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Synergy Deep Darkness Russian Imperial Stout 473ml
DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de potência e simplicidade, a Synergy Deep Darkeness traz de volta o prazer de se beber uma Russian Imperial Stout como antigamente. Suas notas de chocolate amargo e café resultam exclusivamente dos maltes tostados e nada mais. Mergulhe nessa escuridão profunda! Saúde!
5 Elementos Reserve 2020 Russian Imperial Stout 500ml
A 5 Elementos Reserve está de volta em seu batch 2020! Dessa vez com o café Frank’s Ultra Coffee maturado em barris de bourbon. A Reserve já é um clássico, mas pra quem ainda não está por dentro, ela é uma Imperial Stout feita com café, cacau e especiarias. Ela vem sendo bastante elogiada nos últimos anos, desde sua primeira edição. De fato, é uma RIS potente e com bastante personalidade.
Blumenau Macuca Pé de Moleque Imperial Stout c/ Pasta de Amendoim 500ml
A Blumenau Macuca Pé de Moleque é a versão da clássica Macuca, com adição de pasta de amendoim no Mash-out.
Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
Blumenau Macuca Bala de Coco Imperial Stout c/ Coco Queimado 500ml
A Blumenau Macuca Bala de Coco é a versão da clássica Macuca, com adição de coco queimado na maturação.
Ela apresenta uma cor marrom escura com intensos reflexos vermelho rubi e tem uma espuma bege muito persistente e cremosa. No aroma mostra perfumes de coco queimado, açúcar mascavo e alguns temperos quentes. No paladar é potente. Com um corpo médio presenteia uma maciez no paladar. Um início doce de melaço e cocada rapidamente é equilibrado por uma segunda sensação lembrando tosta. Final aveludado seguido por um retrogosto adocicado, macio, quente e alcoólico.
Blumenau Macuca Imperial Stout 500ml
Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.
Licorosa e muito potente, deixe esta Imperial Stout varrer sua boca e perceba toda a complexidade que uma combinação de 6 tipos de maltes trazem a uma cerveja. Traz no aroma e sabor notas de chocolate, café e torra, além de um leve amadeirado. Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.
Locomotive Brew Katrina Russian Imperial Stout Wood Aged 2020 473ml
A Locomotive Brew Katrina é uma cerveja de líquido espesso, denso, completamente negro e totalmente opaco. O colarinho é marrom, cremoso e semelhante a mouse, com leve formação e retenção de espuma.
No aroma, uma verdadeira profusão de aromas de intensidades variadas. O aroma de malte torrado é rico e intenso, trazendo notas de cacau, café, chocolate amargo, frutas secas e sugestão de cerejas negras. Em segundo plano, surgem notas de coco queimado, Canela e Baunilha, mostrando a intensidade e complexidade que a madeira traz a Cerveja. Por último e não menos importantes surgem os aromas de lúpulos herbáceos e Florais, mostrando uma breve prévia da complexidade de sabores da cerveja.
Experimenta e curta essa porrada de sabores!
Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml
Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky.
“A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”
4 Islands Brewing Twisted Fingers Milk Stout c/ Coco 350ml
Esta nova receita da 4 Islands Brewing Twisted Fingers é na verdade uma atualização de uma cerveja que foi lançada no ano passado lá na Europa. Ficou pouco tempo nas geladeiras mas fez um barulho legal principalmente em Rotterdam, cidade onde a cervejaria fica. É também uma homenagem aos amores sazonais do verão. É uma Stout com Coco e Lactose com ABV de 6.7%. Como sempre reforça quando perguntada das suas criações, a praia da 4 Islands não é muito das cervejas extremas. Preferem cerveja para beber bastante e a toda hora e essa não foge disso. Corpo médio, bem cremosa e com o sabor da fruta complementando o conjunto, temos ai uma cerveja fácil de beber. Gosta de “Big Beers” ou “Pastry Stouts” mas não consegue beber mais de um copo? Bebe essa daqui e depois nos conta.
UX Brew Nuts!!! Russian Imperial Stout c/ Macadâmia e Baunilha 473ml
A UX Brew Nuts!!! é uma RIS feita com uma quantidade insana de macadâmia, muita, muita mesmo! E para dar ainda mais complexidade e profundidade na construção dos sabores, foram adicionados os extratos naturais de baunilha Madagascar (mais floral) e Tahiti (mais cítrica). A base de maltes foi feita para que a cerveja tivesse em harmonia com os ingredientes convidados, por isso uma dos maltes é o chamado Chocolate, fazendo com que a sensação de torrado e amargor fosse muito confortável na boca, sendo mais puxado para o cacau e chocolate amargo em si, do que um café (que tá ali, mas em segundo plano, saca?).
Na boca, se apresenta uma cerveja com textura macia, licorosa, corpo alto e muito presente. Os sabores são exatamente o que esperamos, chocolate, caramelo escuro, noz, baunilha, em camadas. Tome sua Nuts sem pressa. Aproveite o clima, o aconchego de casa.
Brooklyn Brewery Black Chocolate Stout Russian Imperial Stout 355ml
Produzida sazonalmente para o inverno dos EUA, a premiada Brooklyn Black Chocolate Stout é uma cerveja especial americana de estilo Russian Imperial Stout. Sua receita conta com blend de maltes torrados, conferindo coloração escura e notas de chocolate amargo. O paladar é marcante, com um leve dulçor seguido de imponente amargor e aquecimento alcoólico. Pode ser guardada para envelhecimento, ficando ainda melhor com o tempo!?
Quatro Graus e 5 Elementos Sweet Symbiosis (stay at home edition) Imperial Pastry Stout 473ml
Mesma versão da colaborativa QG + 5E que apresenta uma simbiose de ingredientes de diferentes reinos cooperando para proporcionar uma experiência única, durante esse período singular que passa a nossa sociedade. Morango, mel, lactose, cacau e baunilha juntos numa Imperial Stout que traz elementos de grandes cervejas dessas duas cervejarias.
Dádiva e Japas Ukiyo 2020 Sour BA RIS c/ Uvas Isabel e Fujimidori 500ml
A Dádiva e Japas Ukiyo 2020 é uma Sour Barrel Aged RIS de 12.1% de teor alcoólico e feita com uvas brasileiras e japonesas: a Isabel e Fujimidori. A cerveja é bastante complexa, com acidez equilibrada, notas tânicas, chocolate e um frutado irresistível, e vale citar que a base foi envelhecida em barril de bálsamo.
HopMundi Carmel Pastry Stout c/ Morango, Chocolate, Avelã e Lactose 330ml
A HopMundi Carmel é uma RIS com adição de Morango, Chocolate, Avelã e Lactose. Uma cerveja licorosa, potente e muito aromática. No aroma e sabor, podemos perceber o chocolate, avelã e morango em harmonia com a base de Imperial Stout.
5 Elementos BG Dark Pirate Russian Imperial Stout 500ml
A 5 Elementos BG Dark Pirate é uma Russian Imperial Stout de 12% de teor alcoólico, feita sem adjuntos, parruda e com a potência lá em cima! A cerveja ideal para acompanhar o frio do inverno que chega logo mais.
*Devido a produção limitada, está disponível apenas 1 unidade por pessoa.
Bold Brewing Peanut Butter Macchiato Imperial Stout c/ Café, Amendoim e Lactose 350ml
Bold Barista é a nossa série de cervejas que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão reproduzimos o Peanut Butter Macchiato, um café com leite e manteiga de amendoim. Em uma base de Imperial Stout acrescentamos café em grãos, amendoim e lactose.
Augustinus Ka’Kau B2 2020 Russian Imperial Stout 350ml
Ka’Kau era o nome dado pelos maias ao cacaueiro, a árvore em que nasce o cacau. Para eles, essa árvore era uma descoberta dos deuses e, por isso, transformavam seu fruto em uma bebida para cerimônias religiosas em que tentavam entrar em contato com os mesmos. A Ka’Kau da Augustinus é uma Russian Imperial Stout de corpo macio, com intensas notas de baunilha e chocolate amargo (provenientes dos nibs de cacau) que podem ser notadas tanto no aroma e no paladar.
Versão 2020 com mais corpo e ainda mais cacau.
Tábuas Cafezal Milk Stout c/ Café e Lactose 473ml
Nosso café gelado em forma de cerveja! A Tábuas Cafezal é uma cerveja do estilo Milk Stout feita com maltes torrados, café e lactose. Ela tem 6% de teor alcoólico.
Locomotive Brew e Joy Project Acromática Pão de Mel Pastry Stout 473ml
A Locomotive Brew e Joy Project Acromática Pão de Mel tem uma base de malte rica, com uma pegada de chocolate, caramelo, castanhas, puxando pra uma sobremesa Liquida. Por fim levou diversas especiarias, que sugerem Pão de Mel, numa pegada interessante, sem ser enjoativa.
Locomotive Brew e Joy Project Acromática Cumaru e Baunilha Pastry Stout 473ml
A Locomotive Brew e Joy Project Acromática Cumaru e Baunilha tem uma base de malte rica, puxando pegada de chocolate, caramelo, castanhas, como em uma sobremesa Liquida. Por fim foi maturada com Baunilha de Madagascar e Cumaru da Amazônia. Lote único, Imperdível.
Bold Brewing Bold Barista Maple Mocha RIS c/ Café, Nibs De Cacau, Maple e Lactose 350ml
Bold Barista é a nossa série de cervejas que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão reproduzimos o Maple Mocha, um café com leite, calda de chocolate e xarope de maple. Em uma base de Imperial Stout acrescentamos café em grãos, cacau, xarope de maple e lactose.
Synergy Deep Darkness Russian Imperial Stout 473ml
DEEP é a mais nova linha de cervejas High Gravity da Synergy.
Sinônimo de potência e simplicidade, a Synergy Deep Darkeness traz de volta o prazer de se beber uma Russian Imperial Stout como antigamente. Suas notas de chocolate amargo e café resultam exclusivamente dos maltes tostados e nada mais. Mergulhe nessa escuridão profunda! Saúde!
5 Elementos Reserve 2020 Russian Imperial Stout 500ml
A 5 Elementos Reserve está de volta em seu batch 2020! Dessa vez com o café Frank’s Ultra Coffee maturado em barris de bourbon. A Reserve já é um clássico, mas pra quem ainda não está por dentro, ela é uma Imperial Stout feita com café, cacau e especiarias. Ela vem sendo bastante elogiada nos últimos anos, desde sua primeira edição. De fato, é uma RIS potente e com bastante personalidade.
Blumenau Macuca Pé de Moleque Imperial Stout c/ Pasta de Amendoim 500ml
A Blumenau Macuca Pé de Moleque é a versão da clássica Macuca, com adição de pasta de amendoim no Mash-out.
Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
Blumenau Macuca Bala de Coco Imperial Stout c/ Coco Queimado 500ml
A Blumenau Macuca Bala de Coco é a versão da clássica Macuca, com adição de coco queimado na maturação.
Ela apresenta uma cor marrom escura com intensos reflexos vermelho rubi e tem uma espuma bege muito persistente e cremosa. No aroma mostra perfumes de coco queimado, açúcar mascavo e alguns temperos quentes. No paladar é potente. Com um corpo médio presenteia uma maciez no paladar. Um início doce de melaço e cocada rapidamente é equilibrado por uma segunda sensação lembrando tosta. Final aveludado seguido por um retrogosto adocicado, macio, quente e alcoólico.
Blumenau Macuca Imperial Stout 500ml
Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.
Licorosa e muito potente, deixe esta Imperial Stout varrer sua boca e perceba toda a complexidade que uma combinação de 6 tipos de maltes trazem a uma cerveja. Traz no aroma e sabor notas de chocolate, café e torra, além de um leve amadeirado. Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.
Locomotive Brew Katrina Russian Imperial Stout Wood Aged 2020 473ml
A Locomotive Brew Katrina é uma cerveja de líquido espesso, denso, completamente negro e totalmente opaco. O colarinho é marrom, cremoso e semelhante a mouse, com leve formação e retenção de espuma.
No aroma, uma verdadeira profusão de aromas de intensidades variadas. O aroma de malte torrado é rico e intenso, trazendo notas de cacau, café, chocolate amargo, frutas secas e sugestão de cerejas negras. Em segundo plano, surgem notas de coco queimado, Canela e Baunilha, mostrando a intensidade e complexidade que a madeira traz a Cerveja. Por último e não menos importantes surgem os aromas de lúpulos herbáceos e Florais, mostrando uma breve prévia da complexidade de sabores da cerveja.
Experimenta e curta essa porrada de sabores!
Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml
Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky.
“A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”
4 Islands Brewing Twisted Fingers Milk Stout c/ Coco 350ml
Esta nova receita da 4 Islands Brewing Twisted Fingers é na verdade uma atualização de uma cerveja que foi lançada no ano passado lá na Europa. Ficou pouco tempo nas geladeiras mas fez um barulho legal principalmente em Rotterdam, cidade onde a cervejaria fica. É também uma homenagem aos amores sazonais do verão. É uma Stout com Coco e Lactose com ABV de 6.7%. Como sempre reforça quando perguntada das suas criações, a praia da 4 Islands não é muito das cervejas extremas. Preferem cerveja para beber bastante e a toda hora e essa não foge disso. Corpo médio, bem cremosa e com o sabor da fruta complementando o conjunto, temos ai uma cerveja fácil de beber. Gosta de “Big Beers” ou “Pastry Stouts” mas não consegue beber mais de um copo? Bebe essa daqui e depois nos conta.
UX Brew Nuts!!! Russian Imperial Stout c/ Macadâmia e Baunilha 473ml
A UX Brew Nuts!!! é uma RIS feita com uma quantidade insana de macadâmia, muita, muita mesmo! E para dar ainda mais complexidade e profundidade na construção dos sabores, foram adicionados os extratos naturais de baunilha Madagascar (mais floral) e Tahiti (mais cítrica). A base de maltes foi feita para que a cerveja tivesse em harmonia com os ingredientes convidados, por isso uma dos maltes é o chamado Chocolate, fazendo com que a sensação de torrado e amargor fosse muito confortável na boca, sendo mais puxado para o cacau e chocolate amargo em si, do que um café (que tá ali, mas em segundo plano, saca?).
Na boca, se apresenta uma cerveja com textura macia, licorosa, corpo alto e muito presente. Os sabores são exatamente o que esperamos, chocolate, caramelo escuro, noz, baunilha, em camadas. Tome sua Nuts sem pressa. Aproveite o clima, o aconchego de casa.
Brooklyn Brewery Black Chocolate Stout Russian Imperial Stout 355ml
Produzida sazonalmente para o inverno dos EUA, a premiada Brooklyn Black Chocolate Stout é uma cerveja especial americana de estilo Russian Imperial Stout. Sua receita conta com blend de maltes torrados, conferindo coloração escura e notas de chocolate amargo. O paladar é marcante, com um leve dulçor seguido de imponente amargor e aquecimento alcoólico. Pode ser guardada para envelhecimento, ficando ainda melhor com o tempo!?
Quatro Graus e 5 Elementos Sweet Symbiosis (stay at home edition) Imperial Pastry Stout 473ml
Mesma versão da colaborativa QG + 5E que apresenta uma simbiose de ingredientes de diferentes reinos cooperando para proporcionar uma experiência única, durante esse período singular que passa a nossa sociedade. Morango, mel, lactose, cacau e baunilha juntos numa Imperial Stout que traz elementos de grandes cervejas dessas duas cervejarias.
Dádiva e Japas Ukiyo 2020 Sour BA RIS c/ Uvas Isabel e Fujimidori 500ml
A Dádiva e Japas Ukiyo 2020 é uma Sour Barrel Aged RIS de 12.1% de teor alcoólico e feita com uvas brasileiras e japonesas: a Isabel e Fujimidori. A cerveja é bastante complexa, com acidez equilibrada, notas tânicas, chocolate e um frutado irresistível, e vale citar que a base foi envelhecida em barril de bálsamo.
HopMundi Carmel Pastry Stout c/ Morango, Chocolate, Avelã e Lactose 330ml
A HopMundi Carmel é uma RIS com adição de Morango, Chocolate, Avelã e Lactose. Uma cerveja licorosa, potente e muito aromática. No aroma e sabor, podemos perceber o chocolate, avelã e morango em harmonia com a base de Imperial Stout.
5 Elementos BG Dark Pirate Russian Imperial Stout 500ml
A 5 Elementos BG Dark Pirate é uma Russian Imperial Stout de 12% de teor alcoólico, feita sem adjuntos, parruda e com a potência lá em cima! A cerveja ideal para acompanhar o frio do inverno que chega logo mais.
*Devido a produção limitada, está disponível apenas 1 unidade por pessoa.
Bold Brewing Peanut Butter Macchiato Imperial Stout c/ Café, Amendoim e Lactose 350ml
Bold Barista é a nossa série de cervejas que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão reproduzimos o Peanut Butter Macchiato, um café com leite e manteiga de amendoim. Em uma base de Imperial Stout acrescentamos café em grãos, amendoim e lactose.
Augustinus Ka’Kau B2 2020 Russian Imperial Stout 350ml
Ka’Kau era o nome dado pelos maias ao cacaueiro, a árvore em que nasce o cacau. Para eles, essa árvore era uma descoberta dos deuses e, por isso, transformavam seu fruto em uma bebida para cerimônias religiosas em que tentavam entrar em contato com os mesmos. A Ka’Kau da Augustinus é uma Russian Imperial Stout de corpo macio, com intensas notas de baunilha e chocolate amargo (provenientes dos nibs de cacau) que podem ser notadas tanto no aroma e no paladar.
Versão 2020 com mais corpo e ainda mais cacau.
Tábuas Cafezal Milk Stout c/ Café e Lactose 473ml
Nosso café gelado em forma de cerveja! A Tábuas Cafezal é uma cerveja do estilo Milk Stout feita com maltes torrados, café e lactose. Ela tem 6% de teor alcoólico.
Locomotive Brew e Joy Project Acromática Pão de Mel Pastry Stout 473ml
A Locomotive Brew e Joy Project Acromática Pão de Mel tem uma base de malte rica, com uma pegada de chocolate, caramelo, castanhas, puxando pra uma sobremesa Liquida. Por fim levou diversas especiarias, que sugerem Pão de Mel, numa pegada interessante, sem ser enjoativa.
Locomotive Brew e Joy Project Acromática Cumaru e Baunilha Pastry Stout 473ml
A Locomotive Brew e Joy Project Acromática Cumaru e Baunilha tem uma base de malte rica, puxando pegada de chocolate, caramelo, castanhas, como em uma sobremesa Liquida. Por fim foi maturada com Baunilha de Madagascar e Cumaru da Amazônia. Lote único, Imperdível.
Bold Brewing Bold Barista Maple Mocha RIS c/ Café, Nibs De Cacau, Maple e Lactose 350ml
Bold Barista é a nossa série de cervejas que exploram as bebidas que levam café na receita. Nessa versão reproduzimos o Maple Mocha, um café com leite, calda de chocolate e xarope de maple. Em uma base de Imperial Stout acrescentamos café em grãos, cacau, xarope de maple e lactose.