcoólico e apresenta notas herbais e de pinho.
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Japas Kawaii Purple New England IPA c/ Mirtillo e Jabuticaba 473ml
R$36,50R$31,03Kawaii é um adjetivo da língua japonesa que quer dizer fofo, bonito, adorável. O termo engloba toda uma cultura pop do “cute”, da fofura, que serve para designar pessoas, personagens, objetos, roupas e até comidas e bebidas.
A Japas Kawaii Purple é uma New England IPA de 6.4% de teor alcoólico e 60 IBU. Ela foi feita com adição de Mirtillo e Jabuticaba.
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