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Three Monkeys Milky Way IPA 473ml
R$32,90R$27,97Em uma galáxia não tão distante, três macacos mergulharam em uma missão: salvar nosso lar com ideias, com sonhos. Seu dever era simples, ir além da mesmice e criar algo intenso, saboroso e aromático. SHOWTIME!
A Three Monkeys Milky Way IPA é o resultado dessa busca! Uma New England IPA com Lactose e Baunilha. A Lactose insere cremosidade e dulçor equilibrado, enquanto a Baunilha traz um aroma inconfundível. Pra deixar essa cerveja ainda mais completa, traz o perfil cítrico e frutado dos lúpulos Columbus e Galaxy. Houston, we DON’T have a problem!
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Fermi Halley Hops New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22A Fermi Halley Hops foi Medalha de OURO no Festival Brasileiro da Cerveja 2019.
Aparência: Alaranjado e muito turva. Espuma cremosa de boa formação e persistência.
Aroma: Um dos grandes pilares dessa cerveja, que é decorrente das doses maciças do duplo Dry Hopping. Notas intensas cítricas e frutadas, que remetem a frutas amarelas como manga, laranja e maracujá. Em segundo plano notas frutadas oriundas do fermento Vermont, que ressalta os aromas dos lúpulos.
Sabor: Médio-baixo dulçor e amargor médio-alto, com sabores intensos de lúpulo. Muito ‘suculenta’ (juicy) remetendo a frutas amarelas e cítricas. Teor alcoolico elevado porém bastante equilibrada.
Sensação na boca: Corpo aveludado e de média carbonatação. Retrogosto muito lupulado e de alta drinkabilidade.
Impressões gerais: Muito ‘suculenta’ (Juicy), intensa tanto no aroma quanto no sabor. Coloração alaranjada, extremamente turva e opaca. Notas que trazem o cítrico e o frutado, provenientes das cargas elevadas de lúpulo. Muito equilibrada e de alta drinkabilidade.
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Japas Kawaii Purple New England IPA c/ Mirtillo e Jabuticaba 473ml
R$36,50R$31,03Kawaii é um adjetivo da língua japonesa que quer dizer fofo, bonito, adorável. O termo engloba toda uma cultura pop do “cute”, da fofura, que serve para designar pessoas, personagens, objetos, roupas e até comidas e bebidas.
A Japas Kawaii Purple é uma New England IPA de 6.4% de teor alcoólico e 60 IBU. Ela foi feita com adição de Mirtillo e Jabuticaba.
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HopMundi Lys Saison c/ Pêssego e Tapioca 500ml
R$31,90R$27,12Embarque conosco em uma viagem às margens dos iluminados rios e canais de Ghent, na região de Flandres Oriental. Nossa inspiração vem do rio Lys que corta essa linda e cultural pérola belga. Uma Saison com adição de Pêssego e Tapioca resultam em uma cerveja elegante, condimentada, com notas frutadas e final seco. Só ou acompanhado, não tenha pressa para apreciar esse estilo suave e gastronômico.
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Van Been Veel Hop Double Juicy IPA 473ml
R$34,90R$29,67A Veel Hop é a versão de New England Double IPA da cervejaria Van Been. Ela apresenta coloração dourada escura, levemente turva, amargor médio-baixo e com aroma cítrico característico do estilo destacando o maracujá e notas de vinho branco. Triple dry hopping dos lúpulos Hallertau Blanc e Waimea.
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Demonho Máscara da Morte Double IPA 473ml
R$35,90R$30,52A Demonho Máscara da Morte tem a base de uma West Coast Double IPA fermentada com levedura Vermont Ale. O perfil frutado e levemente floral dos lúpulos Citra, Amarillo e Cascade tem suporte da discreta esterificação da levedura Vermont. O corpo é médio, amargor potente e seco.
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Demonho Marcas da Revolta Double IPA 473ml
R$35,90R$30,52A Demonho Marcas da Revolta é uma Double IPA com dry hop de Mosaic, El Dorado e Columbus. Amargor nas alturas, equilibrado por um corpo médio e final seco. Uma West Coast clássica com perfil frutado e resinoso em aroma e sabor.
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Locomotive Brew Zero IBU New England IPA 473ml
R$35,90R$30,52A Locomotive Brew Zero IBU é uma American IPA sem adição de lúpulo na Fervura, somente uma carga enorme de lúpulo no Whirlpool e um Dry Hop ridículo com muito Galaxy, Mosaic e Summer. Aroma e Sabor de uma IPA fresca, porém sem o amargor pesado.
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EverBrew Check The Meaning Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92Receita criada no brewpub da cervejaria, A EverBrew Check The Meaning foi sucesso no lote teste e agora foi para fábrica! Feita com os lúpulos Sabro, Citra e Ekuanot, ela traz uma mistura de aromas e sabores remetendo a coco e frutas cítricas. No tanque está com perfil delicioso de frutas em primeiro plano e coco em segundo plano.
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EverBrew Break Waves Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A EverBrew Break Waves é uma New England IPA desenvolvida no brewpub da cervejaria onde foi utilizado os lúpulos Columbus, Mosaic e Cascade no Dry hop. Ela traz características resinosas, cítricas e herbais no aroma e sabor.
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Locomotive Brew Twenty Eight American IPA 473ml
R$35,50R$30,18A Locomotive Brew Twenty Eight é uma IPA que foi concebida pra ser tomada super fresca! Com aquele Dry Hop pesado e retardado que é característica singular da Locomotive ! Uma Porrada de Mosaic e Centennial, com direito a Dry Hop ainda na fermentação. Não perca a chance experimentar essa cerveja extremante fresca e lupulada.
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Under Tap Feitiço dos Mares New England IPA 473ml
R$37,60R$27,90Um marujo rebelde foi abandonado por seu capitão em alto mar. Seu último desejo: carregar consigo algo para beber na longa jornada que enfrentaria.
Após dias remando sem rumo certo, entregou-se ao destino, e saboreou lentamente a sua única companheira de viagem, uma Neipa de corpo médio, turbinada com 25g/l de EXP 586, Cashmere e Citra.
O que ele não sabia era que o aroma atrairia o desejo de seres que viviam nas profundezas dos oceanos… O que fazer? Aproveitar seus últimos momentos sozinho ou dividir sua cerveja com as sereias que se encantaram com o precioso líquido?
Feitiço dos Mares, a nova NEIPA da Under Tap. A magia enlatada.
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Cozalinda Macacada 2019/2020 Wild Ale c/ Amora 375ml
R$68,90R$46,90A Cozalinda Macacada é uma Wild Ale feita com amoras orgânicas da Serra Catarinense.
Um blend desenvolvido com diferentes barris de Praia do Meio 2018/2019 especialmente para a esta cerveja, recebeu em setembro de 2019 amoras orgânicas em uma proporção de 420g por litro. Essa fruta ficou em contato com a cerveja até início de dezembro de 2019, refermentando o açúcar que veio da fruta pelas leveduras e bactérias nativas contidas na Praia do Meio e nas próprias frutas.
Após o processo de refermentação dos açúcares das frutas, é transferido para um período de decantação no mês de dezembro de 2019. No mesmo mês, foi envasada e passou para o processo de refermentação em garrafa, sendo liberada apenas agora em agosto de 2020.
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Croma Light Years Juicy IPA 473ml
R$40,50R$29,90A Croma Light Years é mais uma cerveja espetacular da serie #TBT com as favoritas do Brewpub da cervejaria. Uma Juicy IPA com 7% de ABV, com os lúpulos Galaxy, Citra e Amarillo. Predominam notas de pêssego, maracujá e laranja.
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Molinarius One Way Batch #04 New England IPA 473ml
R$33,00R$28,05A Molinarius One Way Batch #04 é uma New England IPA de 6,3% de teor alcoólico e 36 IBU que explora o sabor cítrico dos lúpulos Columbus, Hallertau Blanc e aroma do lúpulo Citra.
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Kill Brew Hoppy Revolution American IPA 473ml
R$32,90R$23,90“Revenge is a dish best served cold”
Influenciados pela tendência das IPA’s americanas da costa oeste, desenvolvemos a receita que traduz nossos conceitos como cervejaria. A Kill Brew Hoppy Revolution é uma cerveja seca, de corpo leve e amargor equilibrado, apresenta aromas de frutas tropicais como tangerina e pêssego, damasco e um leve apimentado.
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Birra Culaccino Session IPA 350ml
R$23,30R$19,80A Birra Culaccino Session IPA vem com 4.2% de teor alcoólico e 42 IBU. Ela apresenta cor cobre claro e foi feitas com os lúpulos El Dorado (que traz um aroma e notas marcantes de frutas tropicais) e Hull Melon (de aroma intenso, marcante e frutado com dulçor de melão e damasco). Os lúpulos foram utilizados principalmente no Whirlpool e no Dry Hopping para potencializar o aroma e sabor sem perder a refrescância de uma bela Session IPA.
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5 Elementos Sara Sour #2.0 Sour c/ Graviola 500ml
R$33,90R$25,90Suave, meiga, doce. Ácida na medida. Aconchegante, intrigante e exótica. Sara, menina linda, faceira, fruta reconfortante. Sara Sour Graviola, uma novidade 5 Elementos com lactose, baunilha e graviola, refrescante e equilibrada em 4% de ABV e pra despertar muitos sorrisos.
Versão #2.0 com aprimoramento na receita.
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OCA Cervejaria Tainá DDH Juicy IPA 473ml
R$40,90R$34,77A OCA Cervejaria Tainá é uma cerveja de cor amarelada, aparência turva devido a utilização da famosa levedura de baixa floculação, a Juicy A38 originaria dos EUA, confere a ela aroma de frutas tropicais e agradável dulçor. Por não ser filtrada e com adição de cereais não maltados como trigo e aveia, resulta numa cerveja turva com deliciosa textura aveludada. A Tainá é feita com lúpulos americanos utilizando as técnicas de late hopping e duplo dry hopping, ampliando ainda mais o aroma e sabor proporcionando um moderado amargor.
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Dogma Mosaic Lover Double IPA 473ml
R$41,90R$29,90A Mosaic Lover faz parte da série de Single Hops lançada pela cervejaria Dogma. Essa série foi pensada tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso. Sem maltes caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L do lúpulo Mosaic, a Dogma vai mostrar para vocês tudo o que esse lúpulo é capaz de fazer sozinho em uma IPA.
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Croma Numbers Double Juicy IPA 473ml
R$39,90R$33,92A Croma Numbers é uma Double Juicy IPA de 8.1% de teor alcoólico. Com um rótulo emblemático que representa a essência da cervejaria, foi usado um blend de Amarillo, Azzaca e Citra que proporciona um aroma surpreendentemente refrescante com um leve toque floral e picante e sabores de manga, mamão e laranja.
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Octopus Garden New England Double IPA 473ml
R$39,90R$33,92Inspirada nas receitas criadas no nordeste dos EUA, a Octopus’ Garden é uma NE DIPA que de cara já explode aromas de pêssego e manga. Como o próprio nome já diz, o “Jardim da Octopus” também apresenta frutas no paladar, onde combinado com a textura extremamente macia e baixo amargor, mascaram os potentes 8% ABV e fazem da Octopus’ Garden uma fiel representante do estilo.
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Molinarius Overcitra New England IPA 473ml
R$32,90R$24,90A Molinarius & EAP Overcitra é uma American IPA aveludada com 6.3% de teor alcoólico, 36 IBU e 25 gramas de lúpulo Citra por litro. A cerveja é uma colaborativa com bar o EAP – Empório Alto dos Pinheiros, em comemoração aos 11 anos da casa.
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Octopus Mango Littlefield New England IPA 473ml
R$38,90R$33,07A segunda cerveja da série “Littlefield”: as Juicy IPAs da Octopus especialmente desenvolvidas para receber adição de frutas. Esse rótulo contou com uma massiva adição de manga! Notas pouco usuais ao estilo se misturam aos lúpulos Citra e Mosaic para criar uma grande sinfonia de aromas e sabores.
Com perfil frutado, corpo médio e 6,6% de ABV, as Littlefields prometem mesclar complexidade sensorial, alto drinkability e muito boogie-woogie!
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ZalaZ Perfume da Laranjeira Safra 2020 Hopped Tripel c/ Laranja Orgânica da Fazenda 500ml
R$33,90R$28,82“Nas frias noites de inverno na Serra da Mantiqueira desabrocha nossa Laranjeira. Com os pés encravados na mata atlântica, rodeada por pés de café, são colhidas suas deliciosas frutas e, ainda frescas, são utilizadas nessa receita tradicional belga. Aqueça-se com a nossa Laranjeira.
Na safra 2020 fomos além do frescor da laranja. Trouxemos folhas da árvore para a produção e adicionamos dry hopping de Simcoe. Uma versão mais amarga e resinosa da Perfume da Laranjeira.”
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Spartacus Discipline Hoplite Method Double New England IPA 473ml
R$56,90R$48,37“Disciplina é um valor que cultivamos todos os dias, correta e simples. Não é uma compulsão externa, mas hábitos que levam espontaneamente a resultados desejados.
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Após muita pesquisa, estudos e testes, apresentamos o Hoplite Method, o que consiste na utilização de lúpulos e suas formas concentradas em fases distintas do processo. Isso é traduzido em saturação plena em aroma e sabor, o que representaria em forma proporcional uma quantidade próxima de 45g/l de lúpulo Mosaic sem carga vegetal e com um corpo macio e sedoso.” -
Spartacus Freedom Don’t Come New England IPA 473ml
R$44,90R$38,17Triplamente lupulada, a Spartacus Freedom Don’t Come Free conta com um maravilhoso e único blend de lúpulos que trazem um buquet de maracujá, mirtilo, floral e frutas maduras. Tudo isso em um corpo sedoso e cremoso.
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Koala San Brew The Terpene Chronics Zkittlez Og Double IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Parceria entre a @koalasanbrew, @cerveja.lift e @alvaromafras, THE TERPENE CHRONICS é uma série de receitas com cálculos avançados de lúpulos e terpenos para recriar aroma dos strains mais aromáticos do mundo!
Para que não sabe, Terpenos são compostos orgânicos que definem sabor e são também responsáveis pelos deliciosos aromas das plantas!
ZKITTLEZ OG entrega um skunk/dank com uma explosão de sabores frutados e cítricos. Notas de frutas silvestres, uva, groselha e surpresinha de aniversário.
Taste the rainbow!”
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Overall Hours For Money New England IPA 473ml
R$37,90R$32,22A Overall Hours for Money é uma New England IPA com 7,5% de ABV, de cor amarela, turva e corpo macio. Os lúpulos utilizados foram o americano Citra e o australiano Enigma, o que resultou em uma cerveja extremamente frutada com notas que remetem a groselha vermelha, frutas tropicais, uva e framboesa.
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Synergy Sourcaba Frutas Amarelas Berliner Weisse c/ Maracujá, Manga e Pêssego 473ml
R$27,90R$23,72“Sourcaba é nossa linha de cervejas ácidas, leves e com generosas doses de frutas naturais. Seu nome é uma carinhosa homenagem à nossa cidade, Sorocaba.
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Essa nova versão, a Frutas Amarelas, vem acompanhada de Maracujá, Manga e Pêssego, todas “in Natura” e pelo seu frescor absoluto, foi por nós agraciada pela alcunha de “sucão”.
Com base sensivelmente ácida, suas frutas passeiam harmoniosamente por toda sua experiência, o que faz com que cada gole, puxe outro.
Uma Sour para quem gosta e para quem não gosta de cerveja Sour.
Ouse, experiente, está cerveja certamente irá te surpreender!” -
Molinarius OverCitra Vermont New England IPA 473ml
R$32,90R$27,97A cervejaria Molinarius criou o “Yeast Experience” que consiste na produção da OverCitra original com diferentes cepas de levedura para comparação dos efeitos da levedura em aromas e sabores nas New England IPA’s.
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Molinarius Spicy Mari West Coast IPA 473ml
R$32,90R$27,97A Molinarius Spice Mari é uma West Coast IPA com leve picância de um pouco de malte de centeio na composição de maltes e final seco. Uma cerveja com lúpulos pungentes como Columbus, Chinook, Simcoe e Mosaic que misturam as características resinosas com leve cítrico.
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Fermi Alien, Me Leva! Sour Hazy IPA 473ml
R$33,92R$32,22“Servimos os cálices. Olhando para o céu estrelado, invocávamos: ALIEN, ME LEVA! Os sinais divinos se tornaram claros e todos fomos abduzidos.”
A Fermi Alien, Me Leva! é uma Sour Hazy IPA de 6.5% de teor alcoólico feita com os lúpulos HBC 472 e ao Nelson Sauvin.
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Dama LAB #3 NE IPA 473ml
R$33,50R$28,48De coloração palha e visual turvo, o 3º rótulo do projeto Dama Lab é um aperfeiçoamento do estilo New England IPA, com uma combinação perfeita entre o corpo marcante e a cremosidade vindo da aveia, e a explosão de sabores e aromas cítricos e de frutas tropicais, vindo das variedade mais nobres de lúpulos: Galaxy, Citra e El Dorado.
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Locomotive Brew Ghost Train New England IPA 473ml
R$35,90R$30,52Turbidez como uma névoa branca, sorrateira como um fantasma, essa cerveja doida vem te buscar de mesmice e te levar pro nosso mundinho único de loucuras !
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Uma bomba de Frutas Tropicais, melão, manga, Papaya. Aromática, saborosa, envolvente, alucinante e inebriante ! Come on and Take a Ticket to Ride with us in this Ghost Train! -
Dogma The Hop Is In The Head IV Double IPA 473ml
R$41,50R$35,28A série the Hop Is In The Head busca misturar lúpulos já muito utilizados com novas variedades que ficam disponíveis no mercado Brasileiro. Na quarta versão da série fazemos um blend do nosso já conhecido Mosaic com os Cashmere, BRU-1 e Sabro. Fermentada com nossa Levedura DOGMA 010 – Fruit Cream o resultado é uma explosão frutada que em primeiro plano apresenta aromas intensos de pêssego, manga e maracujá companhadas por notas de melão, melancia, mexerica, coco e abacaxi.
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Octopus Camu-Camu Littlefield Juicy IPA 473ml
R$38,90R$33,07A Octopus Camu-Camu Littlefield é quinta cerveja da série “Littlefield”: onde as Juicy IPAs da cervejaria são especialmente desenvolvidas para receber adição de frutas.
Para essa edição, a fruta selecionada foi a Camu-Camu, fruta amazônica pouco conhecida, mas que possui sabores e aromas incríveis. Com dry hopping pesado de Citra e Mosaic, o Camu Camu contribui pra explosão de notas cítricas, que remetem à goiabada e acerola, trazendo as características que mais amamos nas Littlefields, alto drinkability e frescor.⠀
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Koala San Brew Stationary Saturn Double New England IPA 473ml
R$52,90R$44,97“Nós realmente gostamos muito de lúpulo, e o Motueka (Nova Zelândia) é um dos nossos preferidos! Dentro da espaçonave, a caminho da nossa nova missão, resolvemos combiná-lo com Mosaic e Galaxy (Austrália).⠀
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Juntos, e com uma pitada de poeira cósmica trazida dos anéis de Saturno, produziram um aroma e sabor de limão Tahiti (com seu cítrico austero) e uma complementação de Bubble Gum, frutas vermelhas e lichia. Essa camada se dissolve em um toque de goiaba e maracujá.” -
EverBrew Maine Berry Gelato Juicy IPA 473ml
R$41,90R$35,62A EverBrew Maine Berry Gelato é a versão da Evermaine com adição de Terpenos que reproduzem as características da Strain Berry Gelato, que é uma cepa que traz aromas tropicais, baunilha e berries, complementando a potência do lúpulo .Citra
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UX Brew Bite&Blow New England IPA 473ml
R$32,90R$27,97A UX Brew Bite&Blow é uma New England IPA feita com incríveis 70% de aveia, 5.2% de teor alcoólico, 50 IBU e bem temperada com os lúpulos Simcoe, Ella e TNT.
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